茶树良种――水仙
Posted 乌龙茶
篇首语：敢说敢作敢为， 无怨无恨无悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了茶树良种――水仙相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
学名：C.sinensiscv.Fujian-shuixian
又名水吉水仙、武夷水仙。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。
三倍体。
产地及分布：原产福建省建阳市水湖乡大湖村，已有一百多年栽培史。主要分布在福建北部、南部。台湾省有引种。
2.世纪60年代后，福建全省和浙江、广东、安徽、湖南、四川等省有引种。
1.85年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13009-1985。
特征：植株高大，树姿半开张，主干显，分枝稀，叶片呈水平状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面平，叶缘平，叶身平，叶尖渐尖，叶齿较锐深密，叶质厚、硬脆。芽叶淡绿色，茸毛多，较肥壮，节间长。
一芽三叶百芽重112.0g花冠直径3.7-4.4cm，花瓣6-8瓣，子房茸毛多，花柱3裂。
特性：芽叶生育力较强，发芽稀，持嫩性较强。
一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高，每667平方米产乌龙茶150kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.6%、茶多酚25.1%、咖啡碱4.1%。适制乌龙茶、红茶、绿茶、白茶，品质优。制乌龙茶，条索肥壮，色泽乌绿润，香气高长似兰花香，味醇厚，回味甘爽；制红茶、绿茶，条索肥壮，白毫显，香高，味浓；制白茶，芽壮毫多色白，香清味醇。抗旱性和抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。
适栽地区：江南茶区。
栽培要点：选择土层深厚的园地种植。增加种植密度，及时定剪3-4次，促进分枝，提高发芽密度。
相关参考
潮汕地区适合加工乌龙茶的茶树品种有：凤凰水仙（又名：广东水仙、饶平水仙）、奇兰、黄旦（又名：黄金桂）、梅占、毛蟹（又名：茗花）、大叶乌龙、福建水仙、桃仁、佛手、白牡丹、八仙茶（又名：大叶黄旦）、铁观音
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品种审定编号：国审茶2002002 作物种类：茶树 品种名称：岭头单丛 选育单位：广东省饶平县坪溪镇 品种来源：从凤凰水仙群体种中单株选育而成 省级审定情况： 1.88年广东省农作物品种审
品种审定编号：国审茶2002002 作物种类：茶树 品种名称：岭头单丛 选育单位：广东省饶平县坪溪镇 品种来源：从凤凰水仙群体种中单株选育而成 省级审定情况： 1.88年广东省农作物品种审
短穗扦插是茶树良种无性繁育的方法之一，它具有能保持良种的特性，后代性状一致；插穗短、材料省、繁殖系数高，土地利用经济，成龄茶树枝条和幼龄茶树的修剪枝条均可利用；扦插后发根快，成活率高，根群发达，移栽成
短穗扦插是茶树良种无性繁育的方法之一，它具有能保持良种的特性，后代性状一致；插穗短、材料省、繁殖系数高，土地利用经济，成龄茶树枝条和幼龄茶树的修剪枝条均可利用；扦插后发根快，成活率高，根群发达，移栽成
作物种类：茶树 品种名称：岭头单丛 选育单位：广东省饶平县坪溪镇 品种来源：从凤凰水仙群体种中单株选育而成 省级审定情况： 1.88年广东省农作物品种审定委员会审定 特征特性：属小乔木型，
作物种类：茶树 品种名称：岭头单丛 选育单位：广东省饶平县坪溪镇 品种来源：从凤凰水仙群体种中单株选育而成 省级审定情况： 1.88年广东省农作物品种审定委员会审定 特征特性：属小乔木型，
与种子繁殖的茶树品种相比，无性系茶树良种具有以下优点： ①高产：一般在同等环境条件和管理水平下，无性系茶树良种比一般品种增产10%以上。 ②优质：茶叶色、香、味、形的形成主要由茶树新梢的化学特性和
与种子繁殖的茶树品种相比，无性系茶树良种具有以下优点： ①高产：一般在同等环境条件和管理水平下，无性系茶树良种比一般品种增产10%以上。 ②优质：茶叶色、香、味、形的形成主要由茶树新梢的化学特性和