新茶贮存技巧
Posted 茶叶
篇首语：这个世界看你笑话的人永远比在乎你的人要多。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新茶贮存技巧相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
1.生石灰贮存法。将茶叶用薄牛皮纸包好、扎紧，分层环排于干燥、封闭的陶瓷坛的四周，再把生石灰袋放于茶包中间，然后密封坛口，并将坛放置在干燥、阴凉处。生石灰袋每隔1～2个月换1次，这样可使茶叶久存而不变质。
2.木炭贮存法。取木炭1kg装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满坛，再密封坛口。木炭每月更换1次。
3.暖水瓶贮存法。将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。
4.化学贮存法。将除氧剂固定在厚塑料袋的一个角上，再将茶叶装入袋，并封好。除氧剂在1～2天内能将袋中的氧气吸收掉，能实现无氧封存，效果很好。
5.冷藏贮存法。将含水量6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐，用胶布将罐口密封好后放入电冰箱冷藏，温度保持在5摄氏度，可长期贮藏。
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当前，正是新茶上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下： 瓦坛保存用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石灰，用
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●抽气充氮保鲜 抽气充氮保鲜是采用氮气来置换包装袋内的空气，防止茶叶氧化，从而达到茶叶陈化变质。采用铝箔包装袋充氮包装绿茶，经6个月贮藏后，维生素C含量可保持96%以上。充氮包装在充气过程中一定要注
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