用醋酸钠保存鲜鱼好
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篇首语：社会的善意点燃了希望的火苗，但要让生活火起来，还是要靠自己。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了用醋酸钠保存鲜鱼好相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
将醋酸钠在不同的气温条件下配制成不同浓度的水溶液：气温在30℃以上时配制成5%～7%的水溶液，气温在29℃以下配制成4%～5%的水溶液。配好的醋酸钠溶液pH值应为7～10。将鲜鱼放在配制好的溶液中浸泡1小时，然后捞起放在通风的筐内或待运，可使鲜鱼在常温下保存四五天不变质（其间只需用风扇通风即可，不需冰冻）。
四五天后再用清水漂洗干净，其色泽和味道如初。采用这种保鲜方法保存鲜鱼成本低，特别适合水产品长途运输中使用。
相关参考
把鲜鱼用盐擦遍全身，以盐腌防腐，腌得越透，保存的时间越长。或者把鱼的内脏去除，洗净，挂在阴凉通风处，用过堂风把鱼吹干，切忌暴晒。这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质，只是味道会稍差一些。
1.除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。 2.芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀的撒在盛鱼的容器周围
1.除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。 2.芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀的撒在盛鱼的容器周围
1、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，保存数日不变质。 2、芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀撒在盛鱼的容器周围，然
1、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，保存数日不变质。 2、芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀撒在盛鱼的容器周围，然
膦甲酸钠的制剂与规格膦甲酸钠注射液（1）100ml:2.4g。（2）250ml:3g。（3）250ml:6g。（4）500ml:6g。（5）500ml:12g。贮法：避光，密闭保存。注射用膦甲酸钠64
丙戊酸钠的制剂与规格丙戊酸钠片（1）100mg。（2）200mg。贮法：干燥处保存。丙戊酸钠肠溶片（1）250mg。（2）500mg。贮法：干燥处保存。丙戊酸钠胶囊（1）200mg。（2）250mg。
醋酸甲地孕酮的制剂与规格醋酸甲地孕酮片（1）1mg。（2）4mg。（3）160mg。贮法：遮光，密封保存。醋酸甲地孕酮胶囊（1）80mg。（2）160mg。贮法：遮光，密闭保存。醋酸甲地孕酮软胶囊40
除用湿纸贴鱼眼外，还可以用下列方法保鲜： （1）在活鱼嘴里灌几滴白酒，然后把鱼放进水盆里养着，在盆上盖一层能透气的东西，放在阴凉黑暗处，鱼可以活较长一段时间。 （2）把鲜鱼放在88℃左右的热水中，
色甘酸钠的制剂与规格吸入用色甘酸钠胶囊20mg。贮法：避光，密封保存。色甘酸钠气雾剂（1）14g:700mg（每揿含色甘酸钠3.5mg）。（2）19.97g:700mg（每揿含色甘酸钠5mg）。贮法：