高良姜粥
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高良姜粥的基本资料，相关中药材4味。
高良姜粥的基本资料
高良姜粥（《养老奉亲》）处方高良姜2两（切，以水2升.煎取1升半汁），青粱米4合（研淘）。
功能主治老人冷气，心痛郁结，两胁胀满。
用法用量上以姜汁煮粥，空心食之，日1服。
高良姜粥（《医方类聚》卷九十四引《食医心鉴》）处方高良姜6分（锉），米3合。
功能主治心腹冷结痛，或遇寒风及吃生冷即发动。霍乱，吐利腹痛。
用法用量上以水2升，煎高良姜，取1升半，去滓，投米煮粥食之。
高良姜粥（《圣惠》卷九十六）处方高良姜半两（锉），粳米2合，陈橘皮半分（汤浸，去白瓤，末）。
功能主治心腹冷气，往往结痛，或遇风寒及吃生冷即痛发动。
用法用量以水3大盏，煎高良姜、陈橘皮，取汁1盏半，去滓，投米煮粥。空腹食之。
高良姜粥（《圣惠》卷九十七）处方高良姜3两（锉），羊脊骨1具（捶碎）。
功能主治脾胃冷气，虚劳羸瘦，不能下食。
用法用量以水1斗，煮2味，取5升，去骨等，每取汁2大盏半，用米2合，入葱、椒、盐作粥食之；或以面煮（食不）饨作羹并得。
高良姜粥相关中药材
1、高良姜别名风姜,小良姜,高凉姜,良姜,蛮姜,海良姜,膏凉姜,佛手根。
来源为姜科植物高良姜的根茎。夏末、秋初挖取生长4～6年的根茎，除去茎、叶、须根及鳞片，洗净，切成小段晒干。
生境分布生长在路边、山坡的草地或灌木丛中。分布广东的海南及雷州半岛、广西、云南、台湾等地。广东、云南并有栽培。产广东、广西、台湾等地。
性状干燥根茎，圆柱形，弯曲，多分歧，长4～6厘米，直径1～1.5厘米，表面暗红棕色，有纵皱纹与灰棕色波状环节，每节长0.5～1厘米，下侧面有圆形的细根残痕。质坚硬，不易折断，断面红黄色或棕红色，较粗糙。气芳香，味辛辣。以粗壮、坚实、红棕色、味香辣者为佳。
功能主治温胃，祛风，散寒，行气，止痛。治脾胃中寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，噎脯反胃，食滞，瘴疟，冷癖。①《别录》：“主暴冷、胃中冷逆、霍乱腹痛”②《药性论》：“治腰内久冷，胃气逆、呕吐。治风，破气，腹冷气痛；去风冷痹弱，疗下气冷逆冲心，腹痛，吐泻”③《本草拾遗》：“下气，益声。煮作饮服之，止痢及霍乱”④《日华子本草》：“治转筋泻痢，反胃呕食，消宿食”⑤《本草图经》：“治忽心中恶，口吐清水者，取根如骰子块，含之咽津，逡巡即瘥；若（口中）臭亦含咽，更加草豆蔻同为末，煎汤常饮之佳”⑥《珍珠囊》：“温通脾胃”⑦《滇南本草》：“治胃气疼，肚腹疼痛”⑧《纲目》：“健脾胃，宽噎膈，破冷癣，除瘴疟”⑨姚可成《食物本草》：“去白睛翳膜，补肺气，益脾胃，理元气”⑩《本草求原》：“治脚气欲吐，目卒赤，头痛，风冷痹痛”⑾《广东中药》：“治寒疝湿痹”
2、青粱米来源为禾本科植物粟的一种青粱的种仁。
功能主治补中益气。治烦热，消渴，泻痢。①《别录》：“主胃痹，热中消渴，止泄痢，利小便，益气补中”②《日华子本草》：“健脾，治泄精”
3、粳米别名白米,粳粟米,稻米,大米,硬米。
来源为禾本科植物稻（粳稻）的种仁。
生境分布水生或陆生。全国各地均有栽培。
功能主治补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。①《别录》：“主益气，止烦，止泄”②《千金·食治》：“平胃气，长肌肉”③孟诜：“温中，益气，补下元”④《日华子本草》：“壮筋骨，补肠胃”⑤《滇南本草》：“治诸虚百损，强阴壮骨，生津，明目，长智”⑥《纲目》：“粳米粥：利小便，止烦渴，养肠胃。”“炒米汤：益胃除湿”
备注稻的类型很多，按米粒的粘性不同，可分为粳稻、籼稻、糯稻等种。粳稻植株较矮，秆硬，叶幅狭，谷粒较短圆，米的粘性较强，胀性小。籼稻植株较高，秆软，叶幅宽，谷粒细长，米的粘性差，胀性大。糯稻在以上二种类型中都有，其米粒中含有多量糊精，粘性最强，胀性小。
4、橘皮别名陈皮,贵老,黄橘皮,红皮。
来源为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮。10月以后采摘成熟果实，剥取果皮，阴干或晒干。
生境分布主产四川、浙江、福建。此外，江西、湖南等地亦产。
性状完整的果皮常剖成4瓣，每瓣多呈椭圆形，在果柄处连在一起。有时破碎分离，或呈不规则形的碎片状。片厚1～2毫米，通常向内眷曲：外表面鲜橙红色、黄棕色至棕褐色，有无数细小而凹入的油室；内表面淡黄白色，海绵状，并有短线状的维管束（橘络）痕，果蒂处较密。质柔软，干燥后质脆，易折断，断面不平。气芳香，味苦。以皮薄、片大、色红、油润、香气浓者为佳。
功能主治理气，调中，燥湿，化痰。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。①《本经》：“主胸中瘕热、逆气，利水谷，久服去臭，下气”②《别录》：“下气，止呕咳，除膀胱留热、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，气冲胸中，吐逆霍乱，止泄，去寸白”③《药性论》：“治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽”④《本草拾遗》：“去气，调中”⑤《日华子本草》：“消痰止嗽，破症瘕痃癣”⑥《医学启源》：“去胸中寒邪，破滞气，益脾胃”⑦《纲目》：“疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞，痎疟，大肠闭塞，妇人乳痈。入食料解鱼腥毒”⑧《随息居饮食谱》：“解鱼、蟹毒。治噫噎，胀闷，疳疟。泻痢，便秘，脚气”
备注橘皮药材，除上述橘类的果皮外，柑类及甜橙的果皮，有时亦作橘皮使用，商品名前者习称“广陈皮”，参见“柑皮”条；后者习称“土陈皮”，参见“橙皮”条。
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相关参考
处方1、高良姜粥处方高良姜半两（锉），粳米2合，陈橘皮半分（汤浸，去白瓤，末）。功能主治心腹冷气，往往结痛，或遇风寒及吃生冷即痛发动。用法用量以水3大盏，煎高良姜、陈橘皮，取汁1盏半，去滓，投米煮粥。
鹿头肉，味甘；性平，补气益精；生津安神。主虚劳消渴；烦闷多梦，本文介绍了含有鹿头肉的处方2个。处方1、鹿头肉粥处方鹿头肉半斤，蔓荆实（去土）1两，高良姜半两，茴香子（炒令香）半两。制法除鹿肉外，捣罗为
处方1、陈橘皮粥处方陈橘皮（汤浸，去白，焙）1两，苎麻根（刮去土，晒干）1两，高良姜（末）3钱，白粳米（择净）半合。制法上除粳米外为散。功能主治妊娠冷热气痛，连腹不可忍。用法用量每服5钱匕，先以水5盏
高良姜酒的基本资料，相关中药材1味。高良姜酒的基本资料高良姜酒（《外台》卷六引《备急方》）别名高良姜饮。处方高良姜。功能主治霍乱吐痢，腹痛气恶。乳石发，转筋气急。用法用量高良姜饮（《圣济总录》卷一八四
豌豆粥的基本资料，古籍论述1条，相关中药材1味。豌豆粥的基本资料豌豆粥（《寿世青编》）处方豌豆50克制法以水煮熟豌豆。功能主治下乳。治产后乳少。用法用量空腹食，每日2次。豌豆粥古籍论述豌豆粥《保健药膳
高良姜羊肉汤的基本资料，相关中药材4味。高良姜羊肉汤的基本资料高良姜羊肉汤（《圣惠》卷四十八）处方高良姜1两（锉），赤芍药1两（锉），当归1两（锉，微炒），羊肉1斤半（细切），桂心1两。制法除羊肉外，
百合粥的基本资料，古籍论述1条，相关中药材1味。百合粥的基本资料百合粥（《医统》卷八十七）处方生百合1升，蜜1两。功能主治补肺止嗽。主用法用量用水煮熟，干投入将熟粥罐中，每碗用2合，空心食。百合粥（《
高良姜理中丸的基本资料，相关中药材3味。高良姜理中丸的基本资料高良姜理中丸（《医方类聚》卷一○八引《御医撮要》）处方高良姜2两，白术1两，官桂半两，甘草1分。制法上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。功能主
高良姜十味散的基本资料，相关中药材10味。高良姜十味散的基本资料高良姜十味散（《外台》卷二十五引《许仁则方》）处方高良姜5两，细辛5两，黄耆5两，白术5两，苦参5两，丁香2两，人参4两，干姜4两，豆蔻
苍耳子粥的基本资料，古籍论述2条，相关中药材2味。苍耳子粥的基本资料苍耳子粥（《圣惠》卷九十七）别名苍耳粥。处方苍耳子半分，粳米半两。功能主治目暗耳鸣。老人痔常下血，身体壮热，不多食者。用法用量苍耳粥