家庭小量茶叶的保存方法
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篇首语:莫问天涯路几重,轻衫侧帽且从容。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了家庭小量茶叶的保存方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
家庭小量茶叶的保存方法,一般有4种,看看哪种更适合你。
1.罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,茶要干燥,袋口封好。此法简便,取用方便。
2.塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
3.热水瓶贮茶法。保温不佳的热水瓶可“废物利用”,内充干燥的茶叶,盖好瓶塞,用蜡封口。
4.冰箱保存法。茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封严实,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。
相关参考
茶叶贮存分为生产或营销商的大批量贮存和家庭用的少量茶叶的保存两种,其用材和方法都不相同。 一、大批量茶的贮存 生产或销售商茶叶的贮存,数量都比较大,以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效
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新茶叶保存不当,很快就会变色、变昧、失香。茶叶含有烯萜类棕榈酸物质,具有很强的吸附能力,所以茶叶不宜与其他有气味的东西存放在一起。保存的容器最好用口小的瓷坛罐,罐内要求清洁、千燥、无异味,不能混放其他
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生活中、人们大多家中备有茶叶,或是自用,或是用来招待客人。可是,由于茶叶容易吸湿、吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。
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茶叶特别是高级绿茶,在贮存过程中,由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响,极易发生陈化劣变,失去原有的新鲜风味。因此,选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。在包装上,采用铝箔袋真空
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