胡麻粥
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胡麻粥的基本资料。
胡麻粥的基本资料
胡麻粥（《普济方》卷二一八）处方胡麻（其实六棱者）、巨胜（其实八棱者）各等分。
制法上药蒸晒各9遍。
功能主治益气力，坚筋骨。主五脏虚损羸瘦。
用法用量每服取2合，用汤浸，布裹挼去皮，再研，水滤取汁煎饮，和粳米煮粥食之。虚而吸吸者，加胡麻用。
胡麻粥（《医统》卷八十七）处方乌油麻不以多少（去皮蒸1炊，晒干，再微炒香熟），白杭米1升，胡麻半升。
功能主治壮颜色，润肌肤，润肺止嗽。主
用法用量如常煮粥法，临熟加蜜糖空心食之。
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胡麻籽具有丰富的脂肪，且有很好的脂肪酸配比，又含有蛋白质、食用纤维、维生素和丰富的矿物质等，因此胡麻籽用途很广泛。但胡麻主要用来榨油，食用或工业用。还有少部分胡麻籽炒食，部分胡麻籽粉作为功能食品的配料
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胡麻籽的食用方式基本有两种：一种是以油的形式食用，另一种是以非油的形式食用。 ①胡麻籽或胡麻籽粉水经过蒸、煮、烘、炒后直接食用。由于胡麻籽中存在生氰糖苷，胡麻籽被咀嚼后，其组织结构遭到破坏，在适宜的
胡麻籽的食用方式基本有两种：一种是以油的形式食用，另一种是以非油的形式食用。 ①胡麻籽或胡麻籽粉水经过蒸、煮、烘、炒后直接食用。由于胡麻籽中存在生氰糖苷，胡麻籽被咀嚼后，其组织结构遭到破坏，在适宜的
胡麻将军散的基本资料，相关中药材7味。胡麻将军散的基本资料胡麻将军散（《点点经》卷三）处方二花2钱，当归1钱，穿山甲1钱半，牛子1钱半，山栀1钱半，黄芩1钱半，黄柏1钱半，黄连6分，大黄2钱，芒消2钱
由于胡麻籽中存在多种脂肪酸、木酚素、膳食性纤维及胡麻蛋白等功能性成分，直接食用胡麻籽有很多益处。 ①直接食用，胡麻籽是以一种非油的形式补充人体必需脂肪酸，避免了不饱和脂肪酸在油脂加工过程中的氧化变劣