阿胶粥

Posted 2022-11-17 龙骨

篇首语：八成熟，十成收；十成熟，二成丢。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了阿胶粥相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

阿胶粥的基本资料，古籍论述3条，相关中药材4味。

阿胶粥的基本资料

阿胶粥（《普济方》卷二五九）

处方阿胶半两（炙黄为末），龙骨末1分，艾叶末1分。

功能主治妊娠下血。

用法用量上用糯米2合，入药以水煮作粥，空腹食之。

阿胶粥（《圣济总录》卷一九○）

处方阿胶1两（捣碎，炒令黄燥，捣为末），糯米半斤。

功能主治止血补虚，厚肠胃。主妊娠胎动不安。

用法用量上2味，先取糯米煮作粥，令熟，即下胶搅匀，温食之。

阿胶粥古籍论述

阿胶粥《医学入门》

止血，补虚，浓肠胃，兼治胎动不安。用糯米煮粥，临熟入阿胶末一两，和匀食之。

阿胶粥《食物疗法》

【原料】阿胶15克，糯米100克。【制作】将阿胶捣碎。将糯米煮粥，待熟，入阿胶稍煮，搅令烊化即成。【作用】养血止血，滋阴润肺，安胎。适宜于咯血、吐血、便血、尿血等多种血症。

阿胶粥《保健药膳》

主要原料：糯米30克，杏仁10克，阿胶15克，马兜铃10克，冰糖适量。制作方法：水适量先煎杏仁、马兜铃，去渣取汁同糯米煮成粥。阿胶化为汁，兑入粥内，加冰糖服用。效用说明：为治疗肺虚火盛、咳嗽气喘的传统方剂。

阿胶粥相关中药材

1、艾叶

别名艾蒿,家艾,冰台,艾蒿,医草,灸草,蕲艾,黄草,甜艾,草蓬,艾蓬,狼尾蒿子,香艾,野莲头,阿及艾。

来源为菊科植物艾的干燥叶。春、夏二季，花未开、叶茂盛时采摘，晒干或阴干。

生境分布生长于路旁、草地、荒野等处。亦有栽培者。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、安徽、江苏、浙江、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等地。全国大部分地区多有生产。

性状干燥的叶片，多皱缩破碎，有短柄.叶片略呈羽状分裂，裂片边缘有不规则的粗锯齿。上面灰绿色，生有软毛，下面密生灰白色绒毛。质柔软。气清香，味微苦辛。以下面灰白色、绒毛多、香气浓郁者为佳。

功能主治理气血，逐寒湿；温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。①《别录》：“主灸百病。可作煎，止下痢，吐血，下部匿疮，妇人漏血。利阴气，生肌肉，辟风寒，使人有子。”②陶弘景：“捣叶以灸百病，亦止伤血。汁又杀蛔虫。苦酒煎叶疗癣。”③《药性论》：“止崩血，安胎止腹痛。止赤白痢及五藏痔泻血。”“长服止冷痢。又心腹恶气，取叶捣汁饮。”④《唐本草》：“主下血，衄血，脓血痢，水煮及丸散任用。”⑤《食疗本草》：“金疮，崩中，霍乱，止胎漏。”⑥《日华子本草》：“止霍乱转筋，治心痛，鼻洪，并带下。”⑦《珍珠囊》：“温胃。”⑧《履巉岩本草》：“治咽喉闭痛热壅，饮食有妨者，捣汁灌漱。”⑨《王好古》：“治带脉为病，腹胀满，腰溶溶如坐水中。”⑩《纲目》：“温中，逐冷，除湿。”⑾《本草正》：“辟风寒涅，瘴疟。”⑿《本草再新》：“调经开郁，理气行血。治产后惊风，小儿脐疮。”

备注本植物的果实（艾实）亦供药用，另详专条。同属植物野艾，又名：火艾、五月艾。高45～100厘米。中部叶1～2回羽状分裂，裂片椭圆形、披针形至线形，全缘或有锯齿，叶上面无腺点，近秃净，下面被白色丝状毛；上部叶近乎无柄，裂片狭窄如线.花期9～10月。全国大部分地区有分布。其叶亦可作艾叶用。

2、糯米

别名稻米,江米,元米。

来源为禾本科植物稻（糯稻）的种仁。

功能主治补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄。①《别录》：“温中，令人多热，大便坚。”②孙思邈：“脾病宜食，益气止泄。”③孟诜：“治霍乱后吐逆不止，清水研一碗，饮之。”④《本草拾遗》：“主消渴。”⑤《四产本草》：“主痔疾，（糯米）以骆驼脂作煎饼服之，空腹与服。”⑥《食性本草》：“能行荣卫中血积。解芫菁毒。”⑦《纲目》：“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。”

3、龙骨

别名五花龙骨。

来源为古代哺乳动物如象类、犀牛类、三趾马等的骨胳的化石。挖出后，除去泥土及杂质。五花龙骨质酥脆，出土后，露置空气中极易破碎，常用毛边纸粘贴。

生境分布产河南、河北、山西、陕西、山东、内蒙古、湖北、四川、云南、广西、青海等地。

性状①五花龙骨又名：青化龙骨、花龙骨。为不规则的块状，大小不一。全体淡黄白色，夹有蓝灰色及红棕色的花纹，深浅粗细不一。表面平滑，时有小裂隙。断面多粗糙，质硬而脆，易片片剥落而散碎。吸湿性强，以舌舐之有吸力。无臭，无味。以质脆，分层、有五色花纹、吸湿力强者为佳。②龙骨又名：白龙骨（《千金方》）.为不规则的块状，大小不一。表面白色、灰白色或黄白色，较光滑，有的具纹理与裂隙，或具棕色条纹和斑点。质硬，断面不平坦，色白，细腻如粉质。吸湿力亦强。无臭，无味。以质硬、色白、吸湿力强者为佳。但一般以五花龙骨为优。

功能主治镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮。治惊痫癫狂，怔忡健忘，失眠多梦，自汗盗汗，遗精淋浊，吐衄便血，崩漏带下，泻痢脱肛，溃疡久不收口。①《本经》：“主咳逆，泄痢脓血，女子漏下，症瘕坚结，小儿热气惊痫。”②《别录》：“疗心腹烦满，四肢痿枯，汗出，夜卧自惊，恚怒，伏气在心下不得喘息，肠痈内疽，阴蚀，止汗，缩小便，尿血，养精神，定魂魄。安五藏。”“白龙骨疗梦寐泄精，小便泄精。”③《药性论》：“逐邪气，安心神，止冷痢及下脓血，女子崩中带下，止梦泄精，梦交，治尿血，虚而多梦纷纭加而用之。”④《日华子本草》：“健脾，涩肠胃，止泻痢，渴疾，怀孕漏胎，肠风下血，崩中带下，鼻洪，吐血，止汗。”⑤《珍珠囊》：“固大肠脱。”⑥《纲目》：“益肾镇惊，止阴疟，收湿气，脱肛，生肌敛疮。”

4、阿胶

别名傅致胶,盆覆胶,驴皮胶。

来源为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详"驴肉"条。

生境分布主产山东、浙江。以山东产者最为著名，浙江产量最大。此外上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。

性状呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。

功能主治滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。①《本经》：“主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服益气。”②《别录》：“丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。”③《药性论》：“主坚筋骨，益气止痢。”④《千金·食治》：“治大风。”⑤孟诜：“治一切风毒骨节痛，呻吟不止者，消和洒服。”⑥《日华子本草》：“治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。”⑦《纲目》：“疗吐血、衄血、血淋、尿血，肠风，下痢。女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。”⑧《纲目拾遗》：“治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。”

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