儿童牛皮癣患者该如何饮食

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篇首语:最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了儿童牛皮癣患者该如何饮食相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

牛皮癣是皮肤科中的一种常见病,任何年龄的人都有患牛皮癣的可能,近年来临床统计,儿童牛皮癣患者的数量在急剧上升。儿童时期发病的患者比较容易发现家族患病史,儿童牛皮癣发病前常常伴有上呼吸道感染的病史,特别是扁桃体发炎,一般在上呼吸道感染后2-3周,会出现牛皮癣的相关症状。儿童牛皮癣患者中女孩的数量较多。

儿童牛皮癣患者该如何饮食

作为家长,一旦孩子患有牛皮癣,要立刻送到医院进行治疗,在治疗的同时,饮食也是不可忽略的问题,下面我们就来探讨一下儿童牛皮癣患者该如何饮食?

1、荤素搭配

儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物,蔬菜及蛋、奶,猪肉都可以吃。蔬菜品种多样,可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等,除70%-90%的水分及少量蛋白质,脂肪外,主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐,是维持生命不可缺少的主要元素之一。

2、多样组合

蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合,很适合儿童牛皮癣患者食用,如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来,营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。

3、蔬豆合烹

蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,不仅口味鲜美,色彩美观,营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱,因葱内含有蒜素,可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。

4、忌宜调配

很多绿色蔬菜,如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸,会影响矿物质的吸收,降低食用价值。因此,了解各种蔬菜的忌、宜特性,合理搭配菜肴,可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹,虽然口味鲜美,但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸,会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物,不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要!

家长需特别注意儿童牛皮癣的饮食,儿童正处于生长发育的重要阶段,一来要要保证儿童生长发育所需要的营养,二来儿童处于牛皮癣的发病阶段,在药物治疗的同时,需配合一定的饮食治疗,才能更快的促进病情的恢复。

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