植物常识 如何区分橘子、橙子、柑子、桔子
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1. 普通甜橙
果实一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。甜橙襄瓣分离困难,普通甜橙通常是指除了脐橙、血橙以外的大多数甜橙品种,风味优良,是世界上主要的橙汁加工品种,依成熟期可以分为早熟、中熟、晚熟三类,是甜橙中数量最多的种类。
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2. 血橙
果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
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3. 脐橙
果顶有脐是其突出特征,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核、肉脆嫩、味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食,为国际贸易中的重要良种。
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4. 酸橙,别称:苦橙
果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹入,果皮较易剥离,具苦味。汁味酸,少香气。鲜果不能吃,以干燥未成熟果实药用,名枳壳。抗寒性比甜橙稍强。因其果实翌年会由橙黄转为青绿,得“回青橙”之美名。
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柑子
果形较大较扁,果皮宽较松,易剥离,襄瓣可以一瓣一瓣掰开,种子色白中带绿,如蜜柑、碰柑、新会柑、四会柑等。
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碰柑也称芦柑,又名“八卦芦柑”,具6~8条放射状沟纹,形如“八卦”而得名。因果实形态和品质差异,分“硬芦”和“冇芦”两品系。硬芦品质最佳,其果实高扁圆形,果皮澄黄、较坚硬故名硬芦。其色泽鲜艳,外表凸凹粗糙,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。为芦柑中优良品系,被视为柑中极品,驰名中外,国际上素有“东风佳果”之美称。最著名有漳州芦柑、永春芦柑,系福建省名优特产。冬至过后,是食用柑桔的大好时节,特别推荐春节前以漳州芦柑为主,春节后以永春芦柑更胜一筹,那时糖分提高,酸味减少,风味更佳。
桔子
果实比柑小,皮薄易剥,种子多呈绿色,如南丰蜜桔、洞庭红桔、年桔、朱砂桔等。
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南丰蜜桔(别称贡桔、蜜桔、南丰桔)是我国柑桔中的优良品种,同时也是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据《禹贡》记载,早在两千多年以前,南丰蜜桔已被列为贡品,曾被斯大林誉为“桔中之王”。
不过,由于各地群众习惯上称呼不同,有时在名称上也常有混淆之处。例如,温州蜜柑有些地方称它为无核橘;四川的锦橙,因它的果形长圆,在当地也有称鹅蛋柑。这样,在橘子名称上更导致了人们概念上的模糊。
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橙子(别名橙、黄橙、金橙、金球、鹄壳。),酸;凉,降逆各胃;理毛宽胸;消瘿;醒酒;解鱼蟹毒。主恶心呕吐;胸闷腹胀;瘿瘤;醉酒,本文介绍了含有橙子的处方1个。处方1、沉香顺气酒处方柑子根3两,青藤香3两
其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养
许多人分不清杨树和柳树,而把它们统称为“杨柳”。 在植物学上,杨和柳是有严格区分的。首先,杨树的芽有许多芽鱗片层层包裹着,而柳树的芽只有一层鱗片。其次,柳树的叶片狭长如眉,杨树的叶片比较宽阔。再
玉米和高粱都是禾本科的粮食作物。20世纪50年代初,北京的主食中还有髙梁,如今它已退位。如果从玉米、高梁的子粒来看,很容易区别,玉米的子粒远大于高粱,且形状和颜色不同。 > 玉米
名称:枸橘 类别:灌木 别名:臭橘子 科名:芸香科 拉丁名:Poncirustrifoliata(L.)Raf. 生态习性喜光,喜温暖湿润气候及深厚肥沃土壤,有一定的
处方1、沉香顺气酒处方柑子根3两,青藤香3两,臭牡丹根4两,茴香根3两,朱砂连3两,岩乳香1两,鸡血藤根3两,苦(茭力)头3两,土沉香2两,吴萸根3两,三香根3两,橙子根3两,通死根2两,臭草根3两,
概况 橘子(tangerine)色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的
橘子为芸香科植物橘的果实,有柑橘、橙橘、蜜橘、金橘等。 橘子含少量蛋白质、脂肪及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、橙皮甙、维生素等,其中维生素C含量最为丰富。橘皮含挥发油,主要成分为柠檬烯。
萝卜是十字花科蔬菜,被摄取后,可迅速产生一种叫硫氨酸的物质,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质~硫氨酸。此时,人体若同时摄入含大量植物色素的水果,如橘子、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解
橙树似橘树而叶大,其果实圆形大于橘子而更香,皮稍厚,有皱折,八月果实成熟。李时珍说:橙子产于南方,其果实像柚子而更香美,叶子有两道刻痕,断裂如似两段。也有一种橙叶气味较臭。柚子是柑类中比较大的那一种,