糖尿病胃肠功能异常怎样进行饮食调治
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糖尿病并发胃肠功能紊乱,临床上十分常见。根据辨证施治的原则,运用饮食疗法调治本病,收到良好的疗效。兹将常用食疗方剂介绍如下:
(1)泄泻为主者:
①荔枣饮:荔枝干果7个,大枣5枚。水煎服。适用脾虚久泻。
②扁瓜饮:扁豆50克,木瓜19克。水煎服。用于气阴两虚证及脾气虚证。
③姜蛋:生姜适量,切碎,调和鲜鸡蛋2个。炒熟食之,食后喝红糖水一碗,用于脾胃虚寒证者。
④芡莲粉:芡实、莲肉、山药、白扁豆等分。共研为细粉,每次20~60克,加白糖蒸熟即可食用。用于脾气虚或脾肾气虚证。
⑤梅子:乌梅9克,诃子15克,共研末,蜂蜜调和,日服3次。用于虚证泄泻。
(2)便秘为主者:
①土豆蜜膏:土豆1000克,切碎用干净纱布绞汁,取汁煎熬并浓缩,加入蜂蜜一倍,再煎至粘稠如蜜时,停火,待冷,装瓶备用,每次10~15毫升,每日2次。用于脾气虚证者。
②苏麻粥:苏子、麻仁各15克,糯米适量,煮粥食用,早晚各1小碗。用于虚证便秘。
③桑椹蜜膏:鲜桑椹1000克(干500克)。水煎煮30分钟,取汁,再加水煎煮,取汁两次,混合用文火浓缩后,调蜂蜜300克,至沸停火,待冷备用每次10~15毫升,沸水冲服饮用。用于肾虚便秘。
④桑椹糖:白砂糖500克,加水稍许,用文火煎熬成粘稠液,加入干桑椹末200克,调匀,继续煎熬至用铲桃起即成丝状,并不粘手时,停火。将糖倒在涂有食用油的瓷盘中,待稍冷,将糖切成片,即可食用。用于肝肾阴虚证。
⑤松子仁糖:松子仁500克。制作方法同桑椹糖。用于脾虚肠燥便秘。
(3)呕吐为主者:
①桂浆粥:肉桂2克,粳米50克,红糖适量,将肉桂煎取浓汁去渣,再用粳米煮粥,入肉桂汁及红糖煮一、二沸,即可食用,用于脾胃虚寒及肾阳虚证者。
②葱白饮:葱白(带根)1茎,生姜1片,苏叶10克。水煎至半茶杯饮用。用于脾胃虚寒证者。
③沙参粥:沙参15克,粳米50克,冰糖适量,先取沙参煎取药汁,去渣,入粳米煮粥,粥熟后入冰糖,同煮成粥,即可食用。用于气阴两虚证。
④黄精粥:黄精15克,粳米100克,白糖适量,将黄精切碎,与粳米同煮成粥,粥成后入白糖,作早餐食。用于气阴两虚证。
相关参考
(1)贞明饮:女贞子12克,黑芝麻10克,决明子10克,水煎饮之,不拘次数,日1剂。具有滋补肝肾之功效。 (2)杞斛饮:杞果15克,石斛10克。泡茶饮之,每日1剂。具有补益肝肾之效。 (3)珍珠煎
(1)蚯蚓黄豆:蚯蚓(干品)60克,黄豆500克,白胡椒30克。上料加清水2000毫升,炖煮至水干,取出黄豆晒干,入瓶贮存。每次食黄豆20~30粒,每日2次。 (2)治癫食疗方1:大枣1枚,巴豆1粒
(1)核桃粥:核桃仁30克,黑芝麻20克,莲子15克,大枣10枚,大米适量。加适量水文火熬成粥。每日2次温服。 (2)小麦大枣粥:将小麦100克,用温水浸10分钟压成片,与大枣10枚一同入锅。加适量
(1)鲤鱼粥:鲤鱼1条约250~500克,糯米100克,葱段、姜片少许。洗鱼剖腹去除内脏,加糯米煮粥,待米烂鱼熟时加入姜片,葱段少许,再煮15分钟即可食之。 (2)鲤鱼赤豆汤:鲤鱼250~500克,
(1)大叶紫珠煮鸡蛋:紫珠200克(干品减半),鸡蛋4个。两者同放瓦锅内加清水煮煎。蛋熟后剥壳再煮10小时,使蛋色发黑。每次吃蛋1个,日服2次。本方具有益气养阴之功,用于气阴两虚证者。 (2)鸡蛋地
(1)萝卜粥:萝卜适量、大米100克。煮粥食用。本方有理气和胃之功,用于肝胃不和,胃气壅滞者。 (2)豆浆粥:将豆浆加入煮熟的稠粥内,和匀后再煮片刻即可。早晚服用,本方有理气和胃之效,用于肝胃不和证
(1)生地黄鸡:乌鸡1只,地黄250克,饴糖适量。将鸡去毛及内脏,洗净,地黄与饴糖和匀置鸡腹中,逢合切口,入锅中煨炖,熟烂即成,食肉饮汤。本方具有补肾填精之效,用于肾精不足者。 (2)千金拔金狗脊煲
(1)胃动力异常:轻者进食量减少,餐后饱胀感,或恶心、呕吐、厌食,严重者出现消瘦,营养不良。腹痛者较少见。查体可见胃区扩大,有振水音,状如幽门梗阻,但无蠕动波。患者可同时并发糖尿病周围神经病的症状,反
(1)三七藕蛋羹:鲜藕汁1小杯加水适量煮沸,三七粉5克与生鸡蛋1个调匀入沸汤中,加少量油盐。每日两餐佐食用。本方止血功效在于凉血化瘀,治胃热出血。 (2)藕粉糕:藕粉、糯米粉、白糖各25克,以水和成
(1)大枣粥方:治中风,惊恐虑悸,如人将捕之,四肢沉重。大枣7枚去核,青果5枚,粳米适量。大枣、青果煮水取汁,投粳米煮粥食之。 (2)葛粉饭:治中风,狂邪惊走,心神恍惚,言语失志者。葛根粉200克,