泥鳅健康养殖技术操作规程

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篇首语:有志者自有千计万计,无志者只感千难万难。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了泥鳅健康养殖技术操作规程相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

1 环境要求

1.1场地选择 水电交通便利,水质清新,水量充足,周围没有污染源。养殖池环境和底质应符合GB/T 18407.4的规定。

1.2水质 水源水质应符合GB 11607的规定,养殖用水水质应符合NY 5051的规定。

1.3 养殖池

应选择或建造条件良好的池塘,以土池为好,水泥池底部要求铺有15cm~20cm的壤土为佳,土池底质以粘、壤土为好,不宜为沙质土,池塘四周用聚乙烯网布或水泥硬化围造,池壁高100cm~150cm ,进出水口用PVC管并要用聚乙烯或尼龙筛绢围扎住,筛绢网目为0.15mm(20目)。

2 鳅苗培育

2.1池塘清整消毒

鳅苗下池前10~15天,进行清塘消毒。先将池水排干,检查有无漏洞,然后用生石灰清塘,池水深7cm~10cm时,每亩用生石灰量75kg~150kg(加水溶化,趁热全池泼洒)。如果池水无法排干,用20mg/L的漂白粉用量进行清塘(将漂白粉加水溶化后,立即遍洒全池)。清塘后一个星期注入新水。注入的新水要过滤。

2.2饵料培养

2.2.1豆浆培育法。

鳅苗下塘后,每天须泼洒2次豆浆(每100m2水面共需干黄豆0.5kg左右)。下塘5天后,每天的黄豆用量可增加至每100m2水面共需干黄豆0.75kg左右。泼浆时间为上午8时~9时、下午4时~5时各一次。

2.2.2肥水培育法。

施经腐熟发酵过的有机肥,最好是鸡鸭粪,用量为每6亩用100kg~200kg。水色以黄绿色为宜。肥料使用应符合NY/T 394的规定。

2.3鳅苗放养

2.3.1鳅苗来源

来源于国家级、省级良种场或专业性鱼类繁育场。外购鳅苗应检疫合格。

2.3.2放养

鳅苗放养前,须先在同池网箱中内暂养半天,并喂1只~2只蛋黄浆。向网箱内放入鳅苗时,温差不超过3℃,并须在网箱的上风头轻轻放入。经过暂养的鳅苗方可放入池塘,以提高放养的成活率。放养密度为750尾/m2~1500尾/m2。有半流水条件的(如孵化池、孵化槽等)可放养1500尾/m2~2000尾/m2。

2.4水质管理

鳅苗下塘时,池水以50cm为宜。鳅苗经过若干天饲养后,应适当加注新水,提高池塘水位。注水的数量和次数,应根据具体情况灵活掌握,一般每隔1周注水一次,每次注水15cm左右。保持透明度20cm~30cm。

2.5日常管理

鳅苗培育期间,坚持每天早、中、晚巡塘3次。第一次巡塘应在凌晨。如发现鳅苗群集在水池侧壁下部,并沿侧壁游到中上层(很少游到水面),这是池中缺氧的信号,应立即换水。午后的巡塘工作主要是查看鳅苗活动的情况、勤除池埂杂草;傍晚查水质,并作记录。此外还应注意随时消灭池中的有害昆虫和蛙,经常检查有无鱼病。

3 鳅种培育

3.1培育池准备

3.1.1清塘消毒

清塘消毒同2.1。

3.1.2饵料培养

鳅种培育应采用肥水培育的方法。在饲养期间,可用麻袋或饲料袋装上有机肥,浸于池中作为追肥。有机肥的用量为0.5kg/m2左右。

3.2鳅种放养

3.2.1鳅种质量

放养的夏花要求规格整齐,体质健壮,无病无畸形,体长3cm以上。外购泥鳅夏花应检疫合格。

3.2.2放养

基肥施放后7天即可放养。一般放养密度为150尾/m2~300尾/m2泥鳅夏花,还可少量放养滤食性鱼类,如鲢、鳙。有流水条件的,放养密度可加倍。

3.3饲养管理

3.3.1饲料

除用施肥的方法增加天然饵料外,还应投喂全价配合饲料或如鱼粉、鱼浆、动物内脏、蚕蛹、猪血(粉)等动物性饲料及谷物、米糠、大豆粉、麸皮、蔬菜、豆腐渣等植物性饲料,以促进泥鳅生长。

在饲料中逐步增加配合饲料的比重,使之完全过度到适应人工配合饲料,配合饲料蛋白含量为30—35%,配合饲料安全限量应符合NY 5072的规定。人工配合饲料中动物性和植物性原料的比例为3:2,用豆饼、菜饼、鱼粉(或蚕蛹粉)和血粉配成。水温升高到25℃以上,饲料中动物性原料可提高到80%。

3.3.2投饲量

水温25℃以下时,饲料的日投量为鱼体重的1%~3%;25℃~30℃为3%~5%;30℃以上,则不喂或少喂,每天上、下午各一次,上午喂30%、下午喂70%。经常观察泥鳅吃食情况,以1~2小时内吃完为好。另外,还要根据天气变化情况及水质条件酌情投喂。

3.3.3投饲方法

沿池塘四周抛撒或将饵料搅拌成软块状,投放到离池底3cm~5cm处的食台上。

3.3.4日常管理

经常清除池边杂草,检查防逃设施有无损坏,发现漏洞及时抢修。每日观察泥鳅吃食情况及活动情况,发现鱼病及时治疗。定期测量池水PH值、氨氮、亚硝酸盐等指标,通过加注新水或追肥调节,保持透明度15cm~25cm。定期泼洒生石灰,使池水成5mg/L~lOmg/L的浓度。

4 成鳅饲养

4.1池塘养殖

4.1.1养殖池准备

选择面积为1~3亩的池塘,在食场上搭一个遮阴棚。清塘消毒、饵料培养同3.1。

4.1.2鳅种放养

放养规格为5cm以上,要求大小整齐、行动活泼、体质强壮、无病无畸形。放养量为放5~10万尾/亩。放养前用3%~5%食盐水消毒,在水温10℃~15℃时,浸洗20~30分钟。

4.1.3水质管理

池水以黄绿色为宜,透明度以20cm~25cm为宜,酸碱度为中性或弱酸性。当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量2mg/L以下时,要及时注入新水。定期泼洒浓度为5mg/L~lOmg/L的生石灰,经常使用有益微生物制剂。

4.1.4饲养管理

4.1.4.1饲料种类

泥鳅为杂食性鱼类。泥鳅的饲料组成与水温有关,25℃以下以植物性饲料为主,25℃以上以动物性饲料为主。养殖时除了施肥培育天然饵料外,应投喂全价配合饲料或鱼粉、动物肝脏、蚕蛹、猪血(粉)等动物性饵料及谷物、米糠、大豆粉、麸皮、蔬菜、豆腐渣等植物性饲料。

4.1.4.2投饲量

泥鳅通常在水温15℃时开始摄食,摄食量为鱼体重的2%。当水温达到20℃~28℃时,投饵量增至鱼体重的3%~5%。一天分三~四次投喂。若水温高于30℃或低于10℃时,投饵量减少。

4.1.4.3投饲方法

沿池塘四周均匀抛撒,或将饲料做成团状或块状的粘性饵,置于盘中沉到离池底3cm~5cm处的食台上。

4.1.5日常管理

做好巡塘工作。每天早、中、晚巡塘3次,密切注意池水的水色变化和泥鳅的活动情况;及时观察饵料投喂后的摄食状况;防止逃逸。

4.2稻田养殖

4.2.1稻田选择

选择弱酸性,降雨时不溢水的稻田,田埂高出稻田水面30cm—50cm,或在田四周加插高60—100cm的防逃网等,以防泥鳅潜逃。进出口要用PVC管,并设置防逃网袋。在田中开挖鱼沟、鱼溜和鱼坑,面积占稻田面积的10%左右。

4.2.2天然饵料培养

在沟、溜内施放鸡、牛、猪粪等肥料,让其大量繁殖天然浮游生物,以后还要根据具体情况适当追肥。

4.2.3放养

在放养时间上要求做到“早插秧,早放养”。一般在早、中稻插秧施用返青肥后7天左右,再投放夏花、鳅种或亲鳅。投放量为规格3cm米左右的夏花2万尾左右/亩、5厘米左右的鳅种1万尾左右/亩、25g以上的亲鳅100组左右(雌雄鳅各一尾/组)。

4.2.4投饲管理 饲料可以投喂配合饲料,也可以投喂鱼粉、豆饼粉、玉米粉、麦麸、米糠、畜禽加工下脚料等;鳅种放养第一周先不用投饵。一周后,每隔3天~4天喂一次。开始投喂时,饵料撤在鱼沟和田面上,以后逐渐缩小范围,集中在鱼沟内投喂;一个月后,泥鳅正常吃食时,每天喂1-2次:日投喂量占鱼总重量的1%~5%,每次投喂的饲料量,以两小时内吃完为宜。超过两小时应减少投喂量。

当天然饵料不足时,要投喂人工饲料。

4.2.5日常管理

降雨量大时,将田内过量的水及时排出,以防泥鳅逃逸。经常整修加固田埂。注意检查进排水田拦鱼设施,有损坏要及时修补。当水温超过30℃时,要经常换清水,并增加水的深度,严防被农药污染的水入田。如泥鳅时常游到水面”换气”或在水面游动,表明要注入新水,停止施肥。

养鳅稻田一般无病治虫发生,若遇到病虫害大发生年份时,要正确选用农药,掌握放药浓度、时间和方法,使用高效低毒、低残留的农药,降低稻田水位,让泥鳅游到鱼沟溜中或钻入泥土中,并尽量将药液喷在稻叶上。

4.2.6收获时间

在当年水稻收获前至第二年水稻整地插秧前捕获。

5 病害防治

5.1病害预防

病害预防常采取以下措施:

―― 放养前对养殖池进行清整消毒;

――鳅苗(种)放养前严格消毒;

――控制水质,投喂新鲜饲料;

――经常使用有益微生物制剂;

――根据水质情况,对水体进行消毒。

5.2常见病防治

5.2.1疾病种类

泥鳅的常见病害有车轮虫、舌杯虫、三代虫等寄生引起的疾病。细菌感染引起的赤皮病、腐鳍病、烂尾病,以及由水霉感染引起的水霉病等。

5.2.2防治措施

寄生虫主要危害苗种,可采用0.6mg/L浓度硫酸铜溶液或与硫酸亚铁组成的合剂(5:2)来防治车轮虫和舌杯虫;用0.3mg/L浓度的晶体敌百虫杀灭三代虫。赤皮、腐鳍、烂尾通常是因为捕捞和运输过程中擦伤鱼体和水质恶化等因素诱发。采用0.3 mg/L二氧化氯或0.8mg/L~1.0mg/L漂白粉全池泼洒,结合用lOmg/L的土霉素浸泡消毒,可防治这些细菌引起的疾病。

5.2.3用药方法

药物使用应符合NY 5071的规定。

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