鲫鱼汤

Posted 2022-11-12 漏芦

篇首语：幼敏悟过人，读书辄成诵。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鲫鱼汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

鲫鱼汤的基本资料，古籍论述2条，相关中药材2味。

鲫鱼汤的基本资料

鲫鱼汤（《千金》卷二）

别名鲫鱼酒。

处方鲫鱼7寸，猪肪半斤，漏芦8两，石钟乳8两。

功能主治下乳汁。主妇人产后乳汁不行。

用法用量鲫鱼酒（《圣惠》卷八十一）。

鲫鱼汤古籍论述

鲫鱼汤《备急千金要方》

下乳汁方。鲫鱼（一尾，长七寸）猪肪（半斤，切）漏芦石钟乳（各八两）上四味，切猪肪，鱼不须洗治，以清酒一斗二升合煮，鱼熟药成，绞去滓，适寒温，分五服。其间相去须臾，一饮令药力相及为佳，乳即下。

鲫鱼汤《保健药膳》

主要原料：鲜鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克。制作方法：将鱼去鳞与内脏，用水炖煮时加入豆芽、通草，鱼熟汤成后捞出豆芽、通草，单食鱼与汤。效用说明：温中下气，利水通乳。凡因胃气不足，不能生化乳汁而致妇女产后乳汁不下者，皆可辅食此汤。

鲫鱼汤相关中药材

1、鲫鱼

别名鲫瓜子。

来源为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。

生境分布全国各地均有分布。

功能主治健脾利湿。治脾胃虚弱，纳少无力，痢疾，便血，水肿，淋病，痈肿，溃疡。①《别录》：“主诸疮，烧，以酱汁和敷之，或取猪脂煎用；又主肠痈”②《唐本草》：“合莼作羹，主胃弱不下食；作鲙，主久赤白痢”③《本草拾遗》：“主虚羸。热煮食之；鲙主五痔”④《日华于本草》：“温中下气，补不足；鲙疗肠澼水谷不调；烧灰以敷恶疮；又酿白矾烧灰，治肠风血痢”⑤《滇南本草》：“和五脏，通血脉，消积”

2、漏芦

别名狼头花,野兰,鬼油麻,独花山牛蒡,和尚头花,鹿骊,和尚头,大头翁,祁漏芦,禹漏芦,龙葱根,毛头。

来源为菊科植物祁州漏芦或禹州漏芦的根。秋季采挖，除去残茎及须根，洗净泥土，晒干。

性状①祁州漏芦干燥根呈圆锥形或破裂成较大的块状，多扭曲，长10～30厘米，中部直径1～2厘米。外皮灰褐色或棕黑色，多纵沟及交叉的网状裂纹，时有浮皮，顶端常见灰白色丝状毛茸。质轻而脆，易折断，断面不整齐，有灰黄色菊花纹及裂隙，中心灰黑色或棕黑色。臭特异，味微苦。以外皮灰黑色、条粗、质坚、不裂者为佳。主产河北、辽宁、山西。此外陕西、山东、吉林、黑龙江、内蒙古等地亦产。②禹州漏芦为蓝刺头的干燥根，呈类圆柱形，上粗下细，稍扭曲，长10～30厘米，直径1～2厘米。外皮灰褐色或灰黄色，粗糙，有纵皱纹，顶端丛生棕色硬毛，为残存的叶柄维管束，下端偶有分枝。质坚，不易折断，断面外圈褐色，内有黄、黑相间的菊花纹。无臭，味微涩。以条粗、坚实者为佳。主产安徽、湖北、河南等地。

功能主治清热解毒，消肿排脓，下乳，通筋脉。治痈疽发背，乳房肿痛。乳汁不通，瘰疬恶疮，湿痹筋脉拘牵，骨节疼痛，热毒血痢，痔疮出血。①《本经》：“主皮肤热，恶疮疽痔，湿痹，下乳汁”②《别录》：“止遗溺，热气疮痒如麻豆，可作浴汤”③陶弘景：“疗诸瘘疥”④《药性论t》：“治身上热毒风生恶疮，皮肌瘙痒瘾疹”⑤《本草拾遗》：“杀虫，洗疮疥用之”⑥《日华子本草》：“治小儿壮热，通小肠，（治）泄精，尿血，风赤眼，乳痈，发背，瘰疬，肠风，排脓，补血，治扑损，续筋骨，敷金疮，止血长肉，通经脉”⑦《山西中药志》：“清热凉血，治热毒血痢，鼻衄，血痔，温疫等症”

备注除上述品种外，在江苏等地尚有以菊科植物东南蓝刺头的根作禹州漏芦使用。在新疆地区又以菊科植物新疆蓝刺头的根作漏芦使用。

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