李时珍认为韭有何功用?
Posted 李时珍
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李时珍说:韭丛生而根丰硕,叶长而青翠。可以分根栽种,可以子种。叶高三寸便剪,但不宜于中午剪,一年不能超过五次,留种的只能剪一次。八月开花成丛,收取腌藏供食用,谓长生韭,剪而复生,久而不会乏。九月收子,子黑色而扁,放通风处阴干,勿受湿。北方人至冬移根于土窖中,培上马粪保暖,叶则生长,至尺高不见风口,叶色黄墩,谓韭黄。韭为菜用,可生食,可熟食,可做腌菜,是菜中对人最有益的。
味辛、微酸,性温,无毒。生捣汁服,主治胸痹骨痛,又解药毒、狂犬毒,外涂治诸蛇、虫毒。治吐血唾血,衄血尿血,妇人经脉逆行,打扑伤损及膈噎病。捣汁澄清和童尿饮,能消散胃脘瘀血。饮生汁治上气喘息,解腐肉毒。煮汁饮,止消渴盗汗。气熏治妇人产后血晕。煎水洗治肠痔脱肛。
韭子:味辛、甘,性温,无毒。李时珍说:韭子属阳,伏石钟乳、乳香。治梦中泄精、小便白浊。暖腰膝,治梦交。补肝及命门,治小便频数、遗尿及女人白淫、白带。
相关参考
豆油就是豆类榨的油,吃起来不如菜油好。 味辛、甘,性热,微毒。涂疮疥,润肠胃。
它白如雪,甜如糖,所以叫甘露。 味甘,性寒,无毒。久食甘露能润泽五脏,延年益寿,不知饥饿。
鹦□有几种,绿鹦哥生长在四川、云南及两广;白鹦哥生长在西洋、广东;又名鹦哥,五色鹦哥生长在海外各国。 肉:味甘、咸,性温,无毒。治疗久咳。
李时珍说:大秦国出产金银玻璃,有酒色、紫色、白色等,莹澈与水晶相似。 味辛,性寒,无毒。主治惊悸心热,安心,去赤眼,熨热肿,摩翳障。
黄鼠形状类似大鼠,黄色而短脚,善跑。 肉:味甘,性平,无毒。润肺生津。多吃会发疮,可煎成膏贴疮。解毒止痛。
梅苏为人工制作,用乌梅、紫苏叶拌砂糖捣成膏。 味甘、酸,性平。消痰利气,生津液,止烦渴,退热,止呕,开胃,助食。
肖炳说:荞麦做饭,须先蒸二次再暴晒裂口,舂取米仁。李时珍认为:荞麦在立秋前后下种,八九月收割,苗高一二尺,赤茎绿叶,形如乌桕叶,开小白花繁密,结实三棱形,乌黑色。 味甘,性平,无毒。孙思邈认为:味酸
水松生长在海水中。它的形状如松,海边的人常采它来吃。 味甘、咸,性寒,无毒。主治溪毒和水肿,催生。
生古松下,根的颜色如荠苊,长三五寸,有点像人参,清香可爱。 根:味甘,性温,无毒。治风血冷气宿疾,温中祛风。
明水是取其水质清明纯洁,是非常崇敬的称呼。 明水味甘,性寒,无毒。有清心定惊的功效,可以治疗小儿烦热,止渴。