青虾喂养塘鳢鱼
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塘鳢鱼在太仓叫土婆鱼,在很多太仓人的印象中,是一种灰不溜秋的普通水产品,而青虾一直是一种中高档水产品,不管是过去还是现在,价格始终不低。但现在,塘鳢鱼的身价已经超过青虾,在城厢镇万丰村的鱼塘中,青虾主要作为塘鳢鱼的食物来喂养。
在万丰村套养塘鳢鱼和青虾的池塘里面有10来条塘鳢鱼和一些虾,全都活蹦乱跳,这些塘鳢鱼长约10厘米,看上去确实很不起眼。前几天村里负责水产养殖业务的大学生村官捞过一笼,主要为了观测它们的生长情况,当时清点了数量并称了重,一共23条,有7两多重,总体上长得还不错。这样的塘鳢鱼已经可以上市了,市场价每斤约60元,但村里的这些塘鳢鱼还不会上市,准备在春节前后上市一批,到明年4月,塘鳢鱼最肥美的时候再上市一批,按今年的市场行情,每斤能卖到120元。
塘鳢鱼是一种肉食性鱼类,肉质细嫩,这个池塘中的塘鳢鱼都是食虾喂养长大的。今年4月,这个池塘中一共放养了约3.6万条塘鳢鱼苗,当时鱼苗差不多就1厘米长,就像圆珠笔芯的头那么大,因为苗太小,吃不了别的东西,开始时要喂鱼粉,鱼粉还要专门打细,等稍长大些后,塘中先后放养了100多斤籽虾和140多斤虾苗,就不再投鱼粉了,塘鳢鱼只以虾籽和小虾为食。没被塘鳢鱼吃掉的虾照样能上市。
据介绍,从几次观察虾笼中的鱼和虾看,套养应该比较成功,预计最终卖虾的钱能够抵得上籽虾、虾苗的成本,效益主要靠塘鳢鱼了,现在村里还打算自己育苗,如果成功了,明年会扩大养殖面积。
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李时珍说:鳢鱼形长体圆,头尾相等,细鳞黑色,有斑点花纹,很像蝮蛇,有舌、有齿、有肚,背部腹部有鬣连接尾巴,尾巴不分支,形状可憎,气息腥恶,在食品里属低等的。南方人有的把它看得很珍贵。北方人从来不吃它,
塘鳢,学名河川沙塘鳢(Oclontobutispota-mopHila),隶属于鲈形目,塘鳢科,沙塘鳢属,为底层肉食性小型鱼类,分布于长江中下游及其周围附属水域,平时栖息于江河湖泊底层淤泥及杂草等水生
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塘鳢俗称蒲鱼,因含肉量高,肉味鲜美,营养丰富,市场供不应求,而苗种供应已成为影响塘鳢养殖的主要因素。 1.亲鱼选择亲鱼可从市场上购买或从天然捕获的亲鱼中挑选体质健壮、无病无伤的2~3冬龄个体,要求雌
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沙塘鳢隶属于鲈形目,塘鳢科,沙鳢属,俗名蒲鱼,虎头笆鲨等淡水底栖小型肉食性经济鱼类。 1基本情况 1.1池塘条件试验用亲鱼池、繁殖池、育种池均为东西向的长方形池塘,面积2亩/只,深1.5m,底淤2
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(一)亲鱼及催产亲鱼来源一是从自然水域中捕获,二是从人工养殖池中挑选。要求选用性腺发育成熟、体质健壮、无伤(天然捕获的有些小伤也可)无病,体重在100克以上的二龄以上个体。常用催产剂为HCG和LRH-