水产养殖新品种简介---中华鲟
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篇首语:书犹药也,善读可以医愚。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了水产养殖新品种简介---中华鲟相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
不久前,名贵品种中华鲟终已在三水、顺德等地繁养成功,有关单位将其中1.7万尾中华鲟鱼种先后在顺德龙江左滩西河段放流增殖,消息传开后引起人们对发展中华鲟产生很大兴趣和关注。中华鲟是大型溯河性洄游鱼类,成鱼大者身长达4米多,重0.5吨以上,为世界仅存鲟属鱼类之首,是我国水中的国宝,为国家一级保护动物,在全球20多种鲟科鱼类中,它是生长最快,个体最大的种类。其寿命,最长者可达40龄,这性成熟较晚,据研究记述,在产卵群体中,雄鱼为9至22龄,体重40-125公斤;雌鱼为16至19龄,体重172至300公斤;其年平均增长速度,雄鱼约5至8公斤,雌鱼为8至13公斤,所以中华鲟是一种长远发展前景的名贵珍稀鱼类。中华鲟经济价值很高,除在学术研究上有重要价值外,它肥硕多脂,肉味鲜美,营养丰富。据分析,肉含蛋白质高达38.5%,且能益气补虚,是治贫血、营养不足的补品。鲟鱼卵含蛋白质36%,将其制成鱼子酱,是国际市场上昂贵的高级食品,据介绍其售价每公斤达5000美元,有“黑色黄金”之称誉。松软的鱼背骨烹调后则是珍贵名菜,其鱼膘中含有丰富骨胶原,是促这儿童生长发育,延长机体衰老不可缺少的物质,也是制作佳肴鱼肚的材料,其鱼鳍和鱼唇也富于胶质,可与鲨鱼翅媲姜,另据报导,中华鲟所含有抗癌因子的主药源鲨鱼的15~20倍,而其花纹奇特美观的针皮,则是制作工艺品的原料,可以说中华鲟浑身是宝,确属难得和珍贵鱼类,从国内需要来看,具有长远的和广阔的发展前景。
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巴西鲷,又称南美鲱鱼,学名ProchilodusScrofa,英文名Shad。在巴西称作Curimbata。此鱼属脂鲤目,无齿脂鲤科,原唇齿鱼亚科,原唇齿鱼属。此鱼体色为银白色,胸鳍和腹鳍为淡黄色,头
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丰产鲫是近年培育出的一个优质鲫鱼的新品种。其体色偏淡,外形匀称优美,与东北银鲫的体形相似,体背介于彭泽鲫和高背鲫之间,肉质较为结实,昧道鲜甜。丰产鲫具有个体大、生长快,食性杂,抗病力强,群体产量高等优
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胭脂鱼,又称黄排,火烧鳊,其属硬骨鱼纲,鲤形目,亚口鱼科,胭脂鱼属。胭脂鱼,口下位,唇厚,上下唇均具乳头状突起,背鳍延伸臀鳍后上方成熟雄鱼的臀鳍及尾鳍具珠星,体色随生长而变化,幼鱼体侧有3条黑褐色横斑
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巴西鲷又名南美鲱鱼,原产于巴西南部的巴拉那河与马拉圭河,1996年由浙江省淡水水产研究所引进,经我国广西、上海、湖北等17个省市试养,均获成功。该鱼体色银白、鳞片粗糙,头小肉厚,体形优美,似海水鱼,属
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彭泽鲫是从野生经过多年选育出来的优良大型鲫鱼,是一种适应性强、食性杂、病害少、生产快、易繁殖、易养殖的优质鱼类。该鱼肉味鲜美,市场价格看好,前景广阔,主要养殖形式有: 1、成鱼池主养冬片:亩放100
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