食肉食类食物易发皮肤病
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现在许多孩子很容易得一些皮肤病，如：皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。这类皮肤病所引起的炎症病程比较长，并且常常反复发作，发作起来瘙痒难耐，搔抓不慎极易发生细菌感染，加上现有的治疗皮肤过敏的方法难如人意，让家长们苦恼不已。
日本皮肤病专家对此还人帮了一项调查，调查显示，除了过敏性体质遗传因素外，还有就是一些食物也能导致皮肤过敏。肉类、牛奶、禽蛋等动物性食品是其罪魁祸首。
那么我们就以肉食类食物为例,吃肉食可促使人体内的红细胞质量大大降低、形体变大。这样的红细胞缺乏生命活力，很容易破裂。由这种低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力与同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子，容易从肠壁渗入到血液中，形成过敏毒素，刺激人体，产生皮肤过敏反应，使末梢血管扩张而导致皮肤发炎。
以上所述，是不是只有不吃动物性食品，才能使过敏性体质的孩子从困境中解脱呢？当然不是，因为动物性食品是保障儿童发育的诸多重要养分的主要来源，完全限制既不可能也无必要。那又该如何治疗皮肤过敏呢？
对此,皮肤病专家支妙策是：减少一些动物性食品摄入，多吃蔬菜、糙米、就能增强孩子的抵抗力，同时过敏性体质得到改善。这里的奥妙于蔬菜、糙米供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，所以能防止特应性皮肤过敏的发生。皮肤专家为此还研究出了一些健康的食品配方，如以小米、稗子为主要原料的糕点，儿童用小麦粉以及“低过敏原大米”等都有此作用。
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相关参考
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类食品、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤
生硬食物，如冷冻食物、各类炒货、烧烤类食物等。这些食物不易消化，会引发消化不良的病症。血友病患者更应忌食生硬食物。
在我们日常的饮食中，有酸性和碱性之分。如果过量食用酸性食物可引起疮、脂肪粒、疣类皮肤病；常食碱性食物，皮肤不易受细菌或药物的侵蚀，但如果过量食用，也会引起营养不良而导致皮肤病。 由此可见，一个人如果
刺激性食物，如辣椒、芥末、咖啡、酒等。这类食物会损伤胎气，引起胎动不安。
胡萝卜 （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 （2）服用双氢克尿塞时不宜食用 （3）食用时不宜加醋太多 （4）未油炒者不宜食用 （5）食时咀嚼时间不宜过短 （6）不可红白萝卜同时食
过甜的食物如巧克力、糖球、水果糖、奶糖、过甜的糖水、未经稀释的蜂蜜等，多食后会助长机体湿热，并导致消化不良、食欲减退。过咸的食品如咸鱼、咸蟹、咸菜、腌肉等，这类食品能刺激咽喉，使黏液分泌增多，加重病情
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