养殖经济价值较高的水产良种-雅罗鱼

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雅罗鱼亦称江鱼、滑鱼。全世界有雅罗鱼20多种,仅分布于中国、日本、朝鲜和前苏联东部等地。我国约有雅罗鱼10种,主要分布在我国北方水域。品种因不同的地区而异,养殖技术成熟且经济价值较高的品种有:①贝加尔雅罗鱼。主要分布在我国新疆布尔津地区。此鱼为中小型名贵鱼类,体重100~200克,肉味颇佳,繁殖力强,群体产量高。②东北雅罗鱼。多数分布在黑龙江、松花江、嫩江、海拉河、鸭绿江、辽河及呼伦池等水域,体重500~700克,是一种高效养殖品种,现已在全国推广养殖。③圆腹雅罗鱼。原产于欧洲北部和俄罗斯西伯利亚内陆水域,在我国仅见于新疆北部的河流中,生长速度较快,最大体重可达4000克,现已开始驯化养殖。④滩头雅罗鱼。分布在黑龙江及图们江水系,为大型生殖洄游性鱼类,每年5月从近海进入淡水河流中产卵。⑤珠星雅罗鱼。产于图们江水系,体重多数为1000~1500克,因该鱼经济价值较高,已作为人工养殖对象,在全国大面积养殖。雅罗鱼是一种生活在水流较缓、水质清新的江河、湖泊中的上中层鱼类,主要食物为水生昆虫、软体动物和大型浮游动物,其次为水生维管束植物、藻类、小鱼虾等。幼鱼时期的食物主要是浮游动物。雅罗鱼适应性、抗逆性较强,不易生病。在海水、咸水、淡水、纯淡水和pH值9以上的碱性水中均能生活。但捕捞后极易死亡,因而养殖技术难度较大。雅罗鱼对养殖条件要求较高,池塘面积以0.3~0.5公顷为宜,最大不超过1公顷;水深应达到2.5米以上,还必须注排水方便和安装增氧设施。在鱼种放养前用生石灰彻底清塘,无论是投放越冬鱼种还是夏花鱼种,水中溶氧均应保持在5毫克/升以上,一般不宜施用有机肥培育天然饵料,否则,会降低养殖成活率。每667平方米(1亩)水面放养越冬鱼种300~400尾,若投放夏花鱼种,则放养1000~1200尾,同时放养夏花鲢鳙鱼种200~250尾。雅罗鱼对饲料蛋白质要求较高,投喂饲料蛋白质含量不应少于30%,其动物蛋白质的比例不应低于35%,整个饲养期要加强水质管理,为鱼创造良好的生态环境。

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