浅谈双牌县稻田养鱼的现状及发展对策

Posted 2022-12-21 田间

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一、双牌县稻田养鱼现状

双牌县雨量充沛，光照足，积温多，气温高。地域差异十分明显，山地小气候丰富多样。属中亚热带季风湿润气候，年平均气温17.6℃；县内平均年降雨量1512.44毫米。发展稻田养鱼的环境条件优越。

双牌县有耕地面积36.1万亩，其中，水田7.2万亩。截止2015年12月，全县共推广稻田养鱼3.9万亩，产鱼710吨。

二、存在的主要问题1.田间工程建设落后

全县只有2处约30亩搞了规范化的永久性田间工程，其他的都是一般性田间工程。90%以上的田埂用泥土加高、加固、加宽，年年要开挖鱼沟鱼凼，存在田埂加高加固不到位，渗漏垮塌现象时有发生。鱼沟鱼凼开挖简单随意，不能充分发挥稻鱼共生的生态价值。

2.养殖技术落后

目前,双牌县稻田养鱼还沿用传统的养殖模式，技术手段比较落后。大部分稻田养鱼从业者的科技意识淡薄，传统养殖观念较重，普遍存在人放天养、粗放粗养。生产主要还是靠传统养殖经验，缺少专业、规范的养殖管理方法。稻田养鱼单产较低。

3.养殖品种单一

全县稻田养鱼以养鲤鲫鱼为主的生产模式占比达85%，稻—鳅、稻—鳖、稻—虾、稻—蟹等生产模式不足10%。

4.资金投入不足

当前，稻田养鱼只在养殖技术服务和技术培训上给予无偿支持，生产性投入完全要群众自身筹。由于新型稻田养鱼模式资金投入大、技术含量高、自然和市场风险大。养殖户无法承受，影响养殖积极性。

三、发展对策1.加强组织领导，成立专班

要把稻田养鱼列入县、乡二级政府农业农村工作的重点，作为政府一项中心工作来抓。要在乡一级政府成立稻田养鱼生产领导小组，明确责任和任务，分解任务，责任到人。同时结合当前全县精准扶贫工作需要，有条件的乡镇力争纳入产业扶贫的笼子。

2.加快新技术的推广应用

主推稻田养鱼新技术。把稻田养鱼新技术列为全县养殖业基层科技推广项目主推技术。着力抓好《稻、鱼、果、菜立体开发技术》《稻田养殖名特优水产技术》《稻田培育鱼种技术》三项技术的示范推广。县乡二级水产技术推广机构，要积极做好稻田养鱼新技术指导，水产专业技术人员要深入养殖田间水边指导养殖户科学养鱼。采取办班培训和现场观摩等形式，引导养殖户正确进行稻田养鱼，提高新技术的应用水平。

3.抓好田间工程建设

结合双牌县当前中低产田改造、冷浸田改造和农田排灌系统改扩建项目建设，推进稻田养鱼鱼池和田埂、鱼凼、鱼沟、田块、拦鱼栅、排洪与进水系统八大基础工程规范化建设。

4.优化养殖品种

根椐省局规划，湘南发展稻—鱼、稻—鳅、稻—鳖等模式的要求。改变过去稻田养鱼以养鲤鱼为主的生产模式，养殖市场紧俏和名特优水产品种。如稻田养殖培育鱼种，稻田养殖草鱼、湘云鲫、湘云鲤；稻田养虾、稻田养蟹、稻田养鳖和稻田养鳅，提高稻田养鱼的经济效益。

6.加强技能培训

通过发放技术明白纸，举办稻田养鱼专业技术培训班等，让广大养殖人员掌握当前最实用的稻田养鱼技术，促进稻田养鱼的先进养殖方法到田，先进技术入户。

7.办点示范促发展

充分利用养殖业基层农技推广项目平台，办点示范。兴办一个县级标准化稻田养鱼核心示范基地。要把基地办成稻田养鱼新技术新品种生产示范场，群众学习的田间学校。引导、普及稻田养鱼新技术，提高养殖技术，促进推广，带动群众发展。确保县级示范基地在稻田养鱼新技术的试验推广中长期发挥示范带动作用。

8.多渠道营销

一是发展稻田养鱼专业合作社和个体经纪人，创建营销实体，培育营销大户，加速水产品的流通。二是利用县里现有渔业龙头企业营销渠道，搞深加工。依托双牌乡村缘特色食品厂、双牌县潇水缘食品开发有限公司和双牌县潇水香风味食品有限公司在永州市和省内外设立的销售专柜进行销售。三是加工成休闲食品，进驻今日农产永州特产商城，借道互联网，营销网上走。