李时珍认为五味宜忌有哪些？
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五欲肝欲酸，心欲苦，脾欲甘，肺欲辛，肾欲咸，此五味合五脏之气也。
五宜青色宜酸，肝病宜食麻、犬、李、韭。赤色宜苦，心病宜食麦、羊、杏、薤。黄色宜甘，脾病宜食粳、牛、枣、葵。白色宜辛，肺病宜食黄黍、鸡、桃、葱。黑色宜咸，肾病宜食大豆、黄豆、猪、栗、藿。
五禁肝病禁辛，宜食甘：粳、牛、枣、葵。心病禁咸，宜食酸：麻、犬、李、韭。脾病禁酸，宜食咸：大豆、猪、栗、藿。肺病禁苦，宜食猪：麦、羊、杏、薤。肾病禁甘，宜食辛：黄黍、鸡、桃、葱。
五走酸走筋，筋病毋多食酸，多食令人癃。酸气涩收，胞得酸而缩卷，故水道不通也。苦走骨，骨病毋多食苦，多食令人变呕。苦入下脘，三焦皆闭，故变呕也。甘走肉，肉病毋多食甘，多食令人悗心。甘气柔润，胃柔则缓，缓则虫动，故悗心也。辛走气，气病毋多食辛，多食令人洞心。辛走上焦，与气俱行，久留心下，故洞心也。咸走血，血病毋多食咸，多食令人渴。血与咸相得则凝，凝则胃汁注之，故咽路焦而舌本干。九针论作咸走骨，骨病毋多食咸。苦走血，血病毋多食苦。
五伤酸伤筋，辛胜酸。苦伤气，咸胜苦。甘伤肉，酸胜甘。辛伤皮毛，苦胜辛。咸伤血，甘胜咸。
五过味过于酸，肝气以津，脾气乃绝，肉胝□而唇揭。味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚，皮槁而毛拔。味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不平，骨痛而发落。味过于辛，筋脉沮绝，精神乃失，筋急而爪枯。味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑，脉凝涩而变色。
相关参考
羚羊像山羊，颜色青但粗毛，两角短小。 肉：味甘，性平，无毒。吃了治恶疮。和五味炒热，放在酒中经一夜后饮服，治筋骨僵硬强直，中风。北方人常常食用，南方人食用了，免除蛇、虫伤害。 肺：主治水肿鼓胀，小
野马和马相似，比马小，出自塞外。它的肉与马肉相同，但野马肉落地不沾灰。 肉：味甘，性平，有小毒。主治人病马痫，筋脉不能收缩自如，全身麻痹肌肉不仁。孙真人有方治上证，用肉一斤，豆豉汁煮熟，可调以五味，
龙葵、龙珠为同一类的两个品种，到处都有。四月生苗，嫩时可食，柔软而润滑。五月以后开小白花，五开五谢，花蕊呈黄色。结的果实浑圆形，大如五味子，果上长有小蒂，数颗同缀。果实味酸，里面有细子，也像茄子的子。
《名医别录》记载：葡萄生长在陕西、五原、敦煌山谷。陶弘景说：魏国使臣多次送葡萄到南方。葡萄状如五味子而甜美，可酿酒。一说葡萄藤汁更甜美。北方人大多体健耐寒，大概就是吃了葡萄的缘故吧？淮南不种葡萄，就像
祖国医学认为，女子怀孕之后，如能在饮食起居上调养得宜，绝嗜欲、安养胎气，就能够气血和平，百病不生，母子平安。反之，若在妊娠期间，偏食肥甘炙煿、膏粱厚味或辛辣腥秽之品，则易胃热、助长脾湿。湿火迫于下焦，
岐伯曰：五味入胃，各归所喜。酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。久而增气，物化之常；气增而久，夭之由也。故“五味偏胜”是李时珍引用前人所述。
肖炳说：荞麦做饭，须先蒸二次再暴晒裂口，舂取米仁。李时珍认为：荞麦在立秋前后下种，八九月收割，苗高一二尺，赤茎绿叶，形如乌桕叶，开小白花繁密，结实三棱形，乌黑色。 味甘，性平，无毒。孙思邈认为：味酸
李时珍说：锦是用五彩丝线织成的。锦字从帛、从金，言其贵重。《禹贡·兖州》的“厥篚织文”指的就是锦。 陈藏器说：陈旧的锦煮汁服可以治蛊毒；烧灰外敷治小儿口舌生疮。李时珍认为：锦烧灰用，治各种出血证，以
李时珍说：布分为麻布、丝布、木绵布等不同种类。布为会意字，由手与巾组成。 李时珍认为：新麻布有活血逐瘀之功，治妇女血瘀经闭腹痛，或产后瘀血阻滞腹痛，用新麻布数层包裹白盐一合，煅烧后研细末，以温酒送服
味甘，性温，无毒。李时珍云：治水火烫伤，用赤土研末外涂患处。