甜菜块根各部分的含糖量一样吗？
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篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了甜菜块根各部分的含糖量一样吗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
甜菜的根是由主根膨大形成的肉质根，称作肥大直根，通称块根。甜菜块根分为根头、根茎、根体和尾根四部分。根头是缩短的茎，其上部丛生叶片，又称青头或青顶子；根茎是最下一排叶痕以下至根沟顶端，这部分既不长叶也不生侧根；根体是根茎以下至块根直径1厘米处；块根直径1厘米以下部分为尾根。尾根没有制糖价值，收获时切削掉。糖分在块根中分布是不一样的。根头含糖最低、杂质含量最高；根体含糖最高、杂质含量最低；根茎中含糖和杂质含量在二者之间。从块根的横切面上看，中心部含糖最高，杂质含量最低；最外层含糖最低，杂质含量最高；中层含糖及杂质含量也居二者之间。
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甜菜叶片是主要的光合作用器官。叶片生长的状况直接影响着甜菜的块根产量和含糖率。所以，在田间管理过程中一定要注意保护好甜菜叶，尤其是功能叶片尤为重要。在个别产区存在擗甜菜叶做饲料的现象，造成产量和含糖下
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甘蓝夜蛾俗称甘蓝夜盗虫，是甜菜生产的主要害虫，我国各甜菜产区均有发生和为害。甘蓝夜蛾幼虫取食甜菜叶片，大发生年份不仅吃光叶片，并且食害叶柄和根头，造成块根减产和含糖降低。甘蓝夜蛾在我国甜菜产区一年发生
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目前我国原料甜菜收购标准规定，单个甜菜重量应大于100克，尾根直径大于1厘米。各甜菜产区普遍采用人工多刀切削和一刀平削的方法切削块根。多刀切削是用刀从块根根头最下排叶痕处，像削铅笔一样向上斜削5～6刀
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甜菜成熟的特征为多数老叶变黄并枯萎，叶丛疏散，块根增长缓慢并趋于停止，含糖率达到最高水平，纯度达85%。受气候、土壤、品种、施肥等因素影响，甜菜成熟期不尽一致。无霜期长的地区，甜菜成熟期晚于无霜期短的
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覆膜种植甜菜要求上层疏松、下层黏紧的土质最为理想。沙壤土易耕作，好抓苗，保苗率高，黏重土质，含钾多，块根含糖率较高。低洼下湿地，由于排水性能差、通透性差，地膜覆盖后，膜下土壤含水量过高，土壤毛管水分充
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