小黄鱼（石首鱼科）
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篇首语：从来好事天生俭，自古瓜儿苦后甜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小黄鱼（石首鱼科）相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
[地方名]黄花鱼、小鲜、大眼、花鱼、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春鱼、金龙、厚鳞仔。
[形态特征]小黄鱼外形与大黄鱼极相似，但体形较小，一般体长16～25厘米、体重200～300克。背侧黄褐色，腹佣金黄色。大小黄鱼的主要区别是：大黄鱼的鳞较小而小黄鱼的鳞片较大而稀少；大黄鱼的尾柄较长而小黄鱼尾柄较短；大黄鱼臀鳍第二鳍棘等于或大于眼径，而小黄鱼则小于眼径；大黄鱼颏部具4个不明显的小孔，小黄鱼具6个小孔；大黄鱼的下唇长于上唇、口闭时较圆，小黄鱼上、下唇等长、日闭时较尖。
[产地、产季]主要分布在我国渤海、黄海和东海。主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。每年3～5月份为春汛；9～12月份为秋汛。
[经济价值]原为我国主要经济鱼类之一，其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼，也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。
相关参考
小黄鱼（PseudosciaenapolyactisBleeker）属鲈形目、鲈亚目、石首鱼科、黄鱼属，分布于渤海、黄海和东海北部，为暖温性近底层鱼类，原为我国四大海产经济鱼类之一。自20世纪50年代
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分类地位：硬骨鱼纲，鲈形目（Perciformes），石首鱼科（Sciaeni-dae），黄鱼属 形态特征：体侧扁，尾柄长约为高的3倍余。头较大，具发达粘液腔。下颌稍突出。侧线鳞56
（石首鱼科）Nibeaalbiflora[地方名]罗鱼、铜罗鱼、花鱼或鱼、黄婆鸡、黄姑子、黄鲞、皮鱼或、春水鱼。[形态特征]黄姑黄外形与小黄鱼相似，一般体长20～30厘米、体重300～700克。体延长
（石首鱼科）Nibeaalbiflora[地方名]罗鱼、铜罗鱼、花鱼或鱼、黄婆鸡、黄姑子、黄鲞、皮鱼或、春水鱼。[形态特征]黄姑黄外形与小黄鱼相似，一般体长20～30厘米、体重300～700克。体延长
黄鱼又称石首鱼，民间及古代医家都视之为海腥发物，有触发宿疾疮毒之弊。血栓闭塞性脉管炎患者应忌食。在《本草汇言》中指出：“石首鱼，动风发气，起痰助毒。”《随息居饮食谱》中也提到：“多食发疮助热，病人忌之
黄鱼是海腥发物食品之一。在《本草汇言》中有记载：“石首鱼，动风发气，起痰助毒。”若外科的痈疖疔毒患者食之，则会加速化脓，甚至诱发“疔毒走黄”。
鱼脑石（别名石首鱼头石、石首鱼脑中枕、石首鱼魫、石首骨、黄鱼脑石、鱼首石），味甘；咸；性寒，利尿通淋；清热解毒。主石淋；小便淋沥不畅；鼻炎；化脓性中耳炎，本文介绍了含有鱼脑石的处方5个。处方1、八宝珍
美国红鱼，学名眼斑拟石首鱼，属鲈形目、石首鱼科、拟石首鱼属。为广温、广盐性鱼类，分布于南大西洋和墨西哥湾沿岸水域。经过几年来的研究、推广，目前已在海南、广东、广西、福建、浙江、江苏、山东、辽宁等省从南
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