尿路感染患者有哪些食谱可供选用
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篇首语：宁可身冷，不可心冷；宁可人穷，不可志穷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了尿路感染患者有哪些食谱可供选用相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
（1）酿凉瓜
原料：凉瓜450克，鲮鱼胶300克，葱2根（切碎），豆豉1汤匙半，蒜茸半汤匙。
制法用法：凉瓜洗净，切2厘米长1件，去瓤，搽少许生粉在内圈。鲮鱼用调羹刮起肉，加调料及适量水，搅成鱼胶，加葱拌匀，酿入凉瓜内，下油锅煎至两面微黄铲起。爆香蒜茸、豆豉，加入凉瓜兜匀，加入适量水及调料，约25分钟，用生粉水勾芡上碟。
（2）黄瓜煲猪蹄
原料：猪蹄450克，老黄瓜600克，蜜枣6粒。
制法用法：猪蹄用凉水涮过。黄瓜洗净，连皮切厚块。用适量水煲滚，放下猪蹄、黄瓜、蜜枣煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。
（3）怀杞煲螺头
原料：干螺头100克，怀山药25克，枸杞子25克，鸡脚10只，瘦猪肉300克，生姜2片，葱2根。
制法用法：螺头用清水浸2小时，姜葱用凉水涮过。瘦肉、鸡脚用凉水涮过。把适量的水煲滚，放入螺头、鸡脚、猪瘦肉、怀山药、枸杞子、姜1片煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。
（4）田鸡煲冬瓜
原料：冬瓜900克，田鸡600克，生姜1片，冬菇25克。
制法用法：冬瓜去瓤洗净，切厚块。田鸡洗净斩件，用少许姜汁腌10分钟，用凉水涮过。冬菇浸软去脚擦干水。把适量水煲滚，放入冬瓜、田鸡、姜，煲滚，以慢火煲40分钟，下冬菇再煲15分钟，下盐调味。
（5）虾米凉瓜
原料：凉瓜300克，虾米50克，豆豉1汤匙，蒜茸1茶匙，肥肉50克。
制法用法：虾米浸软沥干水。凉瓜去瓤切片。肥肉洗净切成薄片。锅烧热下肥肉爆出油，放下凉瓜爆透，下虾米、蒜茸、豆豉爆香，加入调料及适量水，烧至凉瓜入味，水干时，便可上碟食用。
相关参考
（1）地胆头瘦肉汤 原料：地胆头24克，瘦猪肉90克，油盐酌量。 制法用法：将用料洗净，瘦猪肉切成细块。材料一剂放入煲内，用4碗清水，煎煮成2碗，再加油盐调味即可。 适用范围：此汤有清热解毒、凉
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（1）导赤粥 原料：竹叶30克，粳米50～100克，砂糖、生地、木通、甘草各少许。 制法用法：将生地、木通、甘草打粗末，取10克，布包好，再与洗净的竹叶一同放入砂锅，加水煎汁，去渣，放入粳米，煮成
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（1）凫葵粥 原料：凫葵（即冬葵）250克，粟米100克，盐豆豉适量。 制法用法：将盐豆豉汁煮沸，下粟米再煮。将凫葵切细入粥内，熬成粥。空腹任意食用。 （2）酥粥 原料：真酥50克，滑石15克
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（1）青豆炒鱼粒 原料：石斑鱼肉450克（切粒），青豆3汤匙，笋肉190克（切粒），甘笋3汤匙（切粒），姜米半汤匙，蒜茸半汤匙，面包1片。 制法用法：青豆煲熟用凉水涮过。笋肉用上汤煨煮5分钟。石斑
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运用抗菌素原则如下： （1）选用对致病菌敏感的药物。 （2）依据病变部位选择抗菌素。下尿路感染为尿路浅层的黏膜病变，要求在尿中有高浓度的抗菌素，如呋喃坦啶、庆大霉素等。上尿路感染是肾实质深部感染，
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