椒面粥

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椒面粥的基本资料,古籍论述1条。

椒面粥的基本资料

椒面粥(《养老奉亲》)

别名椒面羹。

处方蜀椒1两(熬,捣为末),白面4两。

功能主治暖胃散寒,温中止痛。主脾胃虚寒,腹痛,泄泻,呕吐。泄痢无常,不下食。久患冷气,心腹结痛。老人噎食,胸胁逆满。

用法用量椒面羹(《饮膳正要》卷二)。《圣济总录》本方用法:将椒末于面内拌匀,于豉汁中煮令熟,空腹食之。

椒面粥(《圣济总录》卷一八九)

别名椒面羹(《饮膳正要》卷二)。

处方蜀椒(去目及闭口者)7.5克(炒出汗,水浸一宿,焙干,末之)白面90克

功能主治治久患冷气,心腹积痛,呕吐不能下食。

用法用量上二味,将椒末放面内拌匀,于豉汁中煮令熟,空腹食之。

椒面粥古籍论述

椒面粥《保健药膳》

主要原料:蜀椒5克,白面粉150克,生姜3片。制作方法:先将蜀椒研为极细粉未,每次取适量同面粉和匀,调入水中煮粥。效用说明:暖胃散寒,温中止痛。适宜于脾胃虚寒、心腹冷痛、胃寒呃逆或呕吐,以及寒湿引起的肠鸣腹泻等症。

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