白扁豆粥
Posted 粳米
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白扁豆粥的基本资料，古籍论述1条，相关中药材2味。
白扁豆粥的基本资料
白扁豆粥（《长寿药粥谱》引《延年秘旨》）处方白扁豆、粳米。
功能主治健脾养胃，清暑止泻。主脾胃虚弱，食少呕逆，慢性久泻，暑湿泻痢，夏季烦渴。
用法用量每次取炒白扁豆60g，或鲜白扁豆120g，粳米60g，同煮为粥，至扁豆烂熟，夏秋季可供早晚餐服食。
白扁豆粥古籍论述
白扁豆粥《保健药膳》主要原料：白扁豆60克（鲜品加倍），粳米100克。制作方法：将白扁豆、粳米同煮成粥。效用说明：适宜于脾胃虚弱、食少呃逆、暑温泻痢、夏季烦渴等症。
白扁豆粥相关中药材
1、扁豆别名藊豆,南扁豆,沿篱豆,蛾眉豆,凉衍豆,羊眼豆,膨皮豆,茶豆,南豆,小刀豆,树豆,藤豆。
来源为豆科植物扁豆的白色种子。立冬前后摘取成熟荚果，晒干，打出种子，再晒至全干。
生境分布均为栽培品。分布华东和辽宁、河北、河南、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。全国大部分地区有产，主产于湖南、安徽、河南等地。
性状干燥种子为扁椭圆形或扁卵圆形，长约8～12毫米，宽6～9毫米，厚4～7毫米。表面黄白色，平滑而光泽，一侧边缘有半月形白色隆起的种阜，约占周径的1/3～1/2，剥去后可见凹陷的种脐，紧接种阜的一端有1珠孔，另端有短的种脊。质坚硬，种皮薄而脆，内有子叶2枚，肥厚，黄白色，角质。嚼之有豆腥气。以饱满、色白者佳。
功能主治健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。①《别录》：“主和中下气。”②《药性论》：“主解一切草木毒，生嚼及煎汤服。”③孟诜：“疗霍乱吐利不止，末，和醋服之。”④《日华子本草》：“补五脏。”⑤《本草图经》：“主行风气，女子带下，兼杀酒毒，亦解河豚毒。”⑥《滇南本草》：“治脾胃虚弱，反胃冷吐，久泻不止，食积痞块，小儿疳疾。”⑦《品汇精要》：“消暑和中。”⑧《纲目》：“止泄泻，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴。”⑨《会约医镜》：“生用清暑养胃，炒用健脾止泻。”
备注扁豆的种子有白色、黑色、红褐色等数种，入药主要用白扁豆；黑色看古名“鹊豆”，不供药用；红褐色者在广西民间称“红雪豆”，用作清肝、消炎药，治眼生翳膜。
2、粳米别名白米,粳粟米,稻米,大米,硬米。
来源为禾本科植物稻（粳稻）的种仁。
生境分布水生或陆生。全国各地均有栽培。
功能主治补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。①《别录》：“主益气，止烦，止泄。”②《千金·食治》：“平胃气，长肌肉。”③孟诜：“温中，益气，补下元。”④《日华子本草》：“壮筋骨，补肠胃。”⑤《滇南本草》：“治诸虚百损，强阴壮骨，生津，明目，长智。”⑥《纲目》：“粳米粥：利小便，止烦渴，养肠胃。”“炒米汤：益胃除湿。”
备注稻的类型很多，按米粒的粘性不同，可分为粳稻、籼稻、糯稻等种。粳稻植株较矮，秆硬，叶幅狭，谷粒较短圆，米的粘性较强，胀性小。籼稻植株较高，秆软，叶幅宽，谷粒细长，米的粘性差，胀性大。糯稻在以上二种类型中都有，其米粒中含有多量糊精，粘性最强，胀性小。
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相关参考
白扁豆散的基本资料，古籍论述1条，相关中药材8味。白扁豆散的基本资料白扁豆散（《医学正传》卷七）处方白扁豆（生，去皮）。制法上为细末。功能主治妊娠误服草药及诸般毒药毒物。用法用量每服方寸匕，清米饮调下
白扁豆丸的基本资料，相关中药材2味。白扁豆丸的基本资料白扁豆丸（《普济方》卷一九七）处方白扁豆1两（炒），绿豆2两（炒），好信5钱（醋煮）。制法上为末，入白面4两，水为丸，如梧桐子大。功能主治疟疾。用
白扁豆皮（别名扁豆壳），甘，微温。性味功能，主治用法和白扁豆基本相同，能健脾利水，但无壅滞之弊。本文介绍了含有白扁豆皮的处方3个。处方1、加减五苓散处方桂木2钱，白术2钱，茅术2钱，砂壳1钱半，云苓皮
白石英粥的基本资料，相关中药材1味。白石英粥的基本资料白石英粥（《圣济总录》卷一九○）处方白石英3斤制法上为细末。功能主治乳石发动。用法用量取1乳牛10岁以上方养犊而形瘦者，每日称1两石英末拌豆与食，
处方1、神效散处方杏仁（去皮、尖，炒）45克甘草（炙）旋复花各90克白术莲肉（去心、皮）射干（米泔浸）前胡御米（略炒）百合（水浸，去沫）白扁豆（略炒）川芎各90克人参白茯苓各120克神曲（炒）150克
处方1、八珍散处方人参（去芦）1两，白术1两，黄耆（蜜水涂炙）1两，山芋1两，白茯苓（去皮）1两，粟米（微炒）1两，甘草（炙）1两，白扁豆（蒸用）1两。制法上为细末。功能主治开胃，养气，进食，调脾胃。
处方1、加味香薷饮处方香薷、厚朴（炒）、白扁豆、甘草、柴胡、陈皮、川贝母。功能主治疟疾在盛暑伏天，唇红烦躁作渴，有暑有食者。用法用量水煎服。摘录《幼科直言》卷四处方2、加味平胃散处方留白广皮（炒）2两
处方1、香苏正胃丸处方广藿香80g紫苏叶160g香薷80g陈皮40g厚朴（姜制）80g枳壳（炒）20g砂仁20g白扁豆（炒）40g山楂（炒）20g六神曲（炒）20g麦芽（炒）20g茯苓20g甘草11g
处方1、玉容散处方白牵牛团粉白蔹白细辛甘松白鸽粪白及白莲蕊白芷白术白僵蚕白茯苓各30克荆芥独活羌活各15克白附子鹰条白白扁豆各30克防风15克白丁香30克制法共研细末。功能主治治黧黑皯黯（又名黧黑斑）
茯苓粥的基本资料，古籍论述1条，相关中药材5味。茯苓粥的基本资料茯苓粥（《圣济总录》卷一九○）别名白茯苓粥。处方白茯苓（去黑皮，取末）半两，粳米2合。制法上药，以米淘净煮粥，米熟即下茯苓末。功能主治健