六堡散茶
Posted 摄氏度
篇首语:发明是百分之一的聪明加百分之九十九的勤奋。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了六堡散茶相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
六堡散茶因原产于广西苍梧县六堡乡而得名,已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大,分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸,有苍梧、贺县、横县、恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20--30个县生产六堡散茶。主产六堡散茶的梧州地区,年平均气温21.6摄氏度,年降雨量1200多毫米,土层深厚,适宜茶树生长,1月份平均温度12.4摄氏度,因此几乎全年都能萌芽生长。
六堡散茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶,经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。
六堡散茶的品质特点是,条索长整尚紧,色泽黑褐光润,汤色红浓,香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈铜褐色,并带有松烟味和槟榔味。
六堡散茶有散茶和篓装紧压茶两种,六堡散茶可直接饮用,民间常把已贮存数年的陈六堡茶,用于治疗痢疾、除瘴、解毒。
六堡散茶除内销广东、广西外,还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。
相关参考
在蒸青饼茶的生产中,为了改善苦味难除、香味不正的缺点,逐渐采取蒸后不揉不压,直接烘干的做法,将蒸青团茶改造为蒸青散茶,保持茶的香味。这种改革出现在宋代,《宋史?食货志》载:“茶有两类,曰片茶,曰散茶”
在蒸青饼茶的生产中,为了改善苦味难除、香味不正的缺点,逐渐采取蒸后不揉不压,直接烘干的做法,将蒸青团茶改造为蒸青散茶,保持茶的香味。这种改革出现在宋代,《宋史?食货志》载:“茶有两类,曰片茶,曰散茶”
六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名。 六堡茶的采摘标准为一芽二、三叶至三、四叶。采后保持新鲜,当天采当天制完。 六堡茶的制造工序依次为:杀青、揉捻、沤堆、复揉、千燥。 (1)杀青 六堡茶的杀青
六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名。 六堡茶的采摘标准为一芽二、三叶至三、四叶。采后保持新鲜,当天采当天制完。 六堡茶的制造工序依次为:杀青、揉捻、沤堆、复揉、千燥。 (1)杀青 六堡茶的杀青
梧州六堡茶原产地特有的自然地理气候环境培育出的优质六堡茶,与黑茶类相比,其他黑茶类无法具备这种特殊的品质。 六堡茶树喜湿暧、湿润和酸性土壤自然环境。梧州六堡茶原料种植区域属亚热季风气候,有较明显干季
梧州六堡茶原产地特有的自然地理气候环境培育出的优质六堡茶,与黑茶类相比,其他黑茶类无法具备这种特殊的品质。 六堡茶树喜湿暧、湿润和酸性土壤自然环境。梧州六堡茶原料种植区域属亚热季风气候,有较明显干季
据当地茶农说:六堡茶在200多年前从湖南江华道县,通过广西贺县八步传入境内,品种属槠叶种。湖南茶树有槠叶种,在安化等地产的黑茶。其加工方法与六堡茶大同小异,故较为可信。 六堡茶为灌术型中叶种,树势开
据当地茶农说:六堡茶在200多年前从湖南江华道县,通过广西贺县八步传入境内,品种属槠叶种。湖南茶树有槠叶种,在安化等地产的黑茶。其加工方法与六堡茶大同小异,故较为可信。 六堡茶为灌术型中叶种,树势开
六堡茶可以隔夜喝,最早的记载来自清同治版《苍梧县治》“茶产多贤乡六堡,味厚隔宿不变”。六堡茶可以隔夜喝,隔两三夜也还可以喝,那么六堡茶为什么可以隔夜喝呢
六堡茶在六大茶类中与其他茶类不同,一般茶类以新茶为贵,而六堡茶则越陈越好,愈陈愈香。如果说绿茶是清纯的仙子,那么欣赏六堡茶黑褐光润的外形,只觉得是面对一位历经沧桑的故人,您看他茶身条索肥壮,呈圆柱形,