蔬菜、水果上的农药、化肥进入人体对肾脏有没有影响
Posted 肾小管
篇首语：凡我们所为之事，从未被人理解；一直是这样：要么被赞美，要么被指责。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蔬菜、水果上的农药、化肥进入人体对肾脏有没有影响相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
现在广泛使用的农药、化肥、杀虫剂品种繁多，如有机汞（赛力散、西力生等）、有机磷（甲拌磷、对硫磷、特普、保棉丰、乐果、杀螟松等）、有机氟（氟乙酰胺、氟乙酸钠）、砷及其化合物（如三氧化合物三氧化二砷、砷酸钙等），对人体肾脏均有明显毒性。
赛力散、西力生等常用的杀虫药可引起肾小管上皮细胞空泡变性、坏死；四氯化碳可发生肾中毒，出现少尿、无尿、血尿、蛋白尿，甚至氮质血症、酸中毒、中毒性肝昏迷、肝肾综合征；联苯可致肾病，表现多尿及局限性肾小管扩张，类似肾囊肿；氯丹、滴滴涕有人报告接触后可引起无尿。三氧化二砷由呼吸道或消化道进入人体后，迅速由血液分布于肝、肾、脾等实质性脏器，肾脏和肠道为其主要排泄途径，可引起血红蛋白尿、肾小管阻塞和内皮细胞坏死，肾功能损害极为严重，往往发生急性肾功能衰竭，不及时抢救治疗，可很快死亡。
综上所述，为了减少水果、蔬菜上农药、化肥等进入人体，引起中毒性肾病及其他脏器损害，建议进食蔬菜、水果前应以大量清水冲洗、浸泡，能去皮的尽量去皮食用，可相对安全些。
相关参考
清水浸泡洗涤法： 主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。 一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜
淘米水的用处非常多，不仅能洗净蔬菜上残留的农药，对盘碗上的油污去除也十分有效。清洗蔬菜如今的蔬菜都是大棚蔬菜，并且在其生长期间都会大量使用各种农药以及化肥。如果在食用之前没有彻底清洗干净的话，就很有可
淘米水的用处非常多，不仅能洗净蔬菜上残留的农药，对盘碗上的油污去除也十分有效。清洗蔬菜如今的蔬菜都是大棚蔬菜，并且在其生长期间都会大量使用各种农药以及化肥。如果在食用之前没有彻底清洗干净的话，就很有可
我们的生活离不开蔬菜和水果，为降低吃入残留农药水果蔬菜的概率，建议消费者采用如下避免毒害的自保之道： （1）以水果蔬菜专用清洗配方清洗水果蔬菜。 （2）尽量选购时令盛产的水果蔬菜。 （3）在自然
维生素A是一种脂溶性维生素。人体维生素A的来源一是通过进食动物性食物如肝脏、肾脏、鱼肝油、奶、禽蛋类等；二是从植物性食物中摄取维生素A的前体（胡萝卜素），在人体内转变成维生素A。维生素A是我们人体所必
新鲜（Fresh）食品：无污染、无人工添加剂，不靠化肥农药种植的水果蔬菜。植物纤维（Fibre）食品：粗粮、瓜果和蔬菜，它们富含植物纤维，对降低胆固醇和减少患心血管疾病的危险很有作用，得到越来越多的现
红薯皮：因红薯皮含碱量较多，食用过多会导致胃肠不适。呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用，因这种红薯受了黑斑病的感染，食用后会引起中毒。 马铃薯皮：马铃薯皮内含不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后
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据了解，目前登记用于稻田杀螺的农药有杀螺胺、杀螺胺乙醇胺盐、三苯基乙酸锡和四聚乙醛等。四聚乙醛一般制成颗粒剂撒施，用来防治附着在稻叶上的螺蛳效果可能受到影响。杀螺胺和杀螺胺乙醇胺盐既可以制成颗粒剂撒施