五汁饮
Posted 荸荠
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五汁饮的基本资料,古籍论述1条,相关中药材2味。
五汁饮的基本资料
五汁饮(《温病条辨》卷一)处方梨汁 荸荠汁 鲜苇根汁 麦冬汁 藕汁(或用蔗浆)
功能主治甘寒清热,生津止渴。治太阴温病,热灼津伤,口渴,吐白沫,粘滞不快者。
用法用量取上五汁,临时斟酌多少,和匀凉服。不甚喜凉者,重汤炖温服。
五汁饮古籍论述
五汁饮《保健药膳》主要原料:梨100克,荸荠100克,藕100克,麦门冬500克,鲜芦根100克。制作方法:将上述五物分别绞碎如泥,用布拧汁或榨挤汁。若麦门冬及芦根不易挤计时,可在绞碎后加等量凉开水,浸润30分钟后再挤汁。将五汁混合均匀后即可饮用。效用说明:生津止渴,清热解暑。对因高烧后津液过伤而引起的口渴较甚者,是理想的食疗饮汁。
五汁饮相关中药材
1、荸荠别名马蹄,乌芋,地栗,地梨,苾荠,通天草,凫茈,葃菇,水芋,乌茨,葧脐,黑山棱,铁葧脐,马蹄,红慈菇,马薯,凫茨。
来源为莎草科植物荸荠的球茎。10~12月挖取,洗净,风干或鲜用。
生境分布栽植于水田中。我国温暖地区均有栽培。我国大部地区均产。
性状球茎圆球形,略扁,大者直径可达3厘米,厚约2.5厘米,大小不等,下端中央凹入,上部顶端有数个聚生嫩芽,由枯黄的鳞片包裹。球茎外皮紫褐色或黑褐色,上有明显的环节,节上常有黄褐色膜质的鳞叶残存,有时附有小侧芽。质脆,内部白色,富含淀粉和水分,压碎后流出白色乳汁。气微,味甜。以个大、肥嫩者为佳。
功能主治清热,化痰,消积。治愠病消渴,黄疸,热淋,痞积,目赤,嚼喉肿痛,赘疣。①《别录》:“主消渴,痹热,热中,益气”②孟诜:“消风毒,除胸中实热气;可作粉食,明耳目,止渴,消疸黄”③《日华子本草》:“开胃下食”④《日用本草》:“下五淋,泻胃热”⑤《滇南本草》:“治腹中热痰,大肠下血”⑥《本草汇编》:“疗五种膈气,消宿食,饭后宜食之”⑦《纲目》:“主血痢、下血、血崩”⑧《本经逢原》:“治酒客肺胃湿热,声音不清”⑨《北砚食规》:“荸荠粉:清心,开翳”⑩《本草再新》:“清心降火,补肺凉肝,消食化痰,破积滞,利藏血”
2、麦冬别名麦门冬,沿阶草。
功能主治养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
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相关参考
(1)番茄菜汁:青菜汁100g,番茄30g,煮食。 (2)青梅琼脂:琼脂煮融,调入青梅干,加糖食。 (3)罗汉芦笋:罗汉果1枚,芦笋50g,煮饮。 (4)五汁饮:生梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦门冬
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