李时珍认为假苏有何功用？
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假苏到处都有生长。叶子像落藜且细，初生长的假苏有辛香味可以吃。二月份播下种子，生长出的苗茎方叶细，为淡黄绿色。八月开小花，作穗状花子一样。它的苗炒吃，辛香可口，也可用来作生菜。
茎穗
味辛，性温，无毒。散瘀血，除湿痹，祛诸多风邪，通利血脉，助脾胃。主治种种寒热风证，比如口面喁斜，周身麻痹，劳渴出虚汗，头痛，背脊疼痛等病证，另可治淋巴结核及皮肤疮肿。助消化，解酒醉。用豉汁煎服，可治严重的伤寒，能发汗。也是治疗妇女血证及疮疖的重要药物。产后中风抽搐、身体强直，研成粉末用酒送服。可散风热，清醒头目，利咽喉，消除疮肿，治项强、眼中黑花及阴部生疮、吐血、衄血、下血、便血、痔漏等。
相关参考
水苏多数生长在水边，三月份长出苗，方茎中空虚，叶子像紫苏叶稍长一点，齿密一些，正面有皱呈青色，对节生长。气味很辛烈。六七月开花成穗像紫苏的花穗，水红色。花穗中有细子，形状像荆芥子，可以种且容易成活，宿
味甘，性温，无毒。李时珍云：治水火烫伤，用赤土研末外涂患处。
豆油就是豆类榨的油，吃起来不如菜油好。 味辛、甘，性热，微毒。涂疮疥，润肠胃。
它白如雪，甜如糖，所以叫甘露。 味甘，性寒，无毒。久食甘露能润泽五脏，延年益寿，不知饥饿。
鹦□有几种，绿鹦哥生长在四川、云南及两广；白鹦哥生长在西洋、广东；又名鹦哥，五色鹦哥生长在海外各国。 肉：味甘、咸，性温，无毒。治疗久咳。
李时珍说：大秦国出产金银玻璃，有酒色、紫色、白色等，莹澈与水晶相似。 味辛，性寒，无毒。主治惊悸心热，安心，去赤眼，熨热肿，摩翳障。
黄鼠形状类似大鼠，黄色而短脚，善跑。 肉：味甘，性平，无毒。润肺生津。多吃会发疮，可煎成膏贴疮。解毒止痛。
梅苏为人工制作，用乌梅、紫苏叶拌砂糖捣成膏。 味甘、酸，性平。消痰利气，生津液，止烦渴，退热，止呕，开胃，助食。
肖炳说：荞麦做饭，须先蒸二次再暴晒裂口，舂取米仁。李时珍认为：荞麦在立秋前后下种，八九月收割，苗高一二尺，赤茎绿叶，形如乌桕叶，开小白花繁密，结实三棱形，乌黑色。 味甘，性平，无毒。孙思邈认为：味酸
水松生长在海水中。它的形状如松，海边的人常采它来吃。 味甘、咸，性寒，无毒。主治溪毒和水肿，催生。