黄河鲤鱼标准化养殖技术操作规程

Posted 2022-12-21 标准化

篇首语：时危见臣节，世乱识忠良。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄河鲤鱼标准化养殖技术操作规程相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

黄河鲤中国“四大名鱼”之一，民权县是黄河鲤主产区，制定黄河鲤鱼标准化养殖十分必要，现将民权县黄河鲤鱼标准化养殖技术操作规程介绍如下，供同行参考。

1、池塘的基本条件

养殖食用鱼的池塘面积3-15亩，池深1.5-2.5米。养殖池塘应具备充足的无污染水源，进排水方便，配备增氧设备。

池塘底质多为沙土质。沙土底质虽然保肥保水较差，但不易使水质变坏。粘土底质池塘可适当多放鲢鳙鱼，沙土底质池塘可适当少放鲢鳙鱼。

池塘配备一定的机械设备，以保障鱼类的正常生长。一般亩产量在1250公斤以下时，8-15亩的池塘应配备3.0千瓦的叶轮式增气机一台或l.5千瓦的叶轮式增氧机2台；亩产量在1250千克以上时，8-15亩的池塘配备3千瓦的增氧机2台。每口塘配备4寸潜水泵1台。

2、鱼种放养

鱼种放养前作好池塘的维修、清整、消毒、注水和试水等工作。采用夏花一年养成鱼模式在5月下旬夏花出池时放养。二年养成模式则根据实际情况常年皆可放养。

同一口池中放养同一批鱼苗，规格整齐。夏花当年养成鱼的放养规格在4.5厘米以上。二年养成模式的放养规格在25-250克之间选择一较整齐的规格放养。

夏花一年养成模式，夏花放养密度可在1000-2000尾/亩之间，鲢鳙夏花放养密度2000-3000尾/亩，其它吃食鱼一般不放养。

二年养成模式，每亩放养规格为25-50克/尾的黄河鲤鱼种1500-2000尾，套养规格为50-100克的花白鲢鱼种300-400尾，花白鲢比例为1：4。再套养其他规格为10-15克的草鱼种100-150尾，规格为15-50克的鲫鱼种200-300尾或鲫鱼夏花600-1000尾。见表1。

表1 主养黄河鲤模式的鱼种投放规格与密度表

模式一：放养1冬龄鱼种

模式二：放养夏花鱼种

放养种类

投放规格（克）

每亩放养

尾数

投放规格（克）

每亩放养

尾数

黄河鲤

25～150

1000～1500

5～15

1000～1500

鲢鱼

50～100

250～400

0.2～1

2500～4000

鳙鱼

75～150

30～50

0.2～1

300～500

注：表中“投放规格”一栏提供了供选择的范围，同一池塘投放鱼的规格应尽可能一致。

3、水质调控：

水质调控对于主养黄河鲤鱼非常重要，水质调节好了，水中溶氧充足，有害物质少，有利于鱼类正常摄食和消化，减少鱼体发病机率，促使鱼类健康生长。

3.1、水质好坏的简单判断

水质的好坏，根据池塘水的透明度、水色、水的肥瘦、鱼的吃食情况等来判断。

3.1.1、根据透明度判断：养鱼优质的透明度保持在20-30厘米（混水除外）。高产池一般要求透明度15厘米左右。

3.1.2、根据水色判断：鱼池水色主要是由池中繁殖的浮游植物所决定。各类浮游植物细胞含有不同的色素，当浮游植物繁殖的种类和数量不同时，池水就会呈现不同的颜色和浓度。

3.1.3、根据水的肥瘦判断

①瘦水：水色很浅，透明度大，可达60-70厘米，水中浮游生物很少，水中往往有丝状藻类；有时浮游动物较多。这种水不利于黄河鲤鱼的生长。

②正常水：水色深浅适度，透明度在10-30厘米之间，水中含较多鲤鱼消化藻类。

③肥水：水色很浓，透明度在10厘米以下，水中含大量浮游生物，如果不注意调节，该水易老化。

④老水：水色过浓，透明度小于5厘米，水中常含有大量不易消化的微囊藻等蓝藻，这种水质极不利于鲤鱼的生长，应立即采取措施进行调节。

3.1.4、看鱼吃食情况判断：

鱼吃食良好时，一般情况下水质是比较好的，如果鱼不吃食或吃食量大减，要先检查鱼是否浮头或是否有病，如果没有浮头而且也没病，那么应当看水质是否过瘦或过肥。水过瘦时，水中溶氧不足造成鱼食欲下降；水过肥时造成耗氧过多，鱼也会食欲下降。

3.2、水质调节

一般情况下每10-15天换水30厘米深左右。

过瘦水的水严重缺乏浮游生物，在短时间内将浮游生物培育起来，方法是施化肥，如生物肥水素

过肥水（老水）可采取的方法有：①抽出部分老水，再加新水。②用微生物制剂泼洒，每隔15天泼洒一次。③用杀菌消毒药物调节：如二氧化氯。

4、科学使用增氧机

增氧机械主要包括增氧机和水泵，在高密度养殖黄河鲤池塘中有着不可替代的作用。开增氧机方法：

在7-9月份高温季节，中午及夜间均需开动增氧机。

晴天中午开机。

下午和傍晚不能开机。

阴雨天夜间早开机，晴天夜间可适当晚开；雷暴雨天气，可适当延长夜间开机时间。

5、饲养管理

5.1、投喂技术

饲料是鱼类生长、发育、繁衍后代的物质基础和能量来源。鱼类的生长速度和体质健康状态取决于饲料营养值的高低和投喂量。

无公害水产养殖，关键是要使用优质配合颗粒饲料，使用的饲料符合SC/TlO26和NY 5072的规定。

渔用饲料选用有相当规模、有一定生产历史、信誉较好的大厂生产的鱼用饲料。

采用驯化投饲的方法和根据鱼体大小、天气情况投喂，日投饵3-5次，并根据天气、水色、鱼类活动及摄食情况酌情增减。

投喂量=存塘吃食鱼体重×投饵率（%）。

5.2、日常管理

坚持早、晚巡塘，观察水色变化，有无浮头及病害情况，并根据实际情况决定是否调水或开增氧机的时间。作好池塘日志，观察和记录鱼吃食与活动情况。发现鱼活动、吃食异常、撒网检查，对症处理，保证池鱼健康快速生长至成鱼。

饲养期间，做好清洁卫生和水质调节。每10-15天换水30厘米深左右。每个月遍洒一次生石灰或漂白粉，每亩每米水深的用量生石灰为25千克、漂白粉为700克。

6、病害防治

在饲养过程中，坚持以预防为主，防治结合的原则，早预防，早发现，早治疗。预防工作做得越好，鱼病就越少。预防工作主要包括鱼种放养前，彻底清塘消毒；鱼种入池前检疫、消毒；饲养过程中注意环境的清洁、卫生；拉网操作细心，避免鱼体受伤等等。药物的使用符合NY 5071的要求。常见烂鳃病使用二氧化氯，每亩.米100-150克，寄生虫病使用硫酸铜，全池泼洒0.5mg/L～0.7mg/L。

7、停饲期和休药期

为了保证黄河鲤的品质和便于长途运输，有适当的休药期和停饲时间。在成鱼上市前根据鱼药休药期停止施用药物；停饲时间：水温在16℃以下时，7天以上；水温在16℃-25℃时，3天-5天以上；水温在25℃以上时，2天以上。