金枪鱼保鲜新标准
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篇首语:古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了金枪鱼保鲜新标准相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
你吃到的金枪鱼生鱼片味道淡而无弹性吗?这很可能是用一氧化碳(CO)处理过的,业内称之为“CO保鲜金枪鱼”。昨日从中国水产协会了解到,刚刚颁布的《生食金枪鱼》标准从6月1日起禁止被一氧化碳处理过的金枪鱼销售。金枪鱼只有放在―55℃的超低温冷库中才能保持鲜美肉味。目前为止,杭州还未建成这样的超低温冷库,市场上销售的大部分金枪鱼生鱼片都是经过一氧化碳处理来保鲜的。(
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橄榄果实自然保鲜期很短,采摘5~7天后部分果实就发黑变质。现介绍两种简易保鲜法。 1、塑料袋保鲜法:挑选充分成熟、无破损、无病虫害的果粒(每粒重约5克),装入新塑料袋中,每袋装果20公斤,留有一定的
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采用此法可使青嫩玉米贮藏3-4个月而颜色风味不变,营养不减。具体方法:(1)把新收获的玉米扒去外层黄老包皮,剪去穗尖的玉米须持贮。(2)将选好的玉米穗整齐地装入缸内,踏实,距缸口20厘米左右为宜。上垫
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采取水泥池保鲜玉米棒,效果好,管理方便,每棒成本在0.1元以下,且淡季出售或加工,销路好,利润高,增值明显,具体技术介绍如下:1、建池标准:水泥池应建在地势平坦开阔、交通方便的地方,其大小应视玉米棒的
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大眼金枪鱼(BigeyeTuna)又称肥壮金枪鱼和副金枪鱼,体长约1.5―2.0米,体重大的在100公斤以上,一般为16―35公斤。体背蓝青色,侧面及腹面银白色。肉粉红色,略柔软。胸鳍长,其末端甚突,
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