青田县方山乡举办稻鱼共生技术培训暨青田稻鱼共生系统书发行仪式
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3月1日，青田县方山乡举办稻鱼共生技术培训暨青田稻鱼共生系统书发行仪式，县农业局、水利局相关领导及专家出席仪式，来自全乡的科技示范户、合作社带头人、种植大户等40人参加此次培训会。
方山乡是着名的“田鲤之乡”，是全球重要农业文化遗产——传统稻鱼共生农业系统，养殖田鱼的历史有1200年之久。2005年4月，这里的稻田养鱼系统以其“独特的、重点的、巧夺天工的”系统，被联合国粮农组织列为首批“全球重要农业文化遗产保护项目”。在方山，几乎家家户户都种植水稻、养殖田鱼。培训会上，专家向学员讲解了稻田养鱼历史、重要农业文化遗产保护宗旨、方山稻鱼共生效益面临问题等内容，并从稻田基础设施建设、品种种苗、水稻管理、田鱼管理、品牌提升等角度对稻鱼共生技术要点进行了详细的阐述。通过培训，在座的学员掌握了最新的种养理念，开阔了视野，并表示一定共同保护和传承传统的农业生产方式。
会上，各学员还领到了《浙江青田稻鱼共生系统》书籍和《传统稻鱼共生技术》DVD。
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稻田养鱼是以水稻为主，兼顾养鱼的一种综合种养模式。是根据稻鱼共生理论，利用人工新建的稻鱼共生关系，将原有的稻田生态向更加有利的方向转化，达到水稻增产鱼类丰收的目的。一般稻田养鱼主要养殖鲤、鲫鱼、湘云鲫
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稻田养鱼不仅节约了土地、水资源（当地称“一水二用，一地双收”），而且稻鱼共生，稻田病虫害、杂草明显减少，不必施肥、施用农药、除草剂，水稻有利于鱼隐蔽、蜕壳和生长，确保稻田湿地环境和谐友好。这是名副其实
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稻田养鱼，以种稻为主，在田中养鱼，充分挖掘稻田的生产潜力，以鱼促稻，利用养鱼种稻互利共生的理论和实践达到稻鱼双丰收，并且，稻田养殖的鱼类，肉质鲜美，深受消费者的亲，是农民增收、奔小康的富民工程。一、稻
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免耕稻田养鱼就是利用免耕稻田放养一定数量的鱼类，通过一定的人为措施，建立稻鱼共生的生态模式，从而提高耕地的利用率和产出率，增加经济收入。是一项投资少见效快效益好的农业新技术。 一、稻田选择一般选择水
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稻田养鱼是人工稻鱼共生生态结构，把种植业和养殖业结合起来，发挥水稻和鱼类的共生互利作用。鱼在稻田里游动可以搅动田水、疏松土质，增加氧份，稻田里的草、农业害虫、还有浮游生物又是鱼的丰富饵料。鱼的排泄物又
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