动物常识 鲥鱼
Posted
篇首语:千金一刻莫空度,老大无成空自伤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了动物常识 鲥鱼相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
鲱科鲥属的1种(见图[鲥鱼外形]),又名时鱼、三来、三黎。一般个体长40多厘米,最大个体64厘米,体重2.5~3千克以上。体长,侧扁,体形略呈斜方形。头中等大,头背光滑,顶缘无纹。吻尖;口较小,端位,口裂斜形,上、下颌的前缘等长,无牙。前颌骨中间有一缺刻。眼小,脂膜发达。鳃盖光滑。鳃孔大。假鳃发达。鳃盖膜不与鳃峡相连。鳃膜条骨 6。鳃耙细密。体被圆鳞。无侧线,具纵列鳞43~46,腹部棱鳞16~17+14。背鳍条17~18;臀鳍条18~20;尾鳍深分叉。体背和头部呈灰黑色,上侧略带蓝绿色的光泽,下侧和腹部银白色,腹、臀鳍灰白色,尾鳍边缘和背鳍基部淡黑色。分布于黄海南部、东海、南海和菲律宾。
为溯河洄游产卵鱼类,平时生活于海中,4~6月间入江河中下游产卵繁殖。生殖后亲鱼仍游归海中,幼鱼则进入支流或湖泊中肥育,至9~10月才入海生活。以浮游生物为主要饵料。3 龄鱼开始性成熟。此时雌鱼平均体长51厘米,平均体重2千克;雄鱼平均体长44厘米,平均体重 1.3千克。每年春末夏初上溯长江、钱塘江、闽江、珠江等作生殖洄游。生殖洄游群体为3~7龄鱼,在溯河而上时,生殖腺逐渐成熟,产卵期多集中在6月中下旬,产卵场大都在急水多石的沙质江段上。体重2~3千克的雌鱼的怀卵量为150~250万粒。卵具油球,为浮性卵,卵径为0.7毫米。受精卵在水温26℃时,经过17小时开始孵化。在体长达到85毫米时入海内发育成长。初入江的鲥鱼丰腴肥硕,含脂肪高,鳞下亦富有脂肪,肉味鲜美,为名贵鱼类,以清蒸为佳。
相关参考
我国长江鲥鱼由于环境恶化、捕捞过度等诸多原因,自上世纪80年代末至今再难见到野生种群。为探索鲥鱼这一名贵品种的养殖可能性,2003年6月我们引进同纬度美洲鲥鱼受精孵3万粒进行孵化及养殖试验,取得了一定
美洲鲥鱼(Alosasapidissima)是我国近年引进的水产品种,其生活习性、肉质等与长江鲥鱼相近。我所于2005年7月引进500尾美洲鲥鱼乌仔,经过4个月培育,全长平均15厘米,成活率76.3%
美洲鲥鱼(Alosasapidissima)是我国近年引进的水产品种,其生活习性、肉质等与长江鲥鱼相近。我所于2005年7月引进500尾美洲鲥鱼乌仔,经过4个月培育,全长平均15厘米,成活率76.3%
鲥鱼性平,味甘,能补虚损、益脾肺,但鲥鱼实属发物,淋巴结核疾病患者不宜食用。如《食疗本草》中说:“稍发疳痼。”《本草求原》中也认为“鲥鱼发疥癞”。《随息居饮食谱》中还告诫:“诸病忌之,能发痼疾。”
鲥鱼是我国名贵的洄游性经济鱼类,其经济价值极高。它肉质肥嫩、细软爽滑,味道鲜美,风味独特,营养丰富。据资料报道,每100克鲥鱼肉内含蛋白质16.9克,还含有丰富的脂肪酸及糖类、灰分、钙、磷、铁、核黄素
鲥鱼是我国名贵的洄游性经济鱼类,其经济价值极高。它肉质肥嫩、细软爽滑,味道鲜美,风味独特,营养丰富。据资料报道,每100克鲥鱼肉内含蛋白质16.9克,还含有丰富的脂肪酸及糖类、灰分、钙、磷、铁、核黄素
1养殖方法养殖方法主要有3种,可根据具体情况和环境条件选择。 1.1纯养(单养)池塘纯养就是主养鲥鱼,可配套少量的鳙鱼(大头鱼)和白鱼(扁鱼),以控制和调节水质。其特点是鲥鱼能集群摄食,可进行人工强
1养殖方法养殖方法主要有3种,可根据具体情况和环境条件选择。 1.1纯养(单养)池塘纯养就是主养鲥鱼,可配套少量的鳙鱼(大头鱼)和白鱼(扁鱼),以控制和调节水质。其特点是鲥鱼能集群摄食,可进行人工强
鲥鱼,别名三黎鱼、三来鱼、时鱼,属鲱形、目鲱科、鲥属,是我国名贵的洄游性经济鱼类。它体较长,侧扁而高,口较大,吻较尖,鳞片大而薄,腹部有棱鳞。头部和背部为灰色,体侧上方略带蓝绿色光泽,体两侧和腹部为银
鲥鱼,别名三黎鱼、三来鱼、时鱼,属鲱形、目鲱科、鲥属,是我国名贵的洄游性经济鱼类。它体较长,侧扁而高,口较大,吻较尖,鳞片大而薄,腹部有棱鳞。头部和背部为灰色,体侧上方略带蓝绿色光泽,体两侧和腹部为银