生芦根粥
Posted 粳米
篇首语:少年乘勇气,百战过乌孙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了生芦根粥相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
生芦根粥的基本资料,古籍论述1条,相关中药材3味。
生芦根粥的基本资料
生芦根粥(《食医心鉴》)处方鲜芦根100~150克 竹菇15~20克 粳米100克 生姜2片
制法取鲜芦根洗净,切成小段,与竹茹同煎取汁,去渣,入粳米同煮粥,粥欲熟时加入生姜,稍煮即可(煮粥宜稀薄)。
功能主治清热,除烦,生津,止吐。适用于妇女妊娠阻以及一切高热引起的口渴心烦、胃热呕吐或呃逆不止等症。
用法用量每日2次,3~5天为一疗程。
注意对胃寒呕吐、肺寒咳嗽的病人不宜选用。
生芦根粥古籍论述
生芦根粥《保健药膳》主要原料:生芦根30克,粳米50克。制作方法:先用水煮芦根取汁去渣,用汁煮米做粥。效用说明:清热、除烦,止呕。适宜于小儿胃热而引起的呕吐等症。
生芦根粥相关中药材
1、生姜别名姜根,百辣云,勾装指,因地辛,炎凉小子,鲜生姜,蜜炙姜,生姜汁。
来源为姜科植物姜的鲜根茎。夏季采挖,除去茎叶及须根,洗净泥土。
生境分布全国大部分地区有栽培。全国大部分地区有产,主产四川、广东、山东、陕西等地。
性状鲜根茎为扁平不规则的块状,并有枝状分枝,各柱顶端有茎痕或芽,表面黄白色或灰白色,有光泽,具浅棕色环节。质脆,折断后有汁液渗出;断面浅黄色,有一明显环纹,中间稍现筋脉。气芳香而特殊,味辛辣。以块大、丰满、质嫩者为佳。
功能主治发表,散寒,止呕,开痰。治感冒风寒,呕吐,痰饮,喘咳,胀满,泄泻;解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。①《本经》:“去臭气,通神明”②《别录》:“主伤寒头痛鼻塞,咳逆上气”③陶弘景:“归五脏,去痰下气,止呕吐,除风湿寒热”④《药性论》:“主痰水气满,下气;生与干并治嗽,疗时疾,止呕吐不下食。生和半夏主心下急痛;若中热不能食,捣汁和蜜服之。又汁和杏仁作煎,下一切结气实,心胸拥隔,冷热气”⑤《千金·食治》:“通汗,去膈上臭气”⑥《食疗本草》:“除壮热,治转筋、心满。”“止逆,散烦闷,开胃气”⑦《本草拾遗》:“汁解毒药,破血调中,去冷除痰,开胃”⑧《珍珠囊》:“益脾胃,散风寒”⑨《医学启源》:“温中去湿。制厚朴、半夏毒”⑩《日用本草》:“治伤寒、伤风、头痛、九窍不利。入肺开胃,去腹中寒气,解臭秽。”“解菌蕈诸物毒”⑾《纲目》:“生用发散,熟用和中,解食野禽中毒成喉痹;浸汁点赤眼;捣汁和黄明胶熬,贴风湿痛”⑿《本草从新》:“姜汁,开痰,治噎膈反胃,救暴卒,疗狐臭,搽冻耳。煨姜,和中止呕”⒀《会约医镜》:“煨姜,治胃寒,泄泻,吞酸”⒁《现代实用中药》:“治肠疝痛有效”
2、芦根别名芦茅根,苇根,芦菰根,顺江龙,水蓈蔃,芦柴根,芦通,苇子根,芦芽根,甜梗子,芦头,芦茅根,芦菇根,水蓢蔃。
来源为禾本科植物芦苇的根茎。春、夏,秋挖取,洗净泥土,剪去残茎、芽及节上须根,剥去膜状叶,晒干。或埋于湿沙中以供鲜用。
生境分布生长于河流、池沼岸边浅水中。全国大部地区均有分布。
性状①鲜芦根 又名:活水芦根。呈长圆柱形或扁圆柱形,长短不一,直径约1.5厘米。表面黄白色,有光泽,先端尖形似竹笋,绿色或黄绿色。全体有节,节间长10~17厘米,节上有残留的须根及芽痕。质轻而韧,不易折断。横切面黄白色,中空,周壁厚约1.5毫米,可见排列成环的细孔,外皮疏松,可以剥离。气无,味甘。②干芦根 呈压扁的长圆柱形。表面有光泽,黄白色,节部较硬,显红黄色,节间有纵皱纹。质轻而柔韧,不易折断,气无,味微甘。均以条粗壮、黄白色、有光泽、无须根、质嫩者为佳。全国各地均有生产。
功能主治清热,生津,除烦,止呕。治热病烦渴,胃热呕吐,噎膈,反胃,肺痿,肺痈。并解河豚鱼毒。①《别录》:“主消渴客热,止小便利”②《药性论》:“能解大热,开胃。治噎哕不止”③《唐本草》:“疗呕逆不下食、胃中热、伤寒患者弥良”④《日华子本草》:“治寒热时疾烦闷,妊孕人心热,并泻痢人渴”⑤《日用本草》:“解河豚鱼毒”⑥《本草蒙筌》:“解酒毒、鱼蟹中毒”⑦《本草原始》:“治干呕霍乱”⑧《玉楸药解》:“清降肺胃,消荡郁烦,生津止渴,除呕下食,治噎哕懊憹”⑨《医林纂要》:“能渗湿行水,疗肺痈”⑩《天宝本草》:“清心益肾,去目雾,头晕,耳鸣,疮毒,夜梦颠倒,遗精”⑾《中国药植志》:“治便秘”⑿《南京民间药草》:“治喉痛”⒀《山东中药》:“治浮肿”⒁《四川中药志》:“治斑疹舌燥及津少”
3、粳米别名白米,粳粟米,稻米,大米,硬米。
来源为禾本科植物稻(粳稻)的种仁。
生境分布水生或陆生。全国各地均有栽培。
功能主治补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。①《别录》:“主益气,止烦,止泄”②《千金·食治》:“平胃气,长肌肉”③孟诜:“温中,益气,补下元”④《日华子本草》:“壮筋骨,补肠胃”⑤《滇南本草》:“治诸虚百损,强阴壮骨,生津,明目,长智”⑥《纲目》:“粳米粥:利小便,止烦渴,养肠胃。”“炒米汤:益胃除湿”
备注稻的类型很多,按米粒的粘性不同,可分为粳稻、籼稻、糯稻等种。粳稻植株较矮,秆硬,叶幅狭,谷粒较短圆,米的粘性较强,胀性小。籼稻植株较高,秆软,叶幅宽,谷粒细长,米的粘性差,胀性大。糯稻在以上二种类型中都有,其米粒中含有多量糊精,粘性最强,胀性小。
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