癌症的饮食预防方法有哪些?
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篇首语：没有比知识更好的朋友，没有比病魔更坏的敌人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了癌症的饮食预防方法有哪些?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
(1)少吃或不吃熏制食品，因为这类食品含有亚硝胺一类的致癌物质。(2)饮食中少放盐，因为过咸的食物易引起食管癌。
(3)不吸烟，少饮酒或不饮酒，因为烟易引起肺癌；长期饮用烈性酒，易发生食管癌、胃癌与肝癌。
(4)不吃烧焦和发霉的食品，因为焦化的蛋白质有毒性；黄曲霉素是一种强的致癌物质。
(5)饮食要多样化，切忌偏食，因为偏食会造成维生素和微量元素缺乏，易导致癌症。
(6)适当吃些维生素A、C、E等药片，以及富含各种维生素的食品，因为这些维生素具有一定的抗癌作用。但不可过多地服用，以防其副作用。
(7)不吃过烫的饮食，因为食管癌与吃过烫食物有关。
(8)经常轮换进食下列食品，对防止癌症的发生有一定的意义。
①蘑菇：能提高人体的免疫力，因为其对癌细胞有抑制作用。
②新鲜蔬菜：如萝卜、圆白菜、花椰菜、南瓜、豌豆、莴苣和植物纤维素，不仅可抵消食物中的亚硝胺的致癌作用，而且可促使胃肠蠕动，使粪便在肠内停留时间缩短，因而对防止癌症(尤其对防止肠癌)很有帮助。
③牛乳或羊乳：它不仅有丰富的维生素，而且有某些防癌物质。
④蜂王浆：能增强人体免疫力，提高防癌效果。
⑤茶：喝茶(尤其是乌龙茶)对防癌有一定的作用。
⑥动物肝脏：其中有一定的防癌物质。
⑦大蒜：它可激活人体巨噬细胞功能，增强人体免疫力，发挥防癌作用。
⑧维生素A：如胡萝卜、菠菜、番茄、紫菜等，都含有丰富的维生素A，具有一定的防癌作用。
⑨豆芽：其中的叶绿素，有一定的防癌作用。
⑩杂粮和粗粮：它不仅可保证各种维生素的供给，也能保证各种微量元素的供给。
相关参考
人类战胜癌症的出路在于预防，而事实上，癌症的发生与饮食密切相关，所以人类战胜癌症应该从“吃”开始，由日常的饮食入手。食品生产、加工中使用的多环芳烃、农药，食品包装材料里含有的氯乙烯、苯等，都对人有致癌
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去年10月31日，在中国癌症基金会的主持下，世界癌症研究基金会(WCRF)在北京举行了出版第二份专家报告《食物、营养、身体活动与癌症预防》(第一份报告为1997年出版的《膳食、营养与癌症预防》)的新闻
(1)减轻或消除病人对癌症的恐惧感，要千方百计增加病人的食欲，经常更换菜肴品种，注意菜肴的色香味调配。 (2)要让病人保持足够的蛋白质摄入量。癌症是一种消耗性疾病，特别是蛋白质的消耗很多。经常吃瘦猪
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多年来，攻克癌症是人类的愿望，也是众多医生和科学家不懈追求的目标。现在，越来越多的专家倾向于：人类战胜癌症的根本出路在于预防。总部设在英国的世界癌症研究基金会(WCRF)1997年出版了由国际权威专家
有人认为，患癌症的人不应该再去参加体育锻炼，理由是参加体育锻炼会加速机体的血液循环，这样体内的癌细胞就会趁机随着血流使扩散速度加快，使病情恶化。 这个观点是毫无科学根据的。当然，确诊癌症后，应该尽快
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(1)饮食要平衡：不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种愈多愈能获得各种营养素。 (2)要排除毒素，不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精、烈性酒。 (3)多用天然与野生