云南勐腊县无公害生态草鱼脆化养殖技术
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篇首语：科学是为了那些勤奋好学的人，诗歌是为了那些知识渊博的人本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了云南勐腊县无公害生态草鱼脆化养殖技术相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
草鱼脆化养殖，主要是通过改变草鱼的食物结构使其肉质变脆。其主要养殖技术如下：
1、养殖水体的选择：池塘宜选择交通方便，背风向阳水面开阔，水位稳定、水质清新的水域，选择水深1.5以上，-2米的池塘为好，面积1300平方米-2000平方米，若选用流水水体，效果更佳。
2、苗种放养：一般养殖鱼体重达到2公斤/尾以上，草鱼作脆化放养对象，要求体质健壮，无痛无伤。
3、饲料投喂：采用人工投喂，以蚕豆为主要饲料，外加少量青草，每日三次，严格遵循“定点、定时、定质、定量”原则，采取慢-快-慢的投料方式，但不能添加任何其他食料，否则会影响脆化效果。开始时，可停食2--3天，然后投喂少量泡后的碎蚕豆，直到草鱼喜食为止。一般在每天8时-9时和14时-15时各投喂一次，每次投喂占鱼体重的5%左右，以1.5小时--2小时内吃完为度。加强水质管理，定期加注新水，严禁投喂变质饲料。定期防治鱼病，及时解救浮头，防止死鱼，这样经110天—120天的脆化饲养，即可达到上市质量要求。
相关参考
草鱼生长速度较快、产量高，但肉质较松。近年来，有些地方对其进行脆化养殖，即通过改变其食物结构而使其肉变脆。脆化后的草鱼肉质紧而爽脆，不易煮烂，切成鱼片、鱼丝不易断。现将草鱼脆化养殖技术要点介绍如下：
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草鱼脆化养殖，主要是通过改变草鱼的食物结构使其肉质变脆。脆化后的草鱼称“脆肉鲩”，其肉质紧硬而爽脆，不易煮碎，即使切成鱼片、鱼丝后也不易断碎，肉味反而会更加鲜美而独特，从而能满足消费者的特殊口感要求，
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草鱼脆化养殖，主要是通过改变草鱼的食物结构使其肉质变脆，脆化后的草鱼称“脆肉脘”，其肉质紧硬而爽脆，不易煮碎，即使切成鱼片、鱼丝后也不易断碎，肉味反而更加鲜美独特。经过这种方式养殖的草鱼，市场易销售、
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