贝母粥

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贝母粥的基本资料,相关中药材2味。

贝母粥的基本资料

贝母粥(《长寿药粥谱》引《资生录》)

处方粳米100g,砂糖适量,贝母(极细粉末)5-10g。

功能主治润肺养胃,化痰止咳。主老年慢性气管炎,肺气肿,咳嗽气喘。

用法用量先以粳米、砂糖煮粥,待粥将成时,调入贝母粉末,再煮2-3沸即可。可供上、下午点心,温热服食。

贝母粥(《资生录》)

处方贝母粉10克 北粳米50克 冰糖适量

制法用北粳米、冰糖煮粥,待米开汤未稠时,调入贝母粉,改文火稍煮片刻(再煮二三沸),粥稠即成。

功能主治化痰止咳,清热散结。适用于急慢性气管炎、肺气肿。

用法用量每日早晚温服。

贝母粥相关中药材

1、冰糖

来源为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶。

功能主治补中益气,和胃润肺。止咳嗽,化痰涎.(性味以下出《本草再新》)

2、粳米

别名白米,粳粟米,稻米,大米,硬米。

来源为禾本科植物稻(粳稻)的种仁。

生境分布水生或陆生。全国各地均有栽培。

功能主治补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。①《别录》:“主益气,止烦,止泄。”②《千金·食治》:“平胃气,长肌肉。”③孟诜:“温中,益气,补下元。”④《日华子本草》:“壮筋骨,补肠胃。”⑤《滇南本草》:“治诸虚百损,强阴壮骨,生津,明目,长智。”⑥《纲目》:“粳米粥:利小便,止烦渴,养肠胃。”“炒米汤:益胃除湿。”

备注稻的类型很多,按米粒的粘性不同,可分为粳稻、籼稻、糯稻等种。粳稻植株较矮,秆硬,叶幅狭,谷粒较短圆,米的粘性较强,胀性小。籼稻植株较高,秆软,叶幅宽,谷粒细长,米的粘性差,胀性大。糯稻在以上二种类型中都有,其米粒中含有多量糊精,粘性最强,胀性小。

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