鸡肝粥

Posted 2022-11-12 菟丝子

篇首语：学向勤中得，萤窗万卷书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡肝粥相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

鸡肝粥的基本资料，古籍论述1条，相关中药材4味。

鸡肝粥的基本资料

鸡肝粥（《圣惠》卷九十七）

处方雄鸡肝1具（切细），菟丝子末半两，粟米2合。

功能主治五劳七伤，阴萎气弱。

用法用量以水2大盏半，入五味及葱，煮作粥，空心食之。

鸡肝粥古籍论述

鸡肝粥《食物疗法》

【原料】雄鸡肝1具，菟丝子末15克，粟米100克，葱白2段，食盐、胡椒粉各适量。【制作】将鸡肝切细，与菟丝子、粟米同煮为粥，粥将熟，加入葱白、盐及胡椒粉调味，再煮一二沸即成。【作用】养肝肾，壮阳事。治肝肾不足、筋骨痿弱、阳痿、早泄、泄泻等。

鸡肝粥相关中药材

1、菟丝子

别名豆寄生,无根草,黄丝,黄丝藤,无娘藤,金黄丝子,菟丝实,吐丝子,无娘藤米米,黄藤子,龙须子,萝丝子,缠龙子,黄湾子,黄网子,黄萝子,豆须子,黄丝子。

来源为旋花科植物菟丝子或大菟丝子的种子。7～9月种子成熟时与寄主一同割下，晒干，打下种子，簸去杂质。

性状①菟丝子干燥种子呈扁球形或卵圆形，两侧常凹陷，长径约1.5毫米，短径约1毫米。种皮红棕色或棕黄色，微粗糙。在扩大镜下观察：表面有细密的深色小点，一端有淡色圆点，其中央有线形种脐。质坚硬，不易破碎。气无，味微苦涩。以颗粒饱满、无尘土及杂质者佳。主产辽宁、吉林、河北、河南、山东、山西、江苏等地。②大菟丝子性状与上种相似，但较大，长径约3毫米，短径约2～3毫米，在扩大镜下观察：表面有排列成不整齐的短线状斑纹。主产陕西、贵州、云南、四川等地。同属植物海滨菟丝子及大豆菟丝子的种子在少数地区亦作菟丝子入药。

功能主治补肝肾，益精髓，明目。治腰膝酸痛，遗精，消渴，尿有余沥，目暗。（1）补肝肾：本品为补肾缩尿，止遗精之常用药。用于肝肾不足之腰膝酸痛、阳痿、遗精。本品性柔润，平补肝肾而不燥。（2）安胎：用于体弱易于流产者，常配桑寄生、续断。①《本经》：“主续绝伤，补不足，益气力，肥健人，久服明目”②《雷公炮炙论》：“补人卫气，助人筋脉”③《别录》：“养肌强阴，坚筋骨，主茎中寒，精自出，溺有余沥，口苦燥渴，寒血为积”④《药性论》：“治男子女人虚冷，添精益髓，去腰疼膝冷，又主消渴热中”⑤《日华子本草》：“补五劳七伤，治泄精，尿血，润心肺”⑥王好占：“补肝脏风虚”⑦《山东中药》：“治妇人常习流产”

2、粟米

别名白梁粟,粢米,粟谷,小米,硬粟,籼粟,谷子,寒粟,黄粟,稞子,白粱粟。

来源为禾本科植物粟的种仁。其储存陈久者名陈粟米。

生境分布我国北方广为栽培。

功能主治和中，益肾，除热，解毒。治脾胃虚热，反胃呕吐，消渴，泄泻。陈粟米：止痢，解烦闷。①《别录》：“主养肾气，去胃脾中热，益气。陈粟米：主胃热，消渴，利小便”②陶弘景：“陈粟米：作粉尤解烦闷”③孟诜：“陈粟米：止痢”④《本草拾遗》：“粟米粉解诸毒，水搅服之；亦主热腹痛，鼻衄，并水煮服之”⑤《日用本草》：“和中益气，止痢，治消渴，利小便，陈者更良”⑥《滇南本草》：“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。治反胃，小儿肝虫，或霍乱吐泻，肚疼痢疾，水泻不止”⑦《纲目》：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃”

3、鸡肝

来源为雉科动物家鸡的肝。

功能主治补肝肾。治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。①《别录》：“主起阴”②孟诜：“丹雄鸡肝补肾”③《纲目》：“疗风虚目暗”④《医林纂要》：“治小儿疳积，杀虫”⑤《现代实用中药》：“适用于痿黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱”

4、菟丝

别名王女,菟芦,复实,赤网,兔丘,菟缕,菟累,野狐浆草,火焰草,金线草,野狐丝,黄丝草,金丝草,无根金丝草,缠豆藤,豆马黄,吐血丝,莫娘藤,兔儿须,黄腊须,盘死豆,黄乱丝,麻棱丝,缠丝蔓,王女,鸮萝,狐丝,无根草,豆寄生,无娘藤。

来源为旋花科植物菟丝子或大菟丝子的全草。秋季采收全草，晒干。

生境分布全国大部分地区有产，主产广东、四川等地。

性状干燥茎多缠绕成团，呈棕黄色，柔细，粗不及1毫米。叶退化成鳞状片，多脱落。花簇生于茎节，成球形。带有圆形或扁球形的果实，呈棕黄色。气微，味苦。以干燥、色黄棕、无夹杂者为佳。

功能主治清热，凉血，利水，解毒。治吐血，衄血，便血，血崩，淋浊，带下，痢疾，黄疸，痈疽，疔疮，热毒痱疹。①《本经》：“汁去面酐”②陶弘景：“其茎按以浴小儿，疗热痱”③《本草蒙筌》：“解热毒痱疹，散庠塌痘疮”④杜文燮《药鉴》：“利水，治湿热”⑤《百草镜》：“治癃淋浊痢，带下，黄疸，预解痘毒，敷红丝疔”⑥《药性考》：“凉血散血。治痈疽肿毒诸症，吐、衄、崩、便、咳、咯诸血，服之能止，解诸药毒，瘴疠疔痈恶疮”⑦《李氏草秘》：“治血，解痘疮毒，难产酒煎服”⑧《纲目拾遗》：“葛祖治狐骚气，辟汗愈疟”⑨《植物名实图考》：“治跌打，利小便”⑩《四川中药志》：“行血，生精，发痘麻；洗汗斑及散痧”⑾《陕西中药志》：“内用有滋阴作用；煎汤外用治阴疮，阴肿，阴痒，阴痛及阴道滴虫病”

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