为什么要慎吃上色食品?
Posted 硝酸盐
篇首语：浪再高，也在船底；山再高，也在脚底。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么要慎吃上色食品?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
食品摊点和餐馆酒家，有的用石硝(也叫火硝)、硝酸盐和亚硝酸盐煮肉，这样做可以使肉类食品产生诱人的红色，外观非常好看，增进了肉食的风味，还可抑制肉毒杆菌的生长。但最致命的一条是：容易导致癌症，特别是肝癌。本世纪60年代在挪威发生羊群吃硝酸盐为防腐剂的鱼粉而大批死于肝癌的事故后，人们才通过实验发现，硝酸盐或亚硝酸盐在人体内与二级胺结合，能转化为强烈的致癌物质亚硝胺。所以，人们对于上色的食品尽量少吃为好。相关参考
花生尽管被认为是长寿果，但并不是所有的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害。那么，哪些人群不可以吃花生呢？痛风患者痛风是一种嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少
花生尽管被认为是长寿果，但并不是所有的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害。那么，哪些人群不可以吃花生呢？痛风患者痛风是一种嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少
玉米螟，又叫玉米钻心虫。玉米螟俗称箭杆虫、玉米钻心虫等，属鳞翅目螟蛾科。玉米螟是世界性大害虫，为害寄主种类多达150种以上，其中玉米为害最重。每年可造成产量损失5一15%。 一、主要症状 玉米心叶
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鱼类越冬池溶解氧量过低会使鱼窒死，但溶解氧量过高也是造成鱼类气泡病的主要原因。 在越冬初期和中期，一般只注重提高越冬池的溶氧量。可是，到了后期，即春节过后的二个月间，气温与水温回升，越冬池冰层尚待溶
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苗期病害是水稻育苗期间多种生理性病害和侵染性病害的总称，也叫烂秧病。生理性烂秧是指不良环境条件造成的烂种、烂芽、黑根、青枯和黄枯死苗等症状；侵染性烂秧是指绵腐病和立枯病危害引起的死苗症状。北方稻区育苗
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人体产生色斑、雀斑等皮肤病的原因有很多，我们常常听到的比如紫外线啦、抽烟和烟酒、辛辣食物及其化妆品等因素都会让脸上斑点横行无忌。不少的长斑患者还可能伴有某些妇科方面的疾病，因此提醒女性色斑患者随时关注