池塘大规格河蟹养殖技术

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篇首语:书到用时方恨少,事非经过不知难。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了池塘大规格河蟹养殖技术相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

1、放养前的准备

1.1 池塘条件。池塘养蟹,不论面积大小,只要具备条件均可养殖。但从多年池塘养蟹的情况来看,以15-30亩的面积最为理想。因河蟹喜欢水域宽阔,水草丰茂,饵料丰富的自然水域,生活在这种水域环境之中,河蟹病害少,生长快,品质佳,可与在自然水域环境中生长的河蟹相媲美。如果条件限制,没有大水面,那么修建养蟹的池塘应因地制宜。有条件的池中可设有“蟹岛”,占池塘面积的30%,因岛上环境安静,可供河蟹在上面栖息,觅食。池塘高密度养殖,为防止缺氧,影响养殖效果,可在池塘中铺设目前广泛推广应用的微孔增氧设施,提高池塘水体的含氧量。还要机泵管带电力配套设施齐全,交通便利,单注单排。

1.2 水源 无论是江河、库塘、沟渠,还是地下井水,均要水量充足,水质清新,无毒,无味无污染,符合《无公害食品淡水养殖用水水质》标准,禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖,要注排水方便。

1.3 防逃设施 防逃是河蟹养殖成功的关键一环。河蟹攀爬十分迅速,有很强的逃逸能力。因此,蟹池四周应设防逃墙,防止河蟹逃逸。我市目前均采用河蟹防逃专用膜,膜高适宜,膜质较厚,光滑耐用,保管的好可连用3年,经济实惠。首先沿池埂四周内侧挖沟,并插入竹竿做桩,桩高约60cm,桩间距1m,桩的上端用细铁丝连接,绑紧,并将塑料膜上端搭在铁丝上折回,用曲别针别好,膜的下端埋入沟里约10cm培土踩实,塑料膜向内倾斜约10度;拐弯处呈漫圆形,不应有直角,以防河蟹聚堆攀爬逃逸。距防逃膜外1cm处,用大眼聚乙烯网设置高1.5m左右的网墙,第一是可对防逃膜起保护作用,防止各种动物进入蟹池危害防逃膜及河蟹;第二是防止游人偷拿爬上岸边活动的河蟹。

1.4 清塘消毒 不论养蟹时间长短,初春都要对蟹池进行清塘。清楚池底过多的淤泥、池边杂草及废弃物,修整堤坝,疏通管道。曝晒数日后,再注水6-8cm,每亩水面用生石灰75-100kg,化浆全池泼洒,如果塘中,水深1cm,每亩水面用生石灰100-150kg,化浆全池泼洒。用生石灰消毒,不仅能杀灭水中有害生物和各种病原体,而且能改善池底土质和增加水中的钙含量,促进河蟹的生长发育。

1.5 水草种植 栽种或移植水草是河蟹养殖过程中的重要环节,是一项不可缺少的技术措施。应在河蟹养殖池中种植复合型水草,如河蟹喜食的沉水植物,即目前广泛推广饲喂或引进种植的伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等优质草种,以及蒲草、芦苇、稗草等挺水植物和紫背浮萍、马蹄莲、水花生等浮叶植物。水草的覆盖率应占养蟹水面的30%-50%。水草不仅是河蟹喜食的优质饲料,而且还能够净化环境,提高水中含量,并能为河蟹提供防暑降温,隐藏蔽敌的场所。

1.6 注水施肥 水草种植结束后,要施肥培育饵料生物。一般亩施农家肥500-1000kg,然后注水60-80cm。注水应把握春浅、夏满、秋适量的原则,春季水浅有利于提高温水和水中的动植物快速繁殖生长。

2 蟹种投放

2.1 蟹种质量 种地讲究的是好种出好苗,养蟹也是如此。只有优质健康大规模的蟹种,才能养出优质健康大规模的河蟹。所以,选择购买河蟹时,要求规格整齐,体表光亮,无附着物,体质健壮,附肢齐全,爬行敏捷,无伤无病。

2.2 放养时间、规格及密度 依据我市的气候条件及解冻时间,河蟹苗种放养一般在每年的4月20日左右,放养规格尽量选择大一点的蟹种,投放每公斤80-120只的最为理想,放养密度控制在每亩700-800只。放养前蟹种放入3-5%的食盐水溶液中浸洗消毒,以达消毒灭菌,减少染病的几率。

3 饲养管理

3.1饵料投喂 河蟹属杂食性,用鳌足夹起食物进食,投喂的饵料最好是颗粒状,减少浪费。常用的植物性饵料有小麦、玉米、高粱、豆粕、水草及菜类,另外还有全价配合饵料等;动物性饲料有小杂鱼、小虾、螺蛳、畜禽内脏,废弃牛血等。饵料的投喂应做到科学合理,应根据河蟹的不同生长阶段,对营养的需求和对饵料口径大小的要求,按照“两头精,中间青”,“精青结合、荤素搭配“的投饵原则进行科学投喂。一般每天投喂两次,早上投喂量占全天投量的30%,晚上占投量的70%,以让河蟹吃饱,又不剩残饵为度。

3.2 水质调控 河蟹对水环境的质量要求较高,水清氧足、饵料丰富、水草繁茂的微碱性水,有利于河蟹的生长脱壳。因此,在整个河蟹的养殖过程中,对水质必须进行合理调控,使池塘水质保持“新、活、嫩、爽”,溶解氧达到5mg/L,透明度40cm以上,ph值7.5左右。一般每7-10d注水一次,每次20cm,具体做到“春浅,夏满,秋适量”,使河蟹生活在一个良好的水域环境之中,快速生长。

3.3 病害防治 河蟹在天然水域环境中抗病能力较强,一般很少得病,但在人工养殖的情况下,因放养密度大,活动范围受到限制,加之环境因素及饲养管理方法等方面稍有不慎,就容易导致病害发生。河蟹的病害防治主要通过药物预防与治疗的措施加以控制,应采取以预防为主,治疗为辅,防治结合的方针。一般每隔15-20d,每亩水面用生石灰15-25kg,化浆全池泼洒,既起到消毒防病的作用,又能补充河蟹生长所需的钙质。还可定期在饲料中加入中草药、光合细菌、复合维生素等药物,制成药饵投喂,以增强河蟹体质,提高河蟹机体抗病力,减少疾病的发生。

3.4 日常管理 坚持早晚巡塘,注意观察河蟹的吃食及活动情况,检查防逃、防盗、防害工作,加强日常管理,做好各项记录,发现问题及时解决。

4 适时捕捞

河蟹在我市一般经过3-5次脱壳,至9月中下旬达性成熟时即可捕捞上市。此时河蟹的蟹黄、蟹膏饱满,品质佳,质量好,同时也与我国传统的“十一”、“中秋”两大节日相近,销量大。捕捞方法有地笼、人工徒手揭捉、在排水口处设网等,不管采取哪种方法,捕净为止。

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