多食含钼元素的食物可以防癌吗?

Posted 人体

篇首语:有山必有路,有水必有渡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了多食含钼元素的食物可以防癌吗?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

中国医科大学的研究成果表明,江苏启东地区肝癌的高发率与缺钼有关。

  钼是人体必需的微量元素之一。现已明确,钼是人体内黄嘌呤氧化酶的重要成分。这几种酶对人体中氧化代谢,铁的代谢及毒性醛类的解除具有重要的生化功能。同时钼是植物亚硝酸盐还原酶的成分,缺钼直接导致作物中亚硝酸盐的增加,为合成亚硝胺提供前体。

  一般食物中都含有一定量的钼。肉类最高,其次为豆荚类蔬菜(包括花菜),谷类、水果、蔬菜、海味及脂肪中都小于0.1ppm。由于食品中的钼多呈水溶性,故易为人体吸收。

相关参考

健康长寿新趋态——多食含镁食品

镁是人体必需的微量元素,缺乏镁会引起一系列代谢失调并导致多种疾病。现代研究证实:镁能抑制胆固醇的形成,辅助治疗心绞痛,预防冠心病、高血压等疾病;镁能增强淋巴细胞的活力,提高免疫能力,从而增强抗肿瘤的活

哪些食物有防癌抗癌作用?

足量的维生素C、A,微量元素硒、钼等,可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用,达到防癌、抗癌的作用。  (1)含维生素C丰富的食物:有各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒

哪些食物有防癌抗癌作用?

足量的维生素C、A,微量元素硒、钼等,可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用,达到防癌、抗癌的作用。  (1)含维生素C丰富的食物:有各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒

红枣可以防癌吗?

大枣,具有补脾益胃、养心安神、补气养血、缓和药性的作用,是一种常用的中药。  大枣中含有皂甙类、黄酮类、维生素及大量的糖类物质,3、5-磷酸腺苷(cAMP)及微量元素,如磷、钾、钙、铁、锰等。它可蒸可

红枣可以防癌吗?

大枣,具有补脾益胃、养心安神、补气养血、缓和药性的作用,是一种常用的中药。  大枣中含有皂甙类、黄酮类、维生素及大量的糖类物质,3、5-磷酸腺苷(cAMP)及微量元素,如磷、钾、钙、铁、锰等。它可蒸可

日常我们怎么预防白癜风

日常我们怎么预防白癜风?平时的生活中做好白癜风的预防,要注意以下的这些:一、合理膳食:如果身体缺乏某些微量元素这是会导致白癜风的出现的,在平时的生活中就要多食含铜、锌、钴的食物。不仅要食五谷杂粮,还应

日常我们怎么预防白癜风

日常我们怎么预防白癜风?平时的生活中做好白癜风的预防,要注意以下的这些:一、合理膳食:如果身体缺乏某些微量元素这是会导致白癜风的出现的,在平时的生活中就要多食含铜、锌、钴的食物。不仅要食五谷杂粮,还应

膳食纤维能防癌吗,可供食用的食物纤维有哪些?

食物纤维是植物性食物中含有的一些不能为人体所消化分解的物质,它们不能被机体吸收进入新陈代谢,但却是维持身体健康所必需的。这类物质主要包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。营养学上统称之为“膳食纤维”,

膳食纤维能防癌吗,可供食用的食物纤维有哪些?

食物纤维是植物性食物中含有的一些不能为人体所消化分解的物质,它们不能被机体吸收进入新陈代谢,但却是维持身体健康所必需的。这类物质主要包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。营养学上统称之为“膳食纤维”,

海带有防癌作用吗?

海带含有大量的碘,是一种良好的防癌与治癌食品。  科学家通过对海带的研究发现,海带中的盐分仅为海水中盐分的1/3,而其中钙的含量则为海水的32倍。钙是人体内重要的微量元素,成人体内含钙总量为1.2g,