海蜇煮荸荠
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篇首语：归志宁无五亩园，读书本意在元元。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海蜇煮荸荠相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
海蜇煮荸荠的基本资料，相关中药材2味。
海蜇煮荸荠的基本资料
海蜇煮荸荠（《王圣俞手集》）处方荸荠250克 海蜇100克
制法选择个大、肥嫩的鲜荸荠洗净后，去掉小芽及基根；把海蜇漂洗后，同荸荠一并放入小锅内，加水适量，同煮，待荸荠煮熟后，去掉海蜇，取出荸荠。
功能主治消积，化痰。适用于小儿积滞。
用法用量每日2～3次，每次温热嚼食荸荠3～5个，连用2～3天。
注意体弱小儿，1次不可服食过多。
海蜇煮荸荠相关中药材
1、荸荠别名马蹄,乌芋,地栗,地梨,苾荠,通天草,凫茈,葃菇,水芋,乌茨,葧脐,黑山棱,铁葧脐,马蹄,红慈菇,马薯,凫茨。
来源为莎草科植物荸荠的球茎。10～12月挖取，洗净，风干或鲜用。
生境分布栽植于水田中。我国温暖地区均有栽培。我国大部地区均产。
性状球茎圆球形，略扁，大者直径可达3厘米，厚约2.5厘米，大小不等，下端中央凹入，上部顶端有数个聚生嫩芽，由枯黄的鳞片包裹。球茎外皮紫褐色或黑褐色，上有明显的环节，节上常有黄褐色膜质的鳞叶残存，有时附有小侧芽。质脆，内部白色，富含淀粉和水分，压碎后流出白色乳汁。气微，味甜。以个大、肥嫩者为佳。
功能主治清热，化痰，消积。治愠病消渴，黄疸，热淋，痞积，目赤，嚼喉肿痛，赘疣。①《别录》：“主消渴，痹热，热中，益气”②孟诜：“消风毒，除胸中实热气；可作粉食，明耳目，止渴，消疸黄”③《日华子本草》：“开胃下食”④《日用本草》：“下五淋，泻胃热”⑤《滇南本草》：“治腹中热痰，大肠下血”⑥《本草汇编》：“疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之”⑦《纲目》：“主血痢、下血、血崩”⑧《本经逢原》：“治酒客肺胃湿热，声音不清”⑨《北砚食规》：“荸荠粉：清心，开翳”⑩《本草再新》：“清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利藏血”
2、海蜇别名海蜇皮,海蜇头,石镜,水母,樗蒲鱼,海折,水母鲜。
来源为海蜇科动物海蜇的口腕部。8～9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩上。捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。捕得后用石灰、明矾浸制，再榨去其体中水分，洗净，盐溃，一般伞部和口腕部分开加工，口腕部俗称“海蜇头”，伞部俗称“海蜇皮”。
生境分布分布我国东南沿海，如浙江、江苏、福建、山东等地。
功能主治清热，化痰，消积，润肠。治痰嗽，哮喘，痞积胀满，大便燥结，脚肿，痰核。①《本草拾遗》：“主生气及妇人劳损，积血，带下；小儿风疾，丹毒，汤火（伤）”②《医林纂要》：“补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解渴醒酒，止嗽除烦”③《本草求原》：“安胎”④《随息居饮食谱》：“清热消痰，行瘀化积，杀虫止痛，开胃润肠，治哮喘，疳黄，症瘕，泻痢，崩中带浊，丹毒，癫痫，痞胀，脚气”
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相关参考
对于患有高血压或肥胖病的老年人，可饮“雪羹”汤，既去暑生津，又防病疗疾。此汤的具体做法是：荸荠100克去皮切片，海蜇皮100克洗净切丝，将两种原料共放水中，文火煮至蜇丝融化为止。分上、下午两次将汤喝完
荸荠萝卜汁的基本资料，相关中药材1味。荸荠萝卜汁的基本资料荸荠萝卜汁（《经验方》）处方鲜荸荠10个鲜萝卜汁500克白糖适量制法将鲜荸荠削皮与鲜萝卜汁一同煮开，加白糖适量。功能主治清热养阴，解毒消炎。适
（1）降血脂、血压防止血管硬化的食物：海藻、山楂、黑木耳、大蒜、莲子、洋葱、芹菜、荸荠、海蜇、蜂蜜等。 （2）能消炎使炎症减轻的食物：大蒜、菠菜根、芦根、马齿苋、冬瓜子、油菜、蘑菇等。 （3）有降
二妙酒的基本资料，相关中药材1味。二妙酒的基本资料二妙酒（《仙拈集》卷三）处方蒜头半个，荸荠2个。功能主治小儿皮肤赤红肿痛。用法用量煮熟捣烂，热白酒下。二妙酒相关中药材1、荸荠别名马蹄,乌芋,地栗,地
将海蜇冷泡2小时后，洗净泥沙，切成细丝放进清水里，再放入苏打（500克海蜇放10克苏打），泡20分钟后，用清水洗净就可以拌制凉菜了。经此法处理后的海蜇，既出数，又柔韧、清脆。
海蜇口味清脆爽口，是凉拌佳肴。但是，食用未腌渍透的海蜇会引起中毒。 海蜇系属腔肠动物门的水母生物。鲜海蜇含水量达96%。 此外，还含有五羟色胺、组织胺等各种毒胺及毒肽蛋白。人食后易引起腹痛、呕吐等
海蜇[别名石镜、水母、（虫贲）、蜡、樗蒲鱼、（虫宅）、海（虫宅）、海折、水母鲜、（鱼宅）]，味咸；性平，清热平肝；化痰消积；润肠。主肺热咳嗽；痰热哮喘；食积痞胀；大便燥结；高血压病。本文介绍了含有海蜇
新鲜海蜇含水分较多，保存不当容易干缩、变质。可采取以下简易方法贮存： （1）腌制。海蜇从市面上买回来后，不要沾淡水，用盐把它一层一层地腌存在口部较小的坛（或罐）子里，坛口部也要放一层盐，然后密封。
海蜇，又名水母、石镜。中医认为，海蜇性味甘、咸、平，入肝、肾经，有清热化痰、消积化滞之功，适用于痰热咳嗽、哮喘、大便秘结、消化不良、食欲不振等。《医林纂要》言其“补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解
处方1、八宝丹处方珍珠（豆腐煮）1钱，滑石1钱，炉甘石2钱（薄荷水煮，火煅），硼砂8分，乳香1钱，荸荠粉1钱。功能主治跌打损伤。摘录《跌损妙方》处方2、甘桔消痰饮处方桔梗1钱，豆根1钱，栀子5分，连翘