灌藕方

Posted 2022-11-12 茯苓

篇首语：最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了灌藕方相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

灌藕方的基本资料，相关中药材5味。

灌藕方的基本资料

处方生藕5挺（大者），生百合2两，生薯药3两，白茯苓2两（末），大枣3-7个（去皮核），生天门冬2两（去心、细切），面4两，牛乳3合，蜜6合。

制法将百合，薯药、天门冬烂研，入蜜更研取细，次入枣瓤、次入茯苓、次入面、搜和，干则更入黄牛乳调，看稀稠得所，灌入藕中，逐窍令满，即于甑中蒸熟。

功能主治益心润肺。主胸膈烦躁，欬嗽。

用法用量每饮后或临卧时少少食之。

灌藕方相关中药材

别名大当门根,天冬,虋冬,大当门根。

来源为百合科植物天门冬的块根。秋、冬采挖，但以冬季采者质量较好。挖出后洗净泥土，除去须根，按大小分开，入沸水中煮或蒸至外皮易剥落时为度。捞出浸入清水中，趁热除去外皮，洗净，微火烘干或用硫黄熏后再烘干。

生境分布生于山野，亦栽培于庭园。分布我国中部、西北、长江流域及南方各地。主产贵州、四川、广西。此外，浙江、云南、陕西、甘肃、安徽、湖北、河南、江西等地亦产。以贵州产量最大，品质亦佳。

性状干燥的块根呈长圆纺锤形，中部肥满，两端渐细而钝，长6～20厘米，中部直径0.5～2厘米。表面黄白色或浅黄棕色，呈油润半透明状，有时有细纵纹或纵沟，偶有未除净的黄棕色外皮。干透者质坚硬而脆，未干透者质柔软，有粘性，断面蜡质样，黄白色，半透明，中间有不透明白心。臭微，味甘微苦。以肥满、致密、黄白色、半透明者为佳。条瘦长、色黄褐、不明亮者质次。

功能主治滋阴，润燥，清肺，降火。治阴虚发热，咳嗽吐血，肺痿，肺痈，咽喉肿痛，消渴，便秘。①《本经》：“主诸暴风湿偏痹，强骨髓，杀三虫”②《别录》：“保定肺气，去寒热，养肌肤，益气力，利小便，冷而能补”③《药性论》：“主肺气咳逆，喘息促急，除热，通肾气，疗肺痿生痈吐脓，治湿疥，止消渴，去热中风。宜久服”④《千金方》：“治虚劳绝伤，老年衰损羸瘦，偏枯不随，风湿不仁，冷痹，心腹积聚，恶疮，痈疽肿癞，亦治阴痿、耳聋、目暗”⑤《日华子本草》：“镇心，润五脏，益皮肤，悦颜色，补五劳七伤，治肺气并嗽，消痰、风痹热毒、游风、烦闷吐血”⑥王好古：“主心病嗌干，心痛，渴而欲饮，痿蹷嗜卧，足下热痛”⑦《本草蒙筌》：“能除热淋，止血溢妄行，润粪燥秘结”⑧《纲目》：“润燥滋阴，清金降火”⑨《植物名实图考》：“拔疔毒”

备注同属植物羊齿天门冬（参见“土百部”条）、小茎叶天冬（分布云南）的块根，在少数地区亦作天门冬入药。

别名水牛。

来源牛科动物黄牛或水牛的乳汁。

功能主治补虚损，益肺胃，生津润肠。治虚弱劳损，反胃噎膈，消渴，便秘。①《别录》：“补虚赢，止渴下气”②《千金·食治》：“入生姜、葱白，止小儿吐乳。补劳”③《本草拾遗》：“黄牛乳，生服利人，下热气，冷补，润肌止渴；和蒜煎三、五沸食之，主冷气，痃癖，羸瘦”④《日华子本草》：“润皮肤，养心肺，解热毒”⑤《滇南本草》：“水牛乳，补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”⑥《纲目》：“治反胃热哕，补益劳损，润大肠，治气痢，除疸黄，老人煮粥甚宜”

别名干枣,美枣,良枣,红枣,木蜜,干枣,干赤枣,胶枣,南枣,白蒲枣,半官枣,刺枣,枣子。

来源为鼠李科植物枣的成熟果实。秋季果实成熟时采收。拣净杂质，晒干。或烘至皮软，再行晒干。或先用水煮一滚，使果肉柔软而皮未皱缩时即捞起，晒干。

生境分布一般多为栽培。分布全国各地。全国大部分地区有产，主产于河北、河南、山东、四川、贵州等地。

性状果实略呈卵圆形或椭圆形，长约2～3．5厘米，直径约1．5～2．5厘米。表面暗红色，带光泽，有不规则皱纹，果实一端有深凹窝，中具一短丽细的果柄，另一端有一小突点。外果皮薄，中果皮肉质松软，如海绵状，黄棕色。果核纺锤形，坚硬，两端尖锐，表面暗红色。气微弱，味香甜。以色红、肉厚、饱满、核小、味甜者为佳。

功能主治补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。妇人赃躁。①《本经》：“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药”②《本草经集注》：“煞乌头毒”③《别录》：“补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬，肠僻澼”④《药对》：“杀附子、天雄毒”⑤孟诜：“主补津液，洗心腹邪气，和百药毒，通九窍，补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一，小儿患秋痢，与虫枣食，良”⑥《日华子本草》：“润心肺，止嗽。补五脏，治虚劳损，除肠胃癣气”⑦《珍珠囊》：“温胃”⑧李杲：“温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液”⑨《药品化义》：“养血补肝”⑩《本草再新》：“补中益气，滋肾暖胃，治阴虚”⑾《中国药植图鉴》：“治过敏性紫斑病、贫血及高血压”

备注大枣因加工的不同，而有红枣、黑枣之分。入药一般以红枣为主。

别名茯苓个,茯苓皮,茯苓块,赤茯苓,白茯苓,茯菟,茯灵,茯蕶,伏苓,伏菟,松腴,绛晨伏胎,云苓,茯兔,松薯,松木薯,松苓,不死面。

来源为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。野生茯苓一般在7月至次年3月间到马尾松林中采取。生有茯苓的地面，一般具有以下特征:㈠松林中树桩周围地面有裂隙，敲之发出空响；㈡松树附近地面有白色菌丝（呈粉白膜或粉白灰状）；㈢树桩头烂后，有黑红色的横线裂口；㈣小雨后树桩周围干燥得快，或有不长草的地方。栽培的茯苓一般在接种后第二、三年采收，以立秋后采收的质量最好，过早则影响质量和产量。加工:茯苓出土后洗净泥土，堆置于屋角不通风处，亦可贮放于瓦缸内，下面先铺衬松毛或稻草一层，并将茯苓与稻草逐层铺迭，最上盖以厚麻袋，使其“发汗”，析出水分。然后取出，将水珠擦去，摊放阴凉处，待表面干燥后再行发汗。如此反复3～4次，至表面皱缩，皮色变为褐色，再置阴凉干燥处晾至全干，即为“茯苓个”。切制:于发汗后趁湿切制，亦可取干燥茯苓以水浸润后切制。将茯苓菌核内部的白色部分切成薄片或小方块，即为白茯苓；削下来的黑色外皮部即为茯苓皮；茯苓皮层下的赤色部分，即为赤茯苓；带有松根的白色部分，切成正方形的薄片，即为茯神。切制后的各种成品，均需阴干，不可炕晒，并宜放置阴凉处，不能过于干燥或通风.以免失去粘性或发生裂隙。

生境分布寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上，深入地下20～30厘米。分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。主产安徽、湖北、河南、云南。此外贵州、四川、广西、福建、湖南、浙江、河北等地亦产。以云南所产品质较佳，安徽、湖北产量较大。

性状茯苓个呈球形，扁圆形或不规则的块状，大小不一，重量由数两至十斤以上。表面黑褐色或棕褐色，外皮薄而粗糙，有明显隆起的皱纹，常附有泥土。体重，质坚硬，不易破开；断面不平坦，呈颗粒状或粉状，外层淡棕色或淡红色，内层全部为白色，少数为淡棕色，细腻，并可见裂隙或棕色松根与白色绒状块片嵌镶在中间。气味无，嚼之粘牙。以体重坚实、外皮呈褐色而略带光泽、皱纹深、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。白茯苓均已切成薄片或方块，色白细腻而有粉滑感。质松脆，易折断破碎，有时边缘呈黄棕色。

功能主治渗湿利水，益脾和胃，宁心安神。治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕哕，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘。①《本经》：“主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。”②《别录》：“止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。”③《药性论》：“开胃，止呕逆，善安心神。主肺痿痰壅。治小儿惊痫，心腹胀满，妇人热淋。”④《日华子本草》：“补五劳七伤，安胎，暖腰膝，开心益智，止健忘。”⑤《伤寒明理论》：“渗水缓脾。”⑥《医学启源》：“除湿，利腰脐间血，和中益气为主。治溺黄或赤而不利。《主治秘诀》云，止泻，除虚热，开腠理，生津液。”⑦王好古：“泻膀胱，益脾胃。治肾积奔豚。”⑧《药征》：“主治悸及肉瞤筋惕，旁治头眩烦躁。”

别名白百合,蒜脑薯,野百合,喇叭筒,山百合,药百合,家百合,重迈,中庭,重箱,摩罗,强瞿,百合蒜。

来源为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。秋、冬采挖，除去地上部分，洗净泥土，剥取鳞片，用沸水捞过或微蒸后，焙干或晒干。

性状干燥的鳞叶，呈长椭圆形，披针形或长三角形，长约2～4厘米，宽约0.5～1.5厘米，肉质肥厚，中心较厚，边缘薄而成波状，或向内卷曲，表面乳白色或淡黄棕色，光滑细腻，略有光泽，瓣内有数条平行纵走的白色维管束。质坚硬而稍脆，折断面较平整，黄白色似蜡样。气微，味微苦。以瓣匀肉厚、色黄白、质坚、筋少者为佳。药用百合有家种与野生之分，家种的鳞片阔而薄，味不甚苦；野生的鳞片小而厚，味较苦。

功能主治润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。（1）润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。（2）清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。①《本经》：“主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气”②《别录》：除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难。喉痹，止涕泪。③《药性论》：“除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆”④《食疗本草》：“主心急黄”⑤《日华子本草》：“安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运”⑥《本草衍义》：“治伤寒坏后百合病”⑦《本草蒙筌》：“除时疫咳逆”⑧《医学入门》：“治肺痿，肺痈”⑨《纲目拾遗》：“清痰火，补虚损”⑩《上海常用中草药》：“治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安”

备注同属植物如：卷丹（《纲目》）（东北）、山丹（《食疗本草》）（详“山丹”条）、山百合（《植物名实图考》）（云南）、松叶百合、渥丹（《花镜》）、赛渥丹（东北）、轮叶百合、高原卷丹（西北、西南）、野百合（新疆）等，均可入药。

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