仓米汤
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仓米汤的基本资料，古籍论述1条，相关中药材3味。
仓米汤的基本资料
仓米汤（《千金》卷十五）处方仓粳米半升（净，淘干，漉），薤白1握（去青，切细），羊脂1升（熬），香豉3升（以水1斗，煎取5升，澄清）。
功能主治小腹冷气积聚，结成冷痢，日夜三四十行。
用法用量先以羊脂煎薤白令黄，并米纳豉汁中煎取4升，旦空腹温服1升，如行10里，更进1升。得快利止；若利不止，更服如前。利后进粳米豉粥。若复作，更服1剂。
仓米汤古籍论述
仓米汤《备急千金要方》治小腹冷气积聚结成冷痢，日夜三四十行方。仓粳米（半升 净淘干漉）薤白（一握，去青细切）羊脂（一升，熬）香豉（三升，以水一斗煎取五升澄清）上四味，先以羊脂煎薤白令黄，并米纳豉汁中，煎取四升，旦空腹温服一升，如人行十里久？
仓米汤相关中药材
1、羊脂别名绵羊脂。
来源为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。
功能主治补虚，润燥，祛风，化毒。治虚劳羸瘦，肌肤枯憔，久痢，丹毒，疮癣。①《千金·食治》：“生脂：止下痢脱肛，去风毒，妇人产后腹中绞痛。”②《日华子本草》：“治游风并黑皯。”③《纲目》：“熟脂：主贼风痿痹，辟瘟气，止劳痢，润肌肤。杀虫，治疮癣。入膏药，透肌肉经络，彻风热毒气。”
2、薤白别名薤根,藠头,大头菜子,野蒜,小独蒜,小蒜,宅蒜,薤白头,薤根,藠子,野薤,野葱,野白头。
来源为百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。北方多在春季，南方多在夏秋间采收。连根挖起，除去茎叶及须根，洗净，用沸水煮透，晒干或烘干。本品须置干燥处，防潮防蛀。
生境分布主产东北、河北、江苏、湖北等地。
性状干燥鳞茎，呈不规则的卵圆形。大小不一，长1～1.5厘米，直径0.8～1.8厘米，上部有茎痕；表面黄白色或淡黄棕色，半透明，有纵沟与皱纹，或有数层膜质鳞片包被，揉之易脱。质坚硬，角质，不易破碎，断面黄白色。有蒜臭，味微辣。以个大、质坚、饱满、黄白色、半透明、不带花茎者为佳。
功能主治理气，宽胸，通阳，散结。治胸痹心痛彻背，脘痞不舒，干呕，泻痢后重，疮疖。①《本经》：“主金疮疮败。”②《别录》：“归于骨。除寒热，去水气，温中散结。诸疮中风寒水肿，以涂之。”③《千金·食治》：“能生肌肉，利产妇。骨鲠在咽不下者，食之则去。”④唐本草》：“白者补而美，赤者主金疮及凤。”⑤《食疗本草》：“治妇人赤白带下。”⑥《本草拾遗》：“调中，主久利不瘥，大腹内常恶者，但多煮食之。”⑦《本草图经》：“补虚，解毒。”“主脚气；煮与蓐妇饮之，易产。”⑧《本草衍义》：“与蜜同捣，涂汤火伤。”⑨《用药心法》：“治泄痢下重，下焦气滞。”⑩《纲目》：“治少阴病厥逆泄痢，及胸痹刺痛，下气散血，安胎。”“温补助阳道。”⑾《本草备要》：“利窍。治肺气喘急。”⑿《本经逢原》：“捣汁生饮，能吐胃中痰食虫积。”⒀《岭南采药录》：“和生盐捣烂敷疮；被铁针伤，留铁锈于肌肉，敷之可以吸出。能发散解表，健胃，开膈。”⒁《南京民间药草》：“打烂外敷，治各种疮疖。另外取野菊花煎水内服。”
备注除小根蒜及薤的鳞茎作薤白使用外，尚有山东产的密花小根蒜；东北产的长梗薤白；新疆产的天蓝小根蒜的鳞茎在少数地区亦作薤白使用。
3、粳米别名白米,粳粟米,稻米,大米,硬米。
来源为禾本科植物稻（粳稻）的种仁。
生境分布水生或陆生。全国各地均有栽培。
功能主治补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。①《别录》：“主益气，止烦，止泄。”②《千金·食治》：“平胃气，长肌肉。”③孟诜：“温中，益气，补下元。”④《日华子本草》：“壮筋骨，补肠胃。”⑤《滇南本草》：“治诸虚百损，强阴壮骨，生津，明目，长智。”⑥《纲目》：“粳米粥：利小便，止烦渴，养肠胃。”“炒米汤：益胃除湿。”
备注稻的类型很多，按米粒的粘性不同，可分为粳稻、籼稻、糯稻等种。粳稻植株较矮，秆硬，叶幅狭，谷粒较短圆，米的粘性较强，胀性小。籼稻植株较高，秆软，叶幅宽，谷粒细长，米的粘性差，胀性大。糯稻在以上二种类型中都有，其米粒中含有多量糊精，粘性最强，胀性小。
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相关参考
处方1、仓米汤处方仓粳米半升（净，淘干，漉），薤白1握（去青，切细），羊脂1升（熬），香豉3升（以水1斗，煎取5升，澄清）。功能主治小腹冷气积聚，结成冷痢，日夜三四十行。用法用量先以羊脂煎薤白令黄，并
川贝冰糖米汤饮的基本资料，相关中药材2味。川贝冰糖米汤饮的基本资料川贝冰糖米汤饮（《民间方》）处方米汤500克川贝母15克冰糖50克制法将米汤、川贝母、冰糖隔水炖15分钟即成。功能主治润肺，祛痰，止咳
炒米汤的基本资料，相关中药材1味。炒米汤的基本资料炒米汤（《中国医学大辞典》）处方粳米。功能主治除湿，益胃，止烦渴。主用法用量炒焦，作汤。炒米汤相关中药材1、粳米别名白米,粳粟米,稻米,大米,硬米。来
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姜米汤的基本资料，相关中药材4味。姜米汤的基本资料姜米汤（《痘疹活幼至宝》卷终）处方老生姜1块（重1两许）。功能主治吐多而胃气欲绝者。用法用量煨熟，去皮研烂，用水1碗，陈米2撮，同入瓦罐内煮清汤，候温
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米汤中含有一种脂肪氧化酶，能溶解和破坏脂溶性维生素。如果维生素D与米汤同服，或用米汤冲服维生素D，就容易破坏维生素D而失去服用维生素D的意义。所以服用维生素D时，不能用米汤冲服。
研究表明，各种温度下若将牛奶与米汤掺和，将导致维生素A大量损失。婴幼儿若长期摄取维生素A不足，将会导致发育缓慢，体弱多病，故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。
将锅内水烧开后,放入淘洗干净的小米或大米,煮开,再用文火煮成烂粥,撇取米汤即可食用,也可加入菜汤等一起食用。 米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、B等。
木耳营养丰富，但如泡发不当，则会又硬又小，既不出数，又不可口。如果用烧开的米汤浸泡，泡发的木耳肥大，松软，味道鲜美。