在日常饮食中怎样防癌?
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篇首语：知识是工具，而不是目的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在日常饮食中怎样防癌?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
(1)少吃脂肪、肉类和使身体发胖的食物，体重超过正常标准的人，有近半数易患癌症；(2)不要吃霉变食物，吃了发霉的大米、玉米、花生等易患肝癌、胃癌；
(3)多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等有利于防癌。含维生素A的蔬菜可防止上皮细胞潜在癌变，含维生素C的蔬菜是一种良好的解毒剂；
(4)多吃含维生素A和B族的食物，如肝、蛋、奶等以及胡萝卜，可减少肺癌的发生；
(5)多吃含粗纤维的食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜，可减少直肠癌的发生；
(6)少吃盐腌制品、亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等，可减少直肠癌的发生；
(7)少喝含酒精的饮料，以防喉癌、食管癌；
(8)饮食有节，不暴饮暴食，每顿饭吃八成饱为宜，适当控制热量的摄入，可明显降低直肠癌的发病率；
(9)合理补充能提高人体免疫功能的某些滋补品。如人参、蜂王浆、苡仁米等，有直接抑癌的功效；
(10)少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒等，过量食用这些食物有可能促进癌细胞的增生，从而加速癌症恶化。
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日常生活松弛疗法比较简单，易学易做，使自己的紧张精神状态放松。 (1)谈心； (2)交友； (3)种花养草； (4)阅读较为轻松、愉快的书籍、报刊； (5)养鱼钓鱼； (6)听音乐； (
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饮食不当是致癌的重要原因。饮食中脂肪摄入过多，纤维摄入过少易患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌;饮食中经常摄入腌制食品如咸肉、咸鱼、咸菜，喜食重盐,少食新鲜的蔬菜、水果，三餐不按时，进食快，喜食烫食等易患胃癌
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（1）晚睡前和晨起后喝白开水。平时养成饮水习惯，每日饮水1~2L，可以降低血液黏稠度，对预防血栓很有益处。 （2）注意日常饮食生活。饮食调节可增加高密度脂蛋白，能促进已沉积在血管壁上的极低密度脂蛋白
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美国防癌饮食措施有以下6点: (1)控制脂肪摄取量，摄入量控制在摄入总热量的30%以下，即每日食取的动植物性脂肪不超过750g； (2)控制食盐摄取量； (3)节制酒量； (4)不吃霉变、腐败
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(1)食品多样化：食谱广不仅可满足机体所需的各种营养素，而且还能抑制有害致癌物质。 (2)保持营养的均衡，维持理想体重：肥胖是引起多种疾病的危险因素，如心脏病、高血压、糖尿病等。 (3)避免过多胆
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