大宗淡水鱼类水质管理实操

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篇首语:我活着是为学习,而学习并不是为活着。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了大宗淡水鱼类水质管理实操相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

众所周知,我国是水产养殖的大国,水产品养殖总量占世界水产品养殖总量的70%,其中淡水鱼养殖产量约占世界淡水鱼养殖总产量的73%。据统计,2006年全国淡水鱼养殖产量达到2148万吨,其中常规淡水鱼养殖品种青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼等产量共计1562万吨,占养殖产量的73%。淡水鱼类也是老百姓的餐桌上常见的水产品种,在国内水产品市场上占据主导地位。尽管分布广泛,养殖风险相对较低,但是水质管理是目前困扰着淡水鱼养殖的关键。通过对苏北的几个农场进行调研和取证,现以剑东农场为例来谈谈大宗淡水鱼类水质管理技术。

  1、调查取样大丰剑东农业有限公司(以下简称:剑东农场)是属于江苏省滩涂公司的一个农场,总养殖水面有2万多亩。主要养殖品种以异育银鲫为主,是江苏省的淡水养殖的重要基地之一。大丰剑东农场养殖户对水质管理的现状如下:

  (1)肥水过程中过量使用化磷肥(5月前与10月后每隔15天肥水一次);(2)对微生物制剂了解不够,尚未养成定期使用微生物制剂的习惯;(3)对蓝藻预防和控制缺乏了解;(4)水质改良产品进货渠道不规范,产品质量良莠不齐;(4)缺乏专业技术服务人员的指导。

  2.09年6月9日,无锡绿水之源有限公司对剑东农场部分鱼塘水质进行抽样调查。检测指标包括pH值、氨氮、亚硝酸钠盐、硫化氢、透明度等。

  2、结果与分析水质检测结果详见表1。检测结果显示,该地水质各项指标严重超标,且存在水质转水快、外源水受到上游企业排污的污染、底质发黑发臭、蓝藻持续暴发等问题。造成以上指标严重超标的主要原因如下:

  (1)过量使用无机磷肥,造成藻类单一,水质变化快,易转水缺氧,氨氮、亚硝酸盐、pH等指标过高;(2)外源水含有蓝藻藻种,过量施肥导致蓝藻大量繁殖,水体缺氧,鱼类出现厌食现象;微囊藻产生的毒素继而影响鱼类生长繁殖;(3)过量残饵、粪便积累导致底质恶化;(4)亚缺氧状态下,厌氧菌繁殖快,微生态平衡被破坏,水体自净能力差;(5)重金属污染造成鱼类中毒现象。上述原因可使鱼类出现生长缓慢、厌食、体弱、免疫力低、不耐低氧、易浮头等症状。

  3、解决处理方案根据以上情况分析,我们提出如下整体解决方案:首先降低水体pH值,减少浮游生物,改变藻类组成。利用有益微生物调整水体酸碱度,平衡微生态,分解大分子有机物,降低氨氮、硫化氢含量。其次调整水体氮磷比,定向培育有益藻类。利用生物肥料与无机磷肥相结合的方法。最后改良底质,加速底泥分解转化,减少悬浮物质,防止二次污染。

  4、讨论目前,很多的养殖技术较高的地区水质管理已经贯穿于整个养殖流程,苏北的淡水鱼养殖也代表着全国大宗淡水鱼的养殖水准,剑东农场的水质问题在某种程度上折射出整个苏北的水质问题。其实,仔细计算水质改良的成本和收益不难发现其重要性:如果调水较好,肥水持续时间比原来的长10天,一个月少用2次化磷肥,亩成本4.1元,一个塘口100亩,一个月就节约820元,半年就节约4920元。如果水调得好,每个月少用一次消毒药。以一元二氧化氯(8%)为主,亩成本6元,100亩塘口计算一个月节约600元,半年节约3600元。如果水调得好,饵料系数降低0.1,按照1万斤鱼计算,饲料价格按照4200元/吨,饲料成本将节省多少?因此,水质管理投入完全可以弥补回来。

  5、水质调控和管理(1)清塘:池塘是水产养殖动物栖息的场所,也是病原体滋生的场所。池塘环境是否清洁,直接影响到鱼虾等各种水产养殖动物的健康,故清塘消毒是水产养殖工作不可缺少的重要一环。有经验的养殖户在冬季捕鱼后将塘水排干,挖去一层污泥,然后让阳光曝晒,可达到清除虫害的目的。若因生产需要养过冬鱼虾,未能做到冬季捕完鱼后干塘,可用排污机将塘底污泥抽提一部分,或用竹篓将污泥捞取,用小艇运到岸上做植物基肥,一举两得,减少塘底的污泥量,也有利于减少病原体的滋生繁殖。同时,还应清除塘堤埂坡上杂草以减少昆虫等产卵的场所,加固塘基预防渗漏。

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