霍乱弧菌有何特征?
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篇首语：粉丝对我来说都是浮云，所以我很喜欢多云的天气。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了霍乱弧菌有何特征?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
霍乱弧菌所致的霍乱，为烈性肠道传染病，曾在世界上发生过几次大流行，至今仍未平息，因此，霍乱被列为国境检疫的传染病。
霍乱弧菌有两个生物型，一为古典生物型，一为爱尔托生物型，这两个生物型在形态及血清学性状方面几乎相同，可作第四组霍乱噬菌体裂解试验，多粘菌素B敏感试验，鸡红细胞凝集试验，V-P（服-泼）二氏试验等试验加以鉴别：
本菌是需氧菌，营养要求不高，在普通培养基上生长良好。霍乱弧菌具有耐碱性，故常用碱性（pH值8.4～9.2）培养基选择性分离培养本菌。在碱性琼脂平板上生长后，呈水滴样光滑型菌落，而在碱性蛋白胨液体培养基中，生长迅速，培养6～8小时即可形成菌膜，利用这一特点，可以作快速增菌，进行鉴定。在庆大霉素琼脂平板上，生长快，8～10小时能生长出小菌落，可供鉴定用。霍乱弧菌能分解蔗糖、甘露醇，产酸不产气，不能分解阿拉伯胶糖。
霍乱弧菌在未经处理的粪便中，可存活数天；在冰箱内的牛奶、鲜肉和鱼虾水产品中存活时间分别为2～4周、1周和1～3周；在室温下存放的新鲜蔬菜中，可存活1～5天；在砧板和布上可存活相当长时间；在玻璃、瓷器、塑料和金属上存活时间不超过2天。霍乱弧菌古典生物型在外界环境中生存能力不强，而爱尔托生物型抵抗力较强，在河水、井水、池塘水和海水中可存活1～3周，甚至更长，有时在局部自然水中也能越冬。爱尔托生物型弧菌可粘附于海洋甲壳类生物表面，分泌甲壳酶，分解甲壳作为营养而长期存活，如爱尔托生物型弧菌被人工饲养的泥鳅、鳝鱼吞食后，可在其体内生长繁殖，然后排入水中。
霍乱弧菌对热、干燥、日光及一般消毒剂均很敏感，经干燥2小时或加热55℃10分钟即可死亡，煮沸立即死亡；对酸敏感，在正常胃酸中仅能存活4分钟，接触1∶5000～1∶10000盐酸或硫酸、1∶2000～1∶3000升汞或1∶500000高锰酸钾，数分钟即被杀灭，在0.1%漂白粉中10分钟内即可死亡。氯化钠的浓度高于4%或蔗糖浓度在5%以上的食物、香料、醋及酒等，均不利于霍乱弧菌的生存。
相关参考
霍乱弧菌在分类学上，依据菌体抗原之不同，1992年前已报告有01、02…0138等138群，过去一直认为只有01群霍乱弧菌即古典型霍乱弧菌与埃尔托霍乱弧菌才能引起霍乱流行，非01群霍乱弧菌或称不凝集弧
一般来说，霍乱弧菌在外界环境中的存活力是有限的，但埃尔托弧菌较古典型霍乱弧菌对外环境有较强的抵抗力。弧菌在水中存活时间取决于许多因素；诸如菌株的生物型、污染菌量、水的温度、酸碱度以及水中的细菌、盐分和
正常胃酸可杀灭霍乱弧菌，当胃酸分泌缺乏或低下，或入侵的霍乱弧菌数量较多，未被杀灭的弧菌就进入小肠，在碱性肠液内迅速繁殖，并通过粘液对细菌的趋化吸引作用、细菌鞭毛活动及弧菌粘蛋白溶解酶和粘附素等的作用，
正常胃酸可杀灭霍乱弧菌，当胃酸分泌缺乏或低下，或入侵的霍乱弧菌数量较多，未被杀灭的弧菌就进入小肠，在碱性肠液内迅速繁殖，并通过粘液对细菌的趋化吸引作用、细菌鞭毛活动及弧菌粘蛋白溶解酶和粘附素等的作用，
所有食物都有可能被污染，只要含有微量蛋白质和少量盐分，在温度适宜的夏秋季节还可大量繁殖，如熟肉、熟血、剩饭菜。食物污染常与所处环境有关，海水与咸淡水交流区霍乱弧菌易于存在和存活，这些水域一旦污染霍乱弧
霍乱弧菌经口进入人体肠道后，粘附并定居在小肠中，迅速繁殖并分泌外毒素（或称霍乱肠毒素），外毒素刺激小肠粘膜上皮细胞大量分泌水及电解质，引起本病特有的剧烈水样腹泻。导致严重脱水及电解质紊乱和循环衰竭，甚
霍乱弧菌经口进入人体肠道后，粘附并定居在小肠中，迅速繁殖并分泌外毒素（或称霍乱肠毒素），外毒素刺激小肠粘膜上皮细胞大量分泌水及电解质，引起本病特有的剧烈水样腹泻。导致严重脱水及电解质紊乱和循环衰竭，甚
熟食品被霍乱弧菌污染后，在条件适宜时，可在食品中存活或繁殖，致使熟食品含菌量增加，很容易引起食物型暴发。其主要污染方式有： （1）通过霍乱病人、带菌者的手直接接触污染。 （2）熟食品在生产、运输、
感染霍乱弧菌后多长时间才会发病?为什么有些人感染后发病，而有
感染霍乱弧菌后一般1～2天即可发病，但也有短至数小时或长达5天才发病的。 食入霍乱弧菌后是否发病与很多因素有关，其中主要的有二个因素：一是机体因素，二是病原菌因素。 1）机体因素：在机体因素中最主
霍乱（俗称“2”号病）是由霍乱弧菌引起的一种烈性肠道传染病。临床特征为起病急骤，剧烈泻吐，大量排泻米泔水样肠内容物，导致肌痉孪和少尿无尿。重者可因休克、尿毒症或酸中毒而死亡。我国传染病防治法将其列为仅