反复感冒小儿的食疗和药膳有哪些?
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篇首语:见君一眼,倾卿一心,误我一生,伤我一心。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了反复感冒小儿的食疗和药膳有哪些?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
小儿反复感冒常与免疫功能低下有关,其中营养和遗传因素是引起抵抗力下降的主要原因。以下的食疗与药膳方有一定的调节人体免疫力,减少感冒发生的作用。
(1)食疗方
①初乳:人和动物最初分泌的乳汁中含有大量的抗体,尤其是分泌型免疫球蛋白A
,对预防呼吸道感染,增强呼吸道粘膜抗御外来病原微生物侵袭的能力,具有重要作用。故可收集产妇分娩后前3天的初乳或动物如牛、羊的初乳给反复感冒的小儿服用,1次10毫升以上,每日1~2次,连服1~2周。
②菜类食物:素菜包括韭菜、白萝卜、胡萝卜、笋、香菜、山药、木耳、香菇、蘑菇、黄豆等;荤菜有牛肉、鸡、鹌鹑、海鱼、海虾、兔肉等;其他类:芝麻、核桃、梨、香蕉、蜂蜜等,均可增强人体抵抗力。
(2)药膳方
①辛夷煲鸡蛋:辛夷花9克,鸡蛋2个。先将鸡蛋整个打入沸水中略煮片刻,然后再加入辛夷花同煮2~3分钟即成。可连续食用1周,对反复感冒、过敏性鼻炎患儿有效。
②补气双菇面:先用黄芪10克煎汁约50毫升备用,鲜蘑菇25克、发好香菇25克切碎,在油锅中略炸一下,加入黄芪汁煮熟,将卷子面150克在沸水内煮熟捞起,放在香菇蘑菇黄芪汤中,再加些鲜汤调料煨至熟烂即成。可作为小儿饭点,分2~3次食用。常吃可提高小儿免疫力。
③玉屏汤:瘦猪肉30~60克,切成小碎粒状,入油锅中炸一下,另用黄芪、白术、甘草各15克,煎汁约150毫升,加入肉、水煮汤,待肉熟加盐、味精少许。可经常食用。
④姜汁牛乳:牛乳250毫升,加入鲜姜汁10毫升,丁香1粒,置锅中煮2~3分钟即成。每日1次,可连续服用一段时间。
⑤银香羹:银耳10克,干香菇6克。先将干香菇煎汁滤去渣,再将汁以文火熬银耳至酥粘或羹状为度,加冰糖少许,1日服完。可常服之。五、孕妇感冒
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徐志瑛——山药甲鱼煲黄精南瓜粥玉米须虫草茶徐志瑛主任中医师,国家级名中医,硕士生导师。曾任浙江中医学院中医系主任,浙江省中医院院长。现任大内科副主任,中内教研室主任,兼中国中西结合学会呼吸病专业委员会
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