苁蓉粥
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篇首语:有山必有路,有水必有渡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了苁蓉粥相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
苁蓉粥的基本资料,相关中药材7味。
苁蓉粥的基本资料
苁蓉粥(《史载之方》卷上)处方肉苁蓉1分,米1掬。
功能主治元气虚弱,肾水空虚,胃无津液,大府涩迟,六脉微而虚。
用法用量先洗苁蓉令净,切令极细,同米用水2碗以上,煮作稀粥,既熟,入少许葱,并薄入盐、酱调和,空心投3-4盏。
苁蓉粥(《圣济总录》卷一八八)处方白羊肉4两(切),肉苁蓉(水洗,切)1两,粳米3合,鹿角胶(炒燥)3分,葱白(切)7茎,鸡子2枚。
功能主治久积虚冷,阳气衰乏。
用法用量以五味汁中煮粥,临熟下胶、鸡子。空腹食之。
苁蓉粥相关中药材
1、肉苁蓉别名肉松蓉,黑司令,纵蓉,地精,马足,马芝,大芸,寸芸,肉松蓉,金笋。
来源为列当科植物肉苁蓉或苁蓉、迷肉苁蓉等的肉质茎。春、秋均可采收。但以3~5月间采者为好,过时则中空。春季采者,通常半埋于沙土中晒干,商品称为“甜大芸”、“淡大芸”或“淡苁蓉”。秋采者,因水分多,不易晒干,须投入盐湖中1~3年后,取出晒干,称为“盐大芸”、“咸大芸”或“咸苁蓉”。
性状①甜苁蓉呈圆柱状而稍扁,一端略细,稍弯曲,长10~30厘米,直径2~6厘米。表面灰棕色或褐色,密被肥厚的肉质鳞片,呈覆瓦状排列。质坚实,微有韧性,肉质而带油性,不易折断,断面棕色,有花白点或裂隙。气微弱,味微甜。②盐苁蓉形状较不整齐,黑褐色,质较软,外面带有盐霜。断面黑色,气微,味咸。以上均以肉质、条粗长、棕褐色、柔嫩滋润者为佳。产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地。以内蒙古产量最大。
功能主治补肾,益精,润燥,滑肠。治男子阳痿,女子不孕,带下,血崩,腰膝冷痛,血枯便秘。①《本经》:“主五劳七伤,补中,除茎中寒热痛,养五脏,强阴,益精气,妇人症瘕。”②《别录》:“除膀胱邪气,腰痛,止痢。”③《药性论》:“益髓,悦颜色,延年,治女人血崩,壮阳,大补益,主亦白下。”④《日华子本草》:“治男绝阳不兴,女绝阴不产,润五脏,长肌肉,暖腰膝,男子泄精,尿血,遗沥,带下阴痛。”⑤《本草经疏》:“白酒煮烂顿食,治老人便燥闭结。”
2、鹿角胶别名白胶,鹿胶。
来源为鹿科动物梅花鹿或马鹿的角煎熬而成的胶块。
生境分布主产吉林、辽宁、黑龙江、山东、北京、上海等地。
性状大多呈方片状,长宽各2~3厘米,厚约5毫米。表面黑棕色,光滑,显红棕色半透明。一侧有黄白色多孔性的薄层.系冷却时浮面的泡沫干燥而成。质坚而脆,断面玻璃状。气无,味微甘。以切面整齐、平滑,棕黄色、半透明,无腥臭气者为佳。
功能主治补血,益精。治肾气不足,虚劳羸瘦,腰痛,阴疽,男子阳痿、滑精,妇女子宫虚冷,崩漏,带下。①《本经》:“主伤中劳绝;腰痛羸瘦,补中益气,妇人血闭无子,止痛安胎。”②《别录》:“疗吐血,下血,崩中不止,四肢酸疼,多汗,淋露,折跌伤损。”③《药性论》:“主男子肾藏气衰虚劳捐,能安胎去冷,治漏下赤白,主吐血。”④《医学入门》:“主咳嗽,吐血,咯血,嗽血,尿血,下血。”⑤《纲目》:“治劳嗽,尿精,尿血,疮疡肿毒。”⑥《玉楸药解》:“温肝补肾,滋益精血。治阳痿精滑,跌打损伤。”⑦《吉林中草药》:“补脑,强心。治大脑水肿。”
3、葱白别名葱茎白,葱白头,大葱。
来源为百合科植物葱的鳞茎。采挖后切去须根及叶,剥除外膜。
生境分布我国各地均有栽植。
功能主治发表,通阳,解毒。治伤寒寒热头痛,阴寒腹痛,虫积内阻,二便不通,痢疾,痈肿。①《本经》:“主伤寒寒热,出汗中风,面目肿。”②《别录》:治“伤寒骨肉痛,喉痹不通,安胎。”③孟诜:“通关节,止衄血,利大小便。”④《日华子本草》:“治天行时疾,头痛热狂,通大小肠,霍乱转筋及责豚气,脚气,心腹痛,目眩及止心迷闷。”⑤《用药心法》:“通阳气,发散风邪。”⑥李杲:“治阳明下痢下血。”⑦《日用本草》:“能达表和里,安胎止血。”⑧《本草蒙筌》:“蛇伤、蚯蚓伤,和盐罯即解。”⑨《纲目》:“除风湿,身痛麻痹,虫积心痛,止大人阳脱,阴毒腹痛,小儿盘肠内钓,妇人妊娠溺血,通奶汁,散乳痈,利耳鸣,涂猘犬毒。”
4、鸡子别名鸡卵,鸡蛋。
来源为雉科动物家鸡的卵。
功能主治滋阴润燥,养血安眙。治热病烦闷,燥咳声哑,目赤咽痛,胎动不安,产后口渴,下痢,烫伤。①《本经》:“主除热火疮,痫痉。”②《药性论》:“治目亦痛。”③《食疗本草》:“治大人及小儿发热,可取卵三颗,白蜜一合,相和服之。”④《本草拾遗》:“益气,多食令人有声。一枚以浊水搅,煮两沸,合水服之,主产后痢。和蜡作煎讲,与小儿食之,止痢。”⑤《日华子本草》:“镇心,安五藏,止惊,安胎。治怀妊天行热疾狂走,男子阴囊湿痒,及开声喉。醋煮,治久痢。和光粉炒干,止小儿疳痢,及妇人阴疮。和豆淋酒服,治贼风麻痹。”⑥《日用本草》:“治汤火疼痛。”⑦《随息居饮食谱》:“补血安胎,濡燥除烦,解毒息风,润下止逆。”
5、鹿角别名斑龙角,鹿角。
来源为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角。分砍角和退角两种。砍角:在10月至翌年2月间,将鹿杀死后,连脑盖骨砍下,除去残肉,洗净风干。退角:又称“解角”、“掉角”或“脱角”,系雄鹿于换角期自然脱落者,故不带脑骨。多在3~4月间采收。
性状①花鹿角 为梅花鹿的老角,呈分枝状,三岔或四岔,长约30~50厘米,左右两枝对称.主枝稍向后面弯曲,直径2.5~4.5厘米。分枝向两旁伸张;枝端渐细。基部有盘状突起,习称“珍珠盘”。表面黄棕色,枝端浅黄白色,无毛,有光泽,具疣状突起,习称“骨钉”,并有纵棱。质硬。断面周围白色,中央灰色,并有细蜂窝状小孔。气无,味微咸。以质坚、全体有骨钉、光泽者为佳。主产吉林、辽宁、黑龙江;河北、北京等地亦产。②马鹿角 为马鹿的老角。形与花鹿角相似,每枝多为3~6岔。全长50~60厘米,直径约3~6厘米。表面灰褐色或灰黄色,骨钉不显著,基部有珍珠盘。骨质坚硬,断面外围白色层极厚,中央多灰黑色,有的微呈红色,具粗蜂窝状孔。气无,味微咸。以粗壮坚实、无枯朽者为佳。主产黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、青海;甘肃、云南、湖南、西藏等地亦产。
功能主治行血,消肿,益肾。治疮疡肿毒,瘀血作痛,虚劳内伤,腰脊疼痛。①《本经》:“主恶疮痈肿,逐邪恶气,留血在阴中。”②《别录》:“除小腹血急痛,腰脊痛,折伤恶血,益气。”③《千金·食治》:“屑服方寸匕,日三,益气力,强骨髓,补绝伤。”④孟诜:“妇人梦交者,鹿角末三指撮,和清酒服;女子胞中余血不尽欲死者,以清酒和鹿角灰服方寸匕,日三夜一。”⑤《日华子本草》:“疗患疮痈肿热毒等,醋摩敷;脱精尿血,水摩服;小儿重舌鹅口疮,炙熨之。”
备注鹿角除上述品种外,尚有野生的白鹿、白唇鹿、水鹿的角亦作鹿角使用。商品在四川称为草角(白鹿角)、岩角(白唇鹿角)、春角(水鹿角),产量均少,品质亦差。
6、粳米别名白米,粳粟米,稻米,大米,硬米。
来源为禾本科植物稻(粳稻)的种仁。
生境分布水生或陆生。全国各地均有栽培。
功能主治补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。①《别录》:“主益气,止烦,止泄。”②《千金·食治》:“平胃气,长肌肉。”③孟诜:“温中,益气,补下元。”④《日华子本草》:“壮筋骨,补肠胃。”⑤《滇南本草》:“治诸虚百损,强阴壮骨,生津,明目,长智。”⑥《纲目》:“粳米粥:利小便,止烦渴,养肠胃。”“炒米汤:益胃除湿。”
备注稻的类型很多,按米粒的粘性不同,可分为粳稻、籼稻、糯稻等种。粳稻植株较矮,秆硬,叶幅狭,谷粒较短圆,米的粘性较强,胀性小。籼稻植株较高,秆软,叶幅宽,谷粒细长,米的粘性差,胀性大。糯稻在以上二种类型中都有,其米粒中含有多量糊精,粘性最强,胀性小。
7、羊肉来源为牛科动物山羊或绵羊的肉。
功能主治益气补虚,温中暖下。治虚劳羸瘦,腰膝酸软,产后虚冷,腹疼,寒疝,中虚反胃。①《别录》:“主缓中,字乳余疾,及头脑大风汗出,虚劳寒冷,补中益气,安心止惊。”②《千金·食治》:“主暖中止痛,利产妇。”“头肉:主风眩瘦疾,小儿惊痫,丈夫五劳七伤。”③《日华子本草》:“开胃肥健。”“头肉:治骨蒸,脑热,头眩,明目。”④《日用本草》:“治腰膝羸弱,壮筋骨,厚肠胃。”
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