香砂糖

Posted 2022-11-10 砂仁

篇首语：旦旦而学之，久而不怠焉，迄乎成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了香砂糖相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

香砂糖的基本资料，相关中药材2味。

香砂糖的基本资料

香砂糖（《本经逢原》）

处方香橼10～15克砂仁5～10克白砂糖200～300克

制法把香橼同砂仁一起放入碾槽内，研成细粉末；把白糖放入铝锅中，加水适量，以小火慢慢煎熬至稠厚时，加入香橼、砂仁粉，一边搅拌调和均匀，一边继续以小火煎熬，熬到挑起糖成丝状时，离火趁热倒入已涂过菜油的搪瓷盘中，稍冷后按压平整，再切成小糖块即可。

功能主治开胃，健脾，行气。适用于小儿食欲不振或食后腹胀等。

用法用量每日2～3次，每次1～2块，当糖果食用。

香砂糖相关中药材

1、砂仁

别名春砂仁,缩沙蜜,缩砂仁,缩砂密,缩砂蜜,缩砂蔤。

来源为姜科植物阳春砂或缩砂的成熟果实或种子。果实成熟时采收，晒干或文火焙干，即为壳砂（一名砂果）；剥去果皮，将种子团晒干，即为砂仁。

生境分布阳春砂仁主产广东、广西等地。进口砂仁主产越南、泰国、缅甸、印度尼西亚等地。

性状①阳春砂仁（《南越笔记》）又名:春砂仁、蜜砂仁（《古今药物别名考》），土密砂（《增订伪药条辩》），为植物阳春砂的干燥果实。椭圆或卵圆球形，略呈三棱状，长1.5～2厘米，径1～1.5厘米。表面棕褐色，密生刺状突起，一端有小突起物，一端有果柄痕。果皮薄，质轻脆，内合多数种子。种子团呈球形或长圆球形，具钝三棱分成三瓣，每瓣有种子6～15粒。种子为不规则的多面体，径约2毫米，表面棕红色或暗褐色，有细皱纹。破开后，内部灰白色，油润。气芳香，味辛微苦。②进口砂仁又名:西砂仁（《饮片新参》）。为植物缩砂的干燥果实。椭圆或卵圆球形，略呈三棱状，长1.5～2厘米，径0.8～1.5厘米。表面黄棕色或灰棕色，密生刺片状突起。种子团形状较圆，表面灰棕色或棕色，去壳后的砂仁往往因特殊加工处理，其外层被有白色粉霜。气味较阳春砂稍淡。以上两种均以个大、坚实、仁饱满、气味浓厚者为佳。以阳春砂质量为优。

功能主治行气调中，和胃，醒脾。治腹痛痞胀，胃呆食滞，噎膈呕吐，寒泻冷痢，妊娠胎动。①《药性论》：“主冷气腹痛，止休息气痢，劳损，消化水谷，温暖脾胃。”②《本草拾遗》：“主上气咳嗽，奔豚，惊痫邪气。”③《日华子本草》：“治一切气，霍乱转筋，心腹痛。”④张元素：“治脾胃气结滞不散。”⑤杨士瀛：“和中，行气，止痛，安胎。”⑥《本草蒙筌》：“止恶心，却腹痛。”⑦《纲目》：“补肺醒脾，养胃益肾，理元气，通滞气，散寒次胀痞，噎膈呕吐，止女子崩中，除咽喉口齿浮热，化铜铁骨哽。”⑧《医林纂要》：“润肾，补肝，补命门，和脾胃，开郁结。”

2、香橼

别名枸橼,钩缘干,香泡树,香橼柑枸橼,香圆。

来源为芸香科植物枸橼或香圆的成熟果实。9～10月采摘，晒干；或放2～3天，待果实表面略干时，切成厚片，晒干；亦有用绳穿起风干或低温烘干。

性状①枸橼完整的果实，呈长椭圆形或卵圆形，顶端有乳状突起，表面黄色或绿黄色。商品多已横切成片，切片厚2～3毫米，直径5～10厘米。切开面淡黄色，表面粗糙，有皱缩不规则的网纹凸起，果皮部分较宽，约有2～3.5厘米，占果片横断面的1/2；中央瓤囊12～16室，宽3～5厘米，每室成三角形，室内有时残阳种子飞～2枚；果实中心柱坚实，直径0.8～2厘米；外侧边缘的果皮黄色或绿黄色，表面不规则皱缩，散有多数凹入的油点。质柔软，气芳香，味初甜而后酸苦。主产云南、四川等地。②香圆干燥果实，呈球形或矩圆形，直径5～6.5厘米。表面黄棕色或黄绿色，常具有大小不规则的黄白色斑块，并密布多数油点及网状隆起的粗皱纹，顶端凹入，基部呈环状，有果柄痕。横断面果皮为淡黄白色，厚3～8毫米；中央有瓤囊10～12室，每瓤囊内有种子数枚。商品有时纵切成大小不等的瓣状，或横切为二半，除去瓤肉，或偶有瓤肉残留。气香，味酸而苦。主产浙江、江苏等地。古代《本草》所载的香橼多指枸橼而言，有时包括佛手在内。但目前商品香橼的来源，有枸橼与香圆二种，且产量以后者为大，使用亦较广。其幼果及近成熟果实，在少数地区亦作枳实、枫壳入药。

功能主治理气，舒郁，消痰，利膈。治胃痛胀满，痰饮咳嗽气塑，呕哕少食。①《本草拾遗》：“去气，除心头痰水”②《饮膳正要》：“下气，开胸膈”③《本草通玄》：“理上焦之气，止呕逆，进食，健脾”④《本经逢原》：“治咳嗽气壅”⑤《医林纂要》：“治胃脘痛，宽中顾气，开郁”⑥《本草再新》：“平肝舒郁，理肺气，通经利水，治腰脚气”⑦《本草求原》：“除久哮”

警告！本文使用信息聚合技术汇集而成，仅作学习、研究之用，切不可照本宣科、照猫画虎，身体有恙应尽早就医。本文资料绝大部分注明了出处，但不对信息的正确性负责，更不对使用本文信息导致的后果负责。