知识大全导磁不锈钢锅与无磁不锈钢锅有什么区别

Posted 2022-07-09 不锈钢

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导磁不锈钢锅与无磁不锈钢锅有什么区别？无磁不锈钢锅能在电磁炉上烧吗？

导磁不锈钢锅与无磁不锈钢锅的区别是所用的不锈钢金属材料的内部结构不同；
无磁不锈钢锅不能用在电磁炉上。

电磁炉的工作原理：利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子形成的。涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

一般来讲，奥氏体不锈钢（以304为代表）是无磁性的，而铁素体不锈钢（主要有430、409l、439和445nf等）和马氏体不锈钢（以410为代表）一般都是带有磁性的。

导磁不锈钢以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。而无磁不锈钢由于材料电阻率不匹配，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。

电磁炉用导磁的不锈钢锅好还是不导磁的不锈钢锅好？

你好，楼主
电磁炉只能适用于带磁性的餐具，如：不锈钢，铁锅。像砂锅，铝锅放上去直接没反应，
所以当然选择带磁性的哦

不锈钢锅能在电磁炉上用吗

真正的不锈钢锅也就是无磁的不锈钢是不可以在电磁炉上使用的，要么是吸磁的不锈钢，要么就是复底的锅具才可以。

电磁炉和不锈钢锅

电磁炉对锅具材料有严格的要求，即要求必须是铁、钢和部分不锈钢（具有良好导磁性的）。你买的锅虽然不被磁铁吸应但可以使用，是因为其导磁性很差，但不是没有导磁性。这种锅虽然可以用，但由于导磁性差，内阻小，发热量小，热效率低，耗电多。
建议按要求配用锅具。

电磁炉专用不锈钢锅是什么不锈钢

这个具体要看厂家，比如迅猛龙电磁炉厂家专用304#不锈钢，其他的电磁炉厂家有用201#不锈钢，也有用304#不锈钢的

不锈钢锅能不能在电磁炉上用

纯不锈钢也就是不吸磁的不锈钢是不可以直接用于电磁炉的，一般的适用于电磁炉的不锈钢锅，都会有一层复底也就是底部是吸磁的。

可以在电磁炉上使用的器皿

电磁炉上面可以使用不锈铁厨具，最好是电磁炉专用的带磁性的铁，这样加热效果会更好，因为电磁炉是通过电磁感应加热达到加热效果的，产生的磁场会跟铁质锅具底部磁力线相切割产生热能，直接加热锅具底部。..

不可以在电磁炉上使用的器皿

陶瓷、玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪，这一类的锅具不能有效的防止电磁炉工作时散发的辐射。同时这些材料制成的锅具对人体来说是有一定的伤害的。陶瓷、玻璃一类的锅具在经过高温的加热时会容易出现爆锅的情况。同时一些锅具的底部是凹陷的，它的凹陷高度大于2厘米时，电磁炉同样会发出警告声，提醒使用者放置的锅具不适合使用电磁炉。

不锈钢锅能用电磁炉吗

可以。

交变电流产生交变磁场，交变磁场产生又产生交变电流，电磁炉正是利用这一原理，当交磁场通过特定的钢制品、或不锈钢制品会产生巨大的涡流而发热。要注意接触面是否良好，及面积。

不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学效能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢（包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型）使用；有的可用做优质的低温用钢，在使用过程中其耐腐蚀效能仍然优良。由于不锈钢具有上述独特的效能，不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天，不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及执行的槽罐的材料；也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件；在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料；随着国民经济济的日益发展，人民生活水准的不断提高，不锈钢日用制品也已深入到千家万户。

带磁不锈钢锅好还是不带磁不锈钢锅好

“不带磁”的不锈钢锅好。
其实不锈钢是带磁的，最好的不锈钢是奥氏体不锈钢，他的磁已经很弱了，基本无磁了。

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